Bibẹrẹ ọti le jẹ pupọ fun ere. Bi o ba n pade awọn aza titun tabi awọn burandi o ṣe iranlọwọ lati mọ ohun ti o yẹ ki o wa ninu ọti oyinbo titun kan ati bi o ṣe le ṣe ayẹwo rẹ. Ya akoko rẹ ki o si ṣiṣẹ nipasẹ awọn aaye ti awọn pọnti ọkan nipasẹ ọkan.
Eyi ni Bawo ni
- Tita Beer
Ti o ba n tú ọti ọti funrarẹ lati inu igo kan mu awọn ti o wa ni isalẹ ni gilasi. Ṣayẹwo idajọ rẹ ti o da lori ori ti o npọ. Aim lati ni nipa ori ika ika meji nigbati o ba ti ṣetan. Diẹ ninu awọn ọti oyinbo ni awọn iwukara ti o han ni isalẹ ti igo ti o tumọ lati mu ọti pẹlu ọti. Ti eyi ba jẹ ọran naa, da idaduro naa pẹlu diẹ ti ọti ti o wa ni igo. Gún omi ti o kù lati gbe ero iwukara iwukara ki o si tú u sinu gilasi rẹ.
- Irisi
Ṣe akiyesi boya ori jẹ ibanuje tabi tinrin. Awọn alakoso ni a ma ṣe apejuwe bi apọnrin ti wọn ba jẹ ibanujẹ pupọ pẹlu awọn fifun ati awọn oke ti o npọ bi diẹ ninu awọn agbejade popu. Ori ori wa tun ṣe akiyesi ati pe o le wa lati funfun funfun lori Pilsners si imọlẹ tabi alabọde brown lori diẹ ninu awọn adiro ati awọn olutọju.
Ṣayẹwo ifarahan ti ọti funrararẹ. Mu gilasi soke si imọlẹ naa ki o si akiyesi awọ ati boya o jẹ kurukuru tabi ko o. - Aroma
Ṣe akiyesi boya o nfa ni akọkọ ti hops tabi malt. Gbogbo sọrọ awọn ọti oyin alawọ awọ yoo gbọrọ diẹ sii ti hops lakoko ti awọn ọti oyinbo dudu julọ nlọ lati ni malt, pronounced, chocolate or coffee aroma. Ọpọlọpọ awọn eeyan ni o nira lati ṣafẹri irun-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ni-ara lati awọn oṣupa wọn
Ya akoko rẹ pẹlu arokan. Gbiyanju lati mu awọn ṣiṣan ti o dara julọ ṣaaju ki o to igba akọkọ rẹ. Ti o ba n mu awọn akọsilẹ, da duro lati kọ awọn ifihan rẹ ṣaaju ki o to yọ sip ti akọkọ. - First Sip
Nigba ti o ba mu igbesẹ akọkọ rẹ, gbiyanju lati ṣe akiyesi ifarahan akọkọ bi ọti ti wọ ẹnu rẹ. Ronu nipa boya o dun, kikorò tabi nkan miiran. Ọti, paapa ale, le jẹ pupọ. O le jẹ iyato laarin iyọ akọkọ ati ipari.
- Mouthfeel
Eyi jẹ ẹya-ara ti ọti tabi bi o ti n ṣe ara rẹ ni ẹnu rẹ. Awọn ibiti o ti wa ni awọn ọti-waini lati awọn awọ gbigbọn silky si awọn awọ ati awọn awọ ti o wa ni ṣiṣan si awọn oṣupa Berliner. Eyi jẹ ẹya pataki ti ọti kan. - Pari
Ṣe akiyesi awọn eroja ti o nlo lẹhin ti o gbe ohun mimu. Nigbagbogbo o le jẹ kikorò lati inu hops tabi iyara malty kan.
Duro ṣaaju ṣiṣe ohun mimu miiran ki o si gbiyanju lati kọ ohun gbogbo ti o ti ri. Gbiyanju lati jẹrisi gbogbo rẹ pẹlu ohun mimu keji tabi wo boya o nilo lati tunro awọn ipinnu rẹ.
- Awọn awọ
Ọpọlọpọ iyatọ lati inu ọti kan lọ si ekeji ti o nii ṣe akiyesi ohun ti o jẹ "ti o tọ," ti a sọ asọtẹlẹ. Fun alaye nipa awọn iwulo pato ara ẹni bii boya iwukara ni a gbọdọ dà pẹlu ọti tabi osi ninu igo, kini awọ ori yẹ ki o wa, boya ọti yẹ ki o han kedere tabi kurukuru, ati bẹbẹ lọ, kan si apakan Beer Styles tabi awọn miiran Oluranlowo nla fun alaye ara-ọti jẹ Awọn Itọnisọna ti Ọna ti Olukọni ti Beer.
Awọn italologo
- Ma ṣe ṣun awọn ọti oyinbo titun pẹlu ounjẹ tabi ni kete lẹhin ti njẹun. Awọn igbadun ti o jẹun lati ounje le ṣe ipa pupọ lori irisi rẹ ti awọn pọnti.
- Pa apo rẹ mọ pẹlu omi. Crackers tabi warankasi jẹ itanran ṣugbọn o yẹ ki o ranti pe ani awọn ounjẹ wọnyi le ni ipa lori awọn eroja ti ọti ti ọti.
- Ti o ba ṣe itọwo nọmba oriṣiriṣi ọti oyinbo, jẹ ki awọ jẹ itọsọna rẹ. O dara julọ lati ṣe itọwo lati ina si okunkun.