Tanilori Thai Mango ti ṣe ohunelo Chicken jẹ ohun idunnu ounjẹ kan ati pe o rọrun lati ṣe ikun soke. A lilọ lori adie oyinbo mango, eyi ti o ti ni irin-ṣiṣe ti o dara julọ ati bi o ṣe fẹra-dun! Nìkan ṣaja diẹ ninu awọn mango kikun sinu Isodododudu rẹ pẹlu awọn diẹ ẹ sii awọn eroja Thai miiran ati pe o ni awọn ti o dara mango obe ti o n ṣe iṣẹ iyanu bi mejeeji ti o jẹ ti o ni awọn marinade ati dipping. Sin pẹlu iresi tabi saladi kan, ati pe iwọ yoo mu ki gbogbo eniyan ni igbadun ni ounjẹ alẹ.
Ohun ti O nilo
- 2-3 ọra adie (8-10 adie thighs, tabi deede ti awọn iyẹ-ẹyẹ adiyẹ tabi awọn ege (ara jẹ ohun ti o dara julọ ti o wa ni titan, ṣugbọn awọn iṣẹ alailẹgbẹ ko dara daradara)
- Fun Mango obe:
- 2 mangoes (pọn pọn)
- 3 tbsp. eja ẹja (ti o wa ni awọn igo giga ni awọn ile itaja ile ounjẹ Aja)
- 2 tbsp. Thai alawọ ewe obe (ti o wa ni apakan Aṣayan ti supermarket agbegbe rẹ)
- 2 tbsp. suga (brown)
- 3 ata ilẹ cloves
- 1/4 ago coriander (cilantro alabapade titun)
- 4 tbsp. agbon agbon
- 1 tbsp. oje orombo wewe
- 1 Ata (pupa pupa tabi 1/2 tsp. O si dahùn o koriko ata, tabi to 1 tsp.
- Thai chili obe )
- 1/4 tsp. turmeric
Bawo ni lati Ṣe O
Fun awọn itọnisọna lori ifẹ si ati fun gige mango titun, wo Gbogbo Itọnisọna Mangoes mi.
- Yọ eran ara lati mango, sisọ okuta naa. Fi mango naa kun pẹlu gbogbo awọn eroja ti o ni mango jọ ni iṣelọpọ kan tabi isise eroja . Ṣiṣe daradara lati fẹlẹfẹlẹ kan ti obe mango obe.
- Ṣiṣe ayẹwo-ṣe ayẹwo awọn obe, nwa fun iwontunwonsi laarin awọn dun & ekan, salty ati ki o lata (yi obe yẹ ki o ṣe itọwo diẹ dun ju ekan). Fi kun diẹ sii bi o ba ju ekan, tabi diẹ ẹja eja ti o ba jẹ ki salty tabi flavorful to. Fi kun diẹ sii bi o ko ba to to.
- Ti o ba lo igbaya ara tabi adẹtẹ ti ko ni awọ, ṣe ami ni ẹgbẹ oke, tẹẹrẹ 1 / 8th si 1/4 inch jin - eyi yoo fun adun rẹ diẹ sii. Adie pẹlu awọ ara yoo jẹ adun diẹ lai ni ifimaaki. Gbe adie adiro sinu ekan ti o dapọ. Tú idaji si 2/3 ti agbọn mango, sisọ daradara lati darapọ. Ṣeto awọn isinmi kuro fun sisin.
- Egbẹ Marinate ninu mango obe ni o kere ju iṣẹju mẹwa 10, tabi to wakati 24. Ṣaaju ki o to ṣatunṣe, fẹlẹfẹlẹ kan diẹ epo epo lori gilasi rẹ lati dena titẹ. Bi o ṣe n ṣe idẹrin, balẹ pẹlu oludari marinade (lati isalẹ ti ekan). Adie ṣe nigbati ẹran-ara ba tan-ina-brown ati awọn juices ṣiṣe ṣiṣe kedere.
- Fi ipamọ mango wa pamọ sinu apo pan lori ooru alabọde, saropo titi o kan gbona (yago fun farabale tabi iwọ yoo padanu adun oyinbo titun). Tabi jẹ ki o sin bi idaniloju ni iwọn otutu yara.
- Sin awọn adie ti a ti grẹ pọ pẹlu obe. O tayọ pẹlu iresi tabi ipinnu saladi tabi poteto rẹ. Tabi fun itọju pataki miiran, sin pẹlu Rice Thai Coconut Rice. ṢEJE!