Ṣe o le fojuinu tumọ si awọn alakasi? Emi ko le - Mo korira ero pupọ ti o. Oriire ni eyi kii ṣe ero ti o lọra ni ipade ti Cheryl ati Griffith Day, meji ninu awọn eniyan ti o dara julọ ni agbaye, ati meji ninu awọn oludena ti o dara ju ni agbaye. Ṣe o nifẹ nigbati gbogbo rẹ ṣubu si ibi bi eleyi? Wọn ni ohun iyanu Pada ni Bakery ọjọ ni Savannah, GA ti o ngbe soke si orukọ rẹ ni pe o jẹ ibi kan lati jẹ rọrun, ti o ni ẹwà, awọn ohun elo ti ko ni idiwọ ti kojọpọ ati awọn ohun elo miiran ti o ṣaja, eyi ti yoo ṣe ami si ọ lati inu.
O le gba awọn ounjẹ ipanu ti atijọ, bi awọn Farmwich pẹlu itọ oyin bean, ti o dara ju cheddar, karọọti, radish, kukumba, alubosa pupa, letusi, epo olifi, tabi Pimento ati Ẹlẹdẹ pẹlu warankasi pimento ati ti ẹran oyinbo ti a mu. Ṣugbọn ti o jẹ dajudaju ko ni akọkọ fa. Akọkọ iṣẹlẹ ni awọn ọja ti a ti yan, pẹlu awọn ounjẹ, awọn kukisi bi Akara oyinbo ninu awọn ohun elo ti o jẹ dandan gẹgẹbi Red Velvet ati Wara Chocolate, Cookies Miss Hanna, Akara oyinbo Akara, Star Brownies, Pudding Bread ati Ohunkohun ti o ba dùn si Cheryl ati Griff ká ọjọ yẹn. Mo ti ko ti sibẹsibẹ, bi o tilẹ jẹ pe emi n ku lati mu awọn ọmọde, ṣugbọn ọmọ mi kekere pẹlu Mo ṣe ohun ti o dara julọ ti o dara julọ, eyiti o dapọ fun awọn ipele Cookie Sugar Chocolate Chip Shortbread Cookies lati inu iwe-iwe ohun kikọ wọn to ṣẹṣẹ julọ nihinti. Isọdi Ọjọ: Ṣe pẹlu Feran, ki o pin wọn pẹlu awọn ọrẹ. Mo ti ṣe atunṣe ohunelo ni diẹ ẹ sii nipa lilo gilasi ologbele-olomi-ṣan-dipo ju awọn eerun igi.
Cheryl ati Griff sọ pe kukisi kukuru ni awọn igbasilẹ akoko. O le ṣe esufulawa titi di oṣu kan ni ilosiwaju-nitori pe o ni iye oyinbo kan ti o tobi pupọ, o duro ni tutu ju ọpọlọpọ awọn doughs lọ. O le fifa o sinu kuki ki o jẹ ki wọn ṣeto sinu firiji fun ọgbọn išẹju 30, ki o si fi ipari si wọn ki o si din ninu ohun elo afẹfẹ, ṣetan lati beki nigbakugba ti iṣesi ba de.
Ti o ba ni awọn ọmọ wẹwẹ, o le ṣe kuki yanki paapaa diẹ sii productive- ṣayẹwo ni www.chocolatechipcookieschool.com ati Iwe Iwe Kuki Chocolate Chip lati ṣe iriri igbadun kuki ni ọna igbadun lati ṣe agbekale ero ti o rorun fun awọn oludari ile-iwe. Ninu School Cookie School , awọn ọmọ wẹwẹ 8 ati awọn irin-ajo ti o pọ julọ ni akoko ati aaye lati wa awari awọn itan-imọran, awọn ijamba alaafia, iṣẹ lile ati itan lẹhin ohun ti o ṣe ki kukisi wa ti o fẹran. Ati gẹgẹ bi ọpọlọpọ awọn ti wa ti obi mọ, ẹkọ jẹ nigbagbogbo kan bit sweeter nigbati o wa ni chocolate lowo.
Ohun ti O nilo
- 1/2 iwon (2 awọn igi lori) bota ti ko ni imọ, ni otutu otutu
- 1 ago agoro ti o ni ina brown suga
- 1/2 teaspoon iyo kosher
- 1 1/2 teaspoons funfun vanilla jade
- 2 1/4 agolo ko ṣagbe iyẹfun idiyele
- 1/2 ago finely ge semisweet chocolate tabi semisweet mini chocolate awọn eerun igi
- Eyi je eyi: 1/4 ago gaari granulated (fun eruku ni lilo lilo ami kuki)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi awọn agbeka si ipo ti o wa ni arin ati isalẹ ti ẹla ati ki o ṣafihan adiro si 350 ° F. Awọn apoti fẹlẹfẹlẹ meji pẹlu ila-ika.
2. Ninu ekan ti alapọpo imurasilẹ ti o ni ibamu pẹlu apẹrẹ paddle (tabi ni apo nla ti o darapọ, lilo isopọ alamu), ipara jọ papo, suga brown, iyo, ati vanilla lori iyara giga-giga fun iṣẹju 5 si 7 , titi di imọlẹ pupọ ati fluffy. Mase ṣe igbiyanju igbese yii.
3. Fi iyẹfun kún awọn ẹẹta, lilu titi ti o fi dapọ. Fi awọn eerun igi ṣẹkun ati awọn isopọ titi o kan ni idapo. Lo apo kekere yinyin lati dagba awọn kuki, nipa 1 tablespoon ti o wa ni kọọkan, ati gbe lori awọn kúkì kuki ti a pese, ti o fi 1 inch laarin wọn lati gba fun itankale. Fi ẹyọkan kukisi ti o ni itọsi kukisi ti a ti ṣaṣan pẹlu giramu granulated, tabi ṣe itọlẹ ni fifẹ isalẹ ti idiwọn fifalẹ ti o ni isalẹ pẹlu fifọ ti kii ṣe alaiṣan ati fifọ ni isalẹ diẹ.
4. Ṣiṣe awọn kuki fun iṣẹju 10 si 12, yika awọn pans ni agbedemeji nipasẹ akoko ti yan, titi ti wọn fi jẹ brown. (Ti o ba yan awọn kuki lati firisii, wọn yoo gba iṣẹju meji diẹ sii.) Jẹ ki tutu ni kikun lori ohun ti okun waya.
5. Awọn kuki naa le wa ni ipamọ ni apo afẹfẹ ni otutu otutu ti o to ọjọ mẹta.
Ti a ṣaṣe lati Pada ni Bakery Bakery Ṣe pẹlu Love nipasẹ Cheryl Day ati Griffith Day (Artisan Books). Aṣẹ © 2015. Awọn aworan nipasẹ Angie Mosierti.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 155 |
| Ọra pupọ | 10 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Iṣuu soda | 112 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 16 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |