Kini Ni akoko Ninu Igba Irẹdanu Ewe?
Ronu pe o jẹun ni agbegbe lati da duro ni igba otutu kan? Ko ṣe bẹẹ! Awọn ogbin oju ojo tutu, lilo awọn ile-ọti ati awọn ọna miiran ti o fa akoko idagba dagba, ati awọn ẹfọ ẹṣọ ti atijọ bi awọn cabbages ati awọn poteto gbogbo tumọ si pe ọpọlọpọ awọn irugbin ati awọn ẹfọ igba otutu wa lati yan lati inu ọpọlọpọ orilẹ-ede naa.
Wa awọn eso igba otutu ati awọn ẹfọ ti o wa ni isalẹ ni awọn ọja agbe ati lati gbe awọn ipin fun idunnu ti o dara julọ (ati iye ti o ga julọ) ni akoko.
Awọn ogbin kan pato ati awọn akoko ikore yoo dale lori afefe ti agbegbe rẹ ati ọpọlọpọ awọn wọnyi ju awọn ẹfọ alawọ ewe lọ ni agbegbe ni awọn agbegbe ti o gbadun afefe diẹ sii. Bakannaa wo Awọn Italolobo Igba otutu ni Igba otutu.
BEETS wa ni akoko ni awọn iwọn otutu iwọn otutu ni orisun omi, ati lati ibi ipamọ julọ ti ọdun ni gbogbo ibi. Awọn oyinbo titun ni a n ta pẹlu awọn ọya wọn si tun so.
BELGIAN ENDIVE ti wa ni julọ "fi agbara mu" lati dagba ninu awọn ilana artificial, ati bayi wa ni odun yika. Akoko igbagbọ wọn (nigbati o ba dagba ninu awọn aaye ati ti a bo pelu iyanrin lati pa ina kuro) jẹ ọdun isubu ati igba otutu. Wọn jẹ ẹwà ti a gbin tabi ni saladi .
BROCCOLI , bi ọpọlọpọ ẹfọ cruciferous, le dagba ni ọdun kan ni awọn iwọn otutu temperate nitori a ti gbagbe o paapaa ni akoko kan. Ṣugbọn, bi awọn iyokù ti ẹbi rẹ, o ṣe itọwo julọ (eyini ni, diẹ dun, kere kikorò ati didasilẹ) nigbati a ba ni ikore ni awọn itọju afẹfẹ ti isubu ni ọpọlọpọ awọn ipele.
BROCCOLI RAABE / RAPINI jẹ ohun elo ti o ni kikorò julo, ti o ni imọran ju ọmọde rẹ lọ, broccoli, ṣugbọn o fẹran awọn ipo dagba daradara.
BRUSSELS SPROUTS dagba lori igi gbigbọn kan, ati pe ti o ba ri wọn fun tita ni ọna naa nfi wọn pamọ - wọn yoo ṣiṣe ni pẹ diẹ ju igba ti wọn ba ge.
CABBAGE jẹ imọlẹ ati agaran nigbati awọn oran ati awọn ọmọ wẹwẹ ati awọn ti o dun diẹ ti o ti jinna.
Imọ oju ojo ti o gbooro sii, imọra ti o ni lati ṣe itọwo (itọkasi yii ni a npe ni "Frost kissed").
CARDOONS ṣe itọju ọpọlọpọ bi artichokes; wa fun awọn ayẹwo igberaga, iṣoro-agbara.
Awọn ọkọ ayokele wa lati ibi ipamọ igba otutu lati awọn ologba agbegbe ni ọpọlọpọ awọn agbegbe, ati ni igberiko ni igbona ati awọn ẹkun ni agbegbe.
Agbara le ni dagba, ti a ni ikore, ti o ta ni ọdun kan, ṣugbọn o jẹ nipa iseda ojo oju ojo tutu ati ni akoko ti o dara julọ ni isubu ati igba otutu ati sinu orisun omi tete.
CELERIAC / CELERY ROOT ni o dara julọ ninu awọn osu ti o ṣaju ti isubu, igba otutu, ati orisun orisun omi (ayafi ni awọn otutu tutu, nibi ti iwọ yoo wa lakoko ooru ati igba isubu).
GẸLỌ jẹ ni ipo ti o dara julọ ni isubu , pẹlu ikore rẹ n tẹsiwaju nipasẹ igba otutu ni awọn igbadun ti o gbona ati iwọn otutu.
CHICORIES jẹ awọn ogbin oju ojo tutu ti o wa sinu akoko ni igba isubu (ati ni ikẹhin ni awọn iwọn otutu latari orisun omi).
Awọn Iyẹlẹ kekere jẹ kekere, itunrin osan wa lati Kejìlá nipasẹ igba otutu.
OWU NIPA / FRISÉE jẹ iyẹfun ni akoko ti o dara julọ ni isubu ati igba otutu.
ESCAROLE jẹ chicory ikorò miiran ni akoko isubu ati igba otutu.
FENNEL ni akoko adayeba lati isubu nipasẹ ibẹrẹ orisun omi. Gẹgẹbi awọn ogbin oju ojo tutu, aaye naa n ṣii ati ki o wa ni kikorò ni igba ooru.
