Nnkan fun awọn oludasile ti o dara julọ lati Le Creuset, Cuisinart, ati siwaju sii
Ṣẹda ifunrin didun, ṣugbọn wọn jẹ kosi pupọ diẹ sii ju idiju pancake pupọ. Lakoko ti o le ṣe crepe ni ipilẹ iṣan, ti o ba ṣe pataki nipa ṣiṣe wọn, o ṣe iranlọwọ lati ni iranlọwọ kan lati inu ẹrọ ibi idana ounjẹ tabi pan ti a ṣe apẹrẹ lati gba ifarabalẹ naa.
Awọn agbọn ti o wa ni Stovetop crepe gba kere aaye aaye ipamọ ati pe a le lo fun sise awọn ounjẹ miiran lori stovetop nigba ti o ko ba ṣẹda. Ṣugbọn o wa diẹ sii ti ikẹkọ ẹkọ, niwon o nilo lati ṣakoso awọn adiro otutu lati gba otutu otutu. Awọn oniṣilẹṣẹ crepe ti o ni ina ṣe idiwọ ṣiṣe lati inu iṣakoso otutu, nitorinaa wọn rọrun lati lo. Wọn tun gba aaye ibi-itọju diẹ sii. Diẹ ninu awọn oludasile ina mọnamọna le ṣee lo fun awọn ounjẹ miiran, diẹ ninu awọn ni pataki fun ṣiṣe awọn ẹda.
Ọpọlọpọ awọn ọna fun ṣiṣe awọn ẹda, ati awọn ọna oriṣiriṣi bii awọn irinṣẹ ọtọtọ. Ti o ba fẹ lati tú batter sinu pan ki o si tun rọ ọ lati fi awọ isalẹ ti pan, ina mọnamọna, apa idasilẹ kekere jẹ ọrẹ rẹ to dara julọ. Tabi o le fi omiiṣẹ kan ti o ni eroja ti o ṣe pataki si adẹtẹ ki o jẹ ki batiri naa dinku kuro, fun tinrin, paapaa crepe. Tabi, o le tú batter pẹlẹpẹlẹ si apẹja alawẹde kan ati ki o lo agbasọ ohun ija lati tan batter laileto.
Ko si iru ọna ti o fẹ, nibẹ ni oludasile crepe eyiti o tọ fun ọ.
Iwoye ti o dara ju: NutriChef Electric Crepe Maker
NutriChef Electric Crepe Maker ni o tobi, iyẹfun 12-inch ati kiakia fun pipe iṣakoso otutu lati ṣe awọn crepes pipe, ṣugbọn o tun le ṣee lo bi griddle lati ṣe awọn pancakes standard, awọn ọmọ sisun, ẹran ara ẹlẹdẹ, tabi ohunkohun miiran ti o 'd Cook lori griddle boṣewa. O tun jẹ nla fun awọn tortillas tabi awọn alapinpin igbona. Ilẹ naa jẹ aluminiomu ti ko ni nkan ti o tete tete mu ati ni deede.
A o gbasọ batter igi ati spatula igi fun ṣiṣe ati idimu awọn nkan ti o wa. Ilẹ idana ni aaye pupọ ti o ṣe iranlọwọ lati mu awọn juices ati awọn ọmu lati fifun ni pipa nigba sise, ṣugbọn o kere julọ ki o ko ni dabaru pẹlu sisun aaye labẹ awọn ẹda.
Ti o dara julọ Stovetop Pan: Nordic Ware Traditional French Steel Crepe Pan
Yi crepe pan jẹ apẹrẹ aṣa crepe ti o ṣiṣẹ lori eyikeyi adiro. O ṣe lati irin ti a fi irin-alumini ati pe o ni ideri ti kii ṣe iyasọtọ ki awọn ẹda ti o ni irọrun ati imudaniloju jẹ rọrun - o kan ọwọ pẹlu wẹwẹ ti o jẹ ohun elo tutu. Ti irin naa n mu ooru gbona daradara, nitorina awọn ikini ti o tobi julo ṣeun ni deede.
Pọọmu 10-inch yii jẹ titobi nla fun awọn ẹda nla tabi awọn titobi nla. O ṣe ni Amẹrika, ṣugbọn o ni itọju ti ko wọle. Apa eti ti o mu ki o rọrun fun awọn ẹmi-ara lati ṣaja kuro ninu pan laisi iaring, nitorina o le ṣe ipele nla kan ki o si ṣe akopọ wọn daradara.
Nigbati o ko ba ṣe awọn irọlẹ, o le lo pan lati ṣafihan awọn ọṣọ tabi brown brown, ṣe awọn omelets, tabi awọn pancakes ti o fẹlẹfẹlẹ daradara, ṣugbọn nitori awọn ọna ti o lọra, iwọ kii yoo lo nkan yii lati ṣe awọn ipọnju tabi awọn iyọọda.
Isuna ti o dara ju: Salton Crepe Maker
Ẹlẹda ti o ṣẹda yi jẹ ki o fibọ si išẹ idaduro sinu batter - atẹgun batiri ti wa ni - nitorina o le jẹ ki igbadun ti o pọ julọ lati ṣẹda awọn ẹda ti o kere julọ. Ṣeto oluko crepe mọlẹ lati pari ṣiṣe. Ilẹ idana jẹ 7 1/2 inches ni iwọn ila opin ati ki o ni ideri ti kii ṣe iyasọtọ ki o ṣẹda awọn creps ni irọrun ati imototo jẹ bi o rọrun, ṣugbọn o yẹ ki o ko fi omi ara rẹ sinu omi. Lati yọ awọn ẹgbin, o kan tan isise lori, tabi lo aaye ti o wa.
Lakoko ti a ṣe apẹrẹ fun ṣiṣe awọn ẹbẹ, o tun le lo o lati din-din ẹyin pẹlu ideri idẹ dada. Olusẹwe naa jẹ alailẹlu ati ki o gba agbara rẹ lati ibi ipilẹ. Awọn iṣakoso jẹ rọrun - iyipada ati titan-an ati imọlẹ itọka. Bọtini agbara npa kuro lailewu fun ibi ipamọ.
Ipari to gaju ti o dara julọ: Le Creuset Enameled Cast-Iron Crepe Pan
Ti a ṣe lati irin iron ti a fi ami ṣe pẹlu apẹrẹ ti ibile, Le Creuset Enameled Cast-Iron Crepe Pan ti n bẹ ni deede ati ki o da duro ni ooru lati da ẹyọ kan lẹhin miiran laisi idinku. Ode jẹ awọsanma ti o ni awọ ati inu inu jẹ dudu ti satin-pari ti kii yoo nilo akoko sisun ti a nilo iron irin iron. O le ṣee lo lori eyikeyi stostop ati ki o tun le ṣee lo ninu lọla ni eyikeyi otutu.
Ti mu awọn ohun ti a ṣe ni ergonomically apẹrẹ ki o le ba batiri naa jẹ, ṣugbọn simẹnti ironu jẹ nigbagbogbo wuwo, nitorina o le jẹra fun ẹnikan ti o ni ọwọ tabi ọran ọwọ. Sibẹsibẹ, o le lo olugbata batiri kan nigba ti o lọ kuro ni pan lori adiro naa.
Nigbati o ko ba ṣe awọn irọlẹ, o le lo eyi lori adiro lati ṣin awọn ọṣọ, pancakes, tabi awọn ounjẹ irufẹ, tabi lati mu awọn tortillas tabi awọn pẹlẹbẹrẹ. Lo o ni adiro lati ṣa pizzas ti ara rẹ, ju.
Eyi ni o yẹ ki o wẹ ọwọ.
Ti o dara ju Olona-ṣiṣe: Cuisinart International Chef Crepe Maker
Ti o ba fẹ awọn ẹda, ṣugbọn ko fẹran wọn to fẹ lati ṣe ounjẹ ti o ni ipasẹ fun wọn, yi oluṣakoso crepe ti o nlo pupọ yoo han lori igbesẹ idana rẹ nigbakugba. Ko nikan le ṣee lo fun awọn crepes ati awọn pancakes, ṣugbọn o ni awọn apẹrẹ ti n ṣalara ki o tun le ṣe awọn pizzelles. Lẹhinna tan awọn pizzelles sinu awọn igi oyinbo ipara-ori pẹlu awọn ohun ti nmu ti o wa.
Ti o da lori ohun ti o n ṣiṣẹ, a le lo eleyi ni ipo ti a ti ni pipade lati ṣe ounjẹ ounjẹ ni ẹgbẹ mejeeji ni ẹẹkan, tabi ṣii ni gbangba lati ṣaja lori awọn ipele meji ni akoko kanna. O ni awọn koko meji fun iṣakoso otutu ati akoko, ati ohun itaniji ti o gbọ.
Eyi ni iwọn ideri ti ko ni ikoko 8 1/3-inch ti o ni iwọn ida kan, awọn ẹmu, ati ohun ti n ṣalaye ti yinyin. Awọn titiipa ideri ni pipade fun ibi ipamọ pipe. Awọn panṣan panṣan jẹ ailewu apanirun ṣugbọn o rọrun lati wẹ ọwọ.Ẹrọ Ọjọgbọn ti o dara ju: Ilera ati Ile Ko si Ẹlẹda Crepe
Ti o ba jẹ pataki nipa ṣiṣe crepe, o le fẹ lati ṣe igbesoke si oluṣe ẹrọ ti o ni ina mọnamọna ti o jẹ diẹ ọjọgbọn. Eyi yoo funni ni ohun elo imularada 1000-watt fun imularada gbigbona ati pe o ni iwọn ila opin 13-inch fun sise deede tabi awọn titobi nla - tabi ṣe awọn ẹda kekere meji tabi mẹta. O tun le lo eyi fun ṣiṣe awọn pancakes tabi awọn tortillas igbona tabi awọn flatbreads.
Apoti alaiṣan ko le ṣawari awọn crepes ni rọọrun ati ki o mu ki o rọrun rọrun, ju. Ọna iṣakoso iwọn otutu kan wa lati ṣatunṣe iwọn otutu fun sise pipe, boya o n ṣe awọn idin tabi awọn ẹmu. Imọlẹ tọka nigbati itanna idẹ ti de iwọn otutu ti o fẹ. Awọn apa ẹgbẹ jẹ ki o rọrun lati gbe tabi ipo.
Eyi pẹlu agbasọ onilọja ati onigun ọja fun ṣiṣe ati mimu awọn ẹri. Niwon ko si aaye ni ayika iboju idana, o le ma fẹ lati ṣe ounjẹ awọn ounjẹ ti yoo tu omi tabi ọra nigba sise, niwon o yoo pa awọn ẹgbẹ rẹ kuro.