Ti o ba ni olutọju omi, ṣiṣe awọn tomati ti a gbẹ silẹ jẹ rọrun. O jẹ pipe fun ṣiṣe awọn tomati sisun-oorun fun ohunelo ti o tẹle. Wọn jẹ ohun rọrun lati ṣe ṣugbọn yoo nilo ifojusi diẹ ni opin ilana naa. Gbero ni o kere ju wakati mẹjọ ti akoko gbigbẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn alagbẹgbẹ .
Ohun ti O nilo
- 2 awọn tomati pupa
- 4 pinches iyọ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fi awọn tomati pupa pupa sinu idaji (tabi awọn iyipo tomati sinu merin) ki o si ṣaju awọn irugbin jọ, nlọ ni ti ko nira. Tan apa-ala-halves-isalẹ ati ki o ṣe ijinna ti o jinna nipa 1 inch gun lengthwise sinu awọ ara. Pada pada ki o si fi iyọ jẹ pẹlu iyọ lati ran omi sisan.
2. Ṣeto awọn tomati ori ila-ara ti o kere ju 1/2-inch ti o yatọ si lori awọn trays dehydrator ki o si fi 1 si 2 inches ni laarin awọn apo fun afẹfẹ ti o dara.
Ṣeto ipo iwọn otutu si 135 si 140 F. (Ti o ba jẹ pe ọkọ ayọkẹlẹ rẹ ko ni thermostat, lo itanna thermometer kan ti o gbẹkẹle lori idalẹti isalẹ ki o le bojuto iwọn otutu.)
3. O ṣeese o nilo ni o kere wakati mẹjọ ti akoko gbigbọn , diẹ sii ti awọn tomati ba tobi julọ ati pe o jẹ tutu ni ibi idana ounjẹ rẹ. Tan awọn tomati ati ki o yika awọn agbera ti o nilo lati ṣe igbelaruge paapaa gbigbe.
4. Ṣayẹwo oju wọn nigba opin ilana naa. Awọn tomati yẹ ki o tan jin pupa ati ki o jẹ patapata gbẹ sibẹsibẹ si tun kan bit pliable (ko crispy). Idanwo nipa fifọwọ pẹlu ika rẹ. Wọn yẹ ki o ko lero tacky tabi alalepo. Yọ awọn tomati kọọkan bi o ṣe n ṣe, nlọ awọn ti o nipọn lati pari.
5. Tọju awọn tomati ti a gbẹ sinu apo apo-oke, fifọ afẹfẹ, ni itura, ibi gbigbẹ fun osu meji. Ti o ba fikun tabi di awọn baagi rẹ, igbesi aye igbasilẹ yoo wa ni afikun si osu mẹfa si mẹsan.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 33 |
| Ọra pupọ | 0 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 158 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 7 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 2 g |