Ọna ti o dara julọ lati lo soke challah ti o bajẹ , Challah Strata pẹlu Awọn Ile, Peppers, ati Asparagus ṣe ohun ti o ni ẹwà bulu ti o fẹrẹjẹ tabi ale alẹ alẹ. Ti o ba n ṣiṣẹ fun ọpọlọpọ enia, o le ṣe ilopo awọn ohunelo naa ati ki o beki rẹ ni sita 13 "x 9".
Ṣe o jẹ Ọjẹ: Yiya ti o dara julọ jẹ pipe fun nigbati o ba fẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ fun ale. Sin pẹlu saladi ti o rọrun ti Letusi Ramea pẹlu awọn tomati-Sun-Dried ati Pecans, ati gilasi ti waini.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon challah (ge sinu awọn cubes 1-inch; nipa iwọn 8 si 9)
- 1 tablespoon bota (afikun fun greasing satelaiti ti yan)
- 1 tablespoon afikun wundia olifi epo (Plus afikun fun drizzling)
- 3 awọn ododo cloves pupọ (ti fọ, peeled, ati gege finely)
- 10 ounjẹ ti awọn olu elegbo (ti mọtoto, ti a ti sọ, ti a ti yọ, ti o si ge sinu awọn agbọn)
- 1 nla ata pupa bell (ti o ni irugbin ati ti a ge)
- 12 ọkọ ọkọ asparagus (ayọwọn ati ki o ge sinu awọn ege 1/4 ")
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- 6 eyin nla
- 1 1/2 agolo wara
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 1/2 agolo mozzarella (shredded)
- 5 iwon ounjẹ koriko ewúrẹ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣaju awọn adiro si 350 F. Pẹlupẹlu bota kan 8 "x 8" yan satelaiti, tabi kan 2-quart seramiki gratin satelaiti. Gbe awọn eefin challah sinu ekan nla kan ki o si yàtọ.
2. Ni panṣan ti ounjẹ kan tabi titobi nla, ooru 1 tablespoon ti bota ati 1 tablespoon ti olifi epo lori alabọde-giga ooru. Nigbati bota ba ti yo o si bẹrẹ si foomu, fi awọn ata ilẹ naa ati saute fun ọgbọn-aaya 30.
Fi awọn olu kun ati ki o Cook, saropo nigbagbogbo, fun iṣẹju 5, tabi titi olu yoo fi awọn juices silẹ ti wọn si jẹ tutu.
Fi ata pupa ati asparagus kun ati ki o ṣe iṣẹju diẹ diẹ sii, ṣe igbiyanju nigbagbogbo, titi di pupọ ninu omi ti o wa ninu pan ti jinna. Akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata dudu. Yọ kuro ninu ooru ati ṣeto akosile.
3. Ninu ekan nla, whisk pọ awọn eyin, wara, ati 1/2 teaspoon ti iyọ. Tú awọn ẹyin ẹyin lori awọn cubes challah. Fi ọwọ si ara challah sinu ẹṣọ ki gbogbo awọn cubes wa ni tan. Jẹ ki duro fun iṣẹju 15 ki challah le fa adalu ẹyin.
4. Sibi idaji ti awọn challah sinu sisẹ pese satelaiti, ati ki o dan pẹlu kan spatula lati bo isalẹ ti satelaiti. Top pẹlu awọn ẹfọ, ntan wọn lati boṣeyẹ bo challah. Pé kí wọn pẹlu idaji ti mozzarella shredded. Gbọji idaji awọn ewúrẹ warankasi lori satelaiti.
Top pẹlu awọn iyokù cubes challah, tan wọn si awọn igun ti satelaiti naa. Top boṣeyẹ pẹlu awọn ti o ku mozzarella ati ewúrẹ warankasi. Drizzle pẹlu epo olifi.
5. Ṣẹ awọn okun ni iyẹlẹ ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 40 si 45, tabi titi o fi ni igbona ati ti wura, ati pe o jẹ ki o fi sii idanun ni aarin ti o mọ. Gbadun!