Fudge jẹ ọkan ninu awọn candies to rọọrun lati ṣe, ati ọkan ti yoo nu kuro ni ibi idana ounjẹ rẹ kiakia. Fun igbejade ti o dara julọ, fi ami kọọkan sinu apo adewiti iwe kan.
Ohun ti O nilo
- 1/2 ago suga
- 1/2 teaspoon lẹmọọn oje
- 1 iwon secolate chocolate (coarsely chopped)
- 1 le / 14 ounjẹ
- wara ti a rọ
- Praline Topping:
- 1/2 ago suga
- 1/2 teaspoon lẹmọọn oje
- 1 ago
- pecans (halves)
Bawo ni lati Ṣe O
1. Ṣe ila kan fifẹ 8 x 8-inch baking pan pẹlu fọọmu aluminiomu, ti o gbe ni awọn ẹgbẹ meji. Fẹda irun ti o ni fifun pẹlu fifọ ni ṣiṣe.
2. Tàn suga lori isalẹ ti apẹrẹ nla kan ki o si wọn omi-lẹmọọn lori rẹ. Cook awọn adalu lori ooru alabọde, igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti gaari di awọ awọ amber, iṣẹju 8 si 10. Yọ pan kuro ninu ooru ati ṣeto si apakan lati dara fun iṣẹju mẹwa.
3. Fi awọn chocolate ati wara ti a rọ di. Pada pan si ooru alabọde ati ki o ṣetan, saropo nigbagbogbo, titi adalu yoo fi jẹ adari caramelized ati pe adalu jẹ danra, nipa iṣẹju 15, ma ṣe sise. Tú adalu sinu ipese ti a pese.
4. Ṣe fifun: Fi ila kan ti o fẹlẹfẹlẹ pẹlu fọọmu ki o si fi awọn ọṣọ ti o ni irun ti o ni irun sise. Tàn suga patapata ni inu nla kan ki o si wọn omi-lẹmọọn lori rẹ.
5. Cook awọn adalu lori ooru alabọde, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, titi ti a fi ni tituka suga ati di awọ awọ amber, ni iwọn iṣẹju 8. Yọ pan kuro ninu ooru ati ki o gbera ni awọn pecans.
6. Tan awọn pecans lori iwe ti a pese silẹ ki o jẹ ki o tutu patapata, nipa iṣẹju 15. Gbe awọn pecans lọ si ipin igi nla nla ati lilo ọbẹ didasilẹ, gbin finely. Fi omi ṣan awọn pecans ti o wa lori oke ti fudge ki o tẹ rọra ki wọn fi ara wọn si oju. Rii fudge si titi o fi duro, o kere 4 wakati tabi sẹhin,
7. Lati sin, lo awọn didin dopin lati gbe fudge jade kuro ninu pan ki o si gbe lọ si ipin igi ti a fi gun. Jẹ ki o duro fun iṣẹju mẹẹdogun 15 lati rọra diẹ. Lilo ọbẹ nla, ge awọn fudge sinu awọn igun mẹrin-2.
Ohunelo Awọn itọkasi ati Italolobo
• Lati ṣe aṣeyọri nigbati o ba n ṣe adewiti, rii daju pe ki o lo didara didara, ẹran-nla ti o kere. O dinku ni anfani ti sisun tabi scorching awọn eroja nitori awọn oniwe-eru won pinpin ooru ganganly.
• Dipo lilo awọn fifun ni fifun, o le gbe fudge soke pẹlu bota ti o ni ọra tabi awọn eerun itọsẹ.
• O ṣe pataki lati jẹ ki fudge joko fun iṣẹju 15 lẹhin ti o wa lati firiji.
Eyi yoo ṣe fun gige ti o rọrun, ati pe yoo fun ọ ni pipa olulana.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 171 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 5 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 19 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 20 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |