Pistachio nougat ni o ni awọn ohun adun ti o ni agbara pistachio ati eleyi alawọ ewe alawọ lati mu awọn chewy sweet nougat . Amuṣan ilẹ almondi ni a lo ninu ohunelo yii, ṣugbọn ti o ba ni anfani lati wa igbadun pistachio, aropo pe dipo. Ṣe akiyesi pe iwọ yoo nilo alapọpọ pipọpọ nla pẹlu asomọ asomọ kan lati ṣe ohunelo yii.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo gaari
- 1 1/2 agoga omi ṣuga oyinbo daradara
- 1/4 teaspoon iyọ
- 1/4 ago omi
- 2 ẹyin eniyan alawo funfun
- 1/2 teaspoon almondi jade
- awọ ewe alawọ ewe
- 4 bota ounjẹ tablespoons (rọra)
- 1 ago pistachios (toasted)
Bawo ni lati Ṣe O
1 . Ṣe apẹrẹ pan panṣii 8x8 kan nipa fifi ideri rẹ pẹlu iboju irun-alumini ati ki o ṣe ifọra irun ori pẹlu fifọ sisọ ti kii ṣe.
2. Darapọ suga, omi ṣuga oyinbo ti oyin, iyọ, ati omi ni titobi pupọ lori alabọde-giga-ooru. Tilara titi ti a fi tuka suga ati ki o tẹsiwaju lati ṣaju titi adalu yoo fi ipele ipele ti lile (250 iwọn) lọ.
3. Lakoko ti adalu ba n sise, gbe awọn eniyan alawo funfun ni ekan nla ti igbẹpo alapọ ati whisk titi wọn o fi mu awọn oke ti o ga julọ.
4. Nigbati omi ṣuga oyinbo ti de iwọn 250, yọ kuro lati inu ooru ati ki o fi rọra taara ni iwọn mẹẹdogun ninu adalu sinu awọn eniyan alawo funfun, pẹlu alapọpo nṣiṣẹ nigbagbogbo. Tesiwaju lati lu awọn eniyan alawo funfun titi adalu yoo fi di apẹrẹ rẹ.
5. Pada omiiye pẹlu omi ṣuga oyinbo ti o ku diẹ si adiro naa ki o tẹsiwaju lati ṣun lori afẹfẹ-ooru giga titi ti adalu ba de iwọn 300 (ipele lile-crack).
6. Pẹlu alapọpo ti nṣiṣẹ, tú omi ṣuga oyinbo iyokù laiyara sinu adalu ẹyin ati tẹsiwaju lilu titi adalu yoo jẹpọn ati lile.
7. Fi awọn adun almondi ati itanna diẹ ti awọn awọ ti o ni awọ ti o ni awọn tuntun ti o jẹ alawọ ewe. Fi bota ti a ti ni tutu ati ki o lu titi ti suwiti jẹ pupọ ati satiny. Fi awọn eso kun diẹ ati ki o tẹra titi di isopọ.
8. Sibi awọn nougat sinu ipese ti a pese ati tẹ o laisiyonu ati paapaa. Gba laaye lati ṣeto ni otutu otutu ati ki o ge sinu kekere, 1 "awọn onigun lati sin.
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo Awọn Itọsọna Suwiti Pistachio Candy!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 62 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 2 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 1 g |