GRAPEFRUIT lati California, Texas, Florida, ati Arizona wa sinu akoko ni January o si jẹ dun ati sisanrawọn sinu tete ooru.
HERBS (lati awọn hothouses ni awọn otutu otutu)
HORSERADISH jẹ ni akoko ti o dara julọ ni isubu ati igba otutu. Gẹgẹbi ọpọlọpọ awọn ẹmu alawọ ewe miiran, sibẹsibẹ, o tọju daradara ati pe o wa ni irọrun deede ni orisun omi.
JERUSALEM ARTICHOKES / SUNCHOKES jẹ brown nubs, ti o dabi kan diẹ bi awọn ege kekere ti Atunṣe titun. Wa fun awọn isu duro pẹlu didun, awọn awọ tan ni isubu ati igba otutu.
KALE jẹ gbogbo awọn ọṣọ ti o tutu - itọju aifọwọyi n jẹ ki o dun.
KIWIS dagba lori ọti-àjara ati igba otutu ti a ni ikore nipasẹ awọn igbona ooru ati awọn agbegbe temperate.
KOHLRABI (akoko isubu) wa sinu akoko nipasẹ opin isubu, ṣugbọn duro ni akoko ti o dara julọ si igba otutu.
KUMQUATS (pẹ) jẹ awọn ọmọ ọdọ alarinrin ti o wa ni ọdọmọlẹ ti o jẹ ohun gbogbo to jẹ e je - peeli ati gbogbo.
Gbiyanju wọn jade-ti-ọwọ tabi fi kun si awọn saladi.
NṢẸ diẹ sii ju 1 1/2 inches jakejado jakejado lati ni awọn ohun-inu inu inu lile. Awọn leaves alawọ ewe yẹ ki o wo titun - yago fun awọn leeks pẹlu awọn wilted loke.
LEMONS AND MEYER LEMONS maa n wa ni igba otutu ti o dara julọ ati orisun omi.
MANDARINS jẹ dun ati sisanra ni igba otutu.
Awọn eniyan (ibi ipamọ) ti ni ikore ni isubu ati lẹhinna "mu larada" tabi ti o gbẹ ni bit fun ibi ipamọ, eyi ti o jẹ bi a ṣe nlo lati ra wọn ni ile itaja.
ORANGES fi imọlẹ kun si isinmi igba otutu.
Awọn alapada wo bi awọn kẹẹkọ funfun ati ki o ni ẹdun nla kan. Wa fun awọn parsnips tinrin, niwon awọn ọmọ ti o dara julọ maa n ni idiwọn, Ikọlẹ ti o nilo lati ge.
PEARS ni akoko ti o nṣakoso lati igba aarin-ooru titi di igba otutu, ti o da lori orisirisi ati agbegbe.
Awọn eniyan ni o wa fun window kukuru kan ni isubu ati igba otutu tete - wo fun awọn itọlẹ ti o lagbara, ti o ni eru.
POMMELOS ni o tobi, eso eso eso-igi bibẹrẹ.
POTATOES (ipamọ), bi awọn alubosa, ti wa ni ikore, "mu larada," ati lẹhinna ti o tọju ni itura ṣugbọn kii ṣe awọn iwọn otutu ti o dara fun lilo ni gbogbo igba otutu.
RADICCHIO , gẹgẹbi gbogbo awọn imọran, radicchio jẹun ti o dara ju ti ko ni kikorò nigbati oju ojo ba dara.
RADISHES , bẹẹni, radishes-o kere pupọ awọn orisirisi wa ni akoko ni igba otutu.
RUTABAGAS tun ni a mọ bi "awọn ewe-ofeefee" ati "Swedes" jẹ awọn ẹfọ alawọ ewe ti o ni ẹfọ daradara, awọn gbigbẹ, tabi ti o ni ọpọlọpọ awọn bota.
SATSUMAS ni awọn awọ alaimuṣinṣin ati adun tangerine nla-dun-dun.
SALLOTS (ibi ipamọ) mu apakan-ata ilẹ, adun-ara-alubosa si awọn ounjẹ. Wọn ni bit ti aarun nigbati o lo aṣe, ṣugbọn mellow significantly nigbati o jinna.
AWỌN ỌJỌ AWỌN ỌJỌ ni a ma n ta ni "awọn igbasilẹ." Wọn tọju daradara daradara ati bẹ wa lati awọn orisun agbegbe ni gbogbo ọdun ni agbegbe gbigbona ati bibẹkọ ti lati pẹ ooru nipasẹ igba otutu.
TANGERINES jẹ oranges 'ti o dara ju, awọn ibatan julọ. Gẹgẹbi gbogbo eso citrus , wo fun awọn ayẹwo ti o ni irọra fun iwọn wọn.
TREVISO jẹ ipari, slimmer, didara ti ikede ti radicchio.
TURNIPS ni aṣiṣe buburu kan ti wọn ko yẹ. Titun ti o ni awọn didun ni didun ti o ni imọlẹ ti o ni imọlẹ ati didùn.
Wa fun awọn turnips ti o lero eru fun iwọn wọn.
WINTER SQUASH ti gbogbo wọn wa sinu akoko ni isubu tete ati ki o maa n pari daradara ni igba otutu.