Ṣiṣe sisẹ Belijiomu ti n gbe ni bit ti bota ati lẹmọọn lemoni yi pada si awọn leaves koriko ti o jẹ ki o jẹ tutu, itọra, diẹ ẹ sii dun awọn ẹẹ. O jẹ ibi idana ounjẹ ti o dara ju. Awọn adẹtẹ wọnyi jẹ eyiti o dara julọ lẹgbẹẹ adie oyinbo ti a rorun tabi pẹlu eja ti a fi palẹ.
Akiyesi pe awọn aṣayan meji wa ni isalẹ: sise awọn endives patapata lori adiro tabi bẹrẹ wọn lori adiro ki o si pari wọn ni adiro gbona. Aṣayan keji jẹ die-die ti o ga julọ niwon awọn endives maa n ni brown diẹ sii ni ibi akọkọ ati pe ko nilo iyipada ikẹhin ati siwaju browning ni opin.
Ohun ti O nilo
- 2 tablespoons bota
- 10 si 12
- Belijiomu endives
- 1 tablespoon
- lemon oje
- 1/4 teaspoon iyo iyọ
- 1/3 ago omi (lero ọfẹ lati lo ọja iṣura oyinbo tabi waini funfun, ti o ba fẹ)
- Eyi je eyi: 1 teaspoon suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awo nla frying nla kan, ti o tobi, pan, tabi ikoko lori alabọde kekere-kekere. Ohunkohun ti oko ti o ba yan yẹ ki o ni ideri ti o ni ibamu. Nigbati pan jẹ gbona, fi bota naa kun.
- Lakoko ti bota naa ba yo, yọkuro kuro ki o si yọ gbogbo awọn bitsu browned lati opin awọn endives ati eyikeyi awọn leaves ti a ti fọ tabi ti browning. Nigbati a ba yo bota naa tan, dubulẹ awọn endives ni aaye kan ṣoṣo ninu pan. Wọ wọn pẹlu omi-ọmu ati iyọ. Tú omi sọkalẹ lẹgbẹẹ apa pan (iwọ ko fẹ lati wẹ iyọ ti o ti fi wọn silẹ). Ti o ba fẹ lati ge ikorira ni ikẹhin ikẹkọ paapaa ju igbiyanju lọ yoo ṣe nikan, fi awọn iyọ bii pẹlu suga.
- Bo pan. O fẹ dara julọ, ti o ni ibamu pẹlu ideri. Ti steam ba n yọ kuro, gbe nkan kan ti o fẹlẹfẹlẹ lori pan ati ki o si fi ideri naa si. Tabi, ṣe apẹrẹ iwe ti parchment lati fi ara rẹ sinu pan naa lori awọn endives lẹhinna ki o bo pan (lero ọfẹ lati ṣe eyi paapaa pẹlu ideri ti o ni ibamu ju, o ṣe iranlọwọ fun awọn iyọọda brown brownly).
- Ọna 1 : Din ooru si isalẹ. Jẹ ki awọn endives ṣun, aifọwọyi, titi ti wọn fi tutu gan, ni iwọn ọgbọn iṣẹju.
Ọna 2 : Ti adiro rẹ ba jẹ unven tabi o nilo aaye gbigbona fun iyokù ounjẹ, o le fi pan naa sinu adiro 375F ni aaye yii ki o jẹ ki wọn ṣun ni nibẹ fun ọgbọn si ọgbọn si ọgbọn 40 dipo ti adiro naa. Ọna yi tun jẹ diẹ sii lati mu ki awọn endive diẹ sii daradara.
- Nigbati awọn endives jẹ tutu pupọ, yọ ideri (ati iwe oju-iwe tabi iwe-ọpọn, ti o ba lo o), tun pada si adiro naa ti o ba wa ninu adiro, ki o si ṣetan lori ooru igba ooru titi omi ti o wa ni pan evaporates ati awọn endives bẹrẹ si brown, ti o ba wulo. Tan awọn ifunni lori ati ki o ṣun wọn titi ti wọn fi n pa browned. Akiyesi pe ti o ba fi kun suga ni Igbese 2, iwọ yoo nilo lati wo wọn daradara ni aaye yii, niwọn igbati a fi kun suga yoo jẹ ki wọn brown diẹ sii yarayara. Sin wọn gbona tabi gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 277 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 15 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 284 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 44 g |
| Fiber ti Dietary | 40 g |
| Amuaradagba | 16 g |