Igbẹrin, oyin ti a mọ ni ọkọ ayọkẹlẹ carne asada jẹ ẹwọn olufẹ ni Columbia. Awọn marinade ni o ni oṣupa oṣupa tabi orombo wewe oje, bakanna bi ata, turari ati ọti. Sopọ pẹlu asiko ti o ni awọn picante salsa (ti awọn tomati alawọ ewe ti o ni awọn tomati) ati diẹ ninu awọn diẹ ẹ sii, tabi lo o bi kikun fun ipanu sandu kan .
Ohun ti O nilo
- 1 2-Lb flank steak
- 1/4 iyẹfun eso epo
- 1 igo ọti
- 1/2 ago oje osan
- Oje ti 3 limes
- 4-6 cloves ti ata ilẹ
- 2 tablespoons
- waini ọti-waini pupa
- 1 tablespoon Worcestershire obe
- 1 teaspoon cumin
- 1 apo SazonGoya pẹlu achiote
- Iyọ ati ata lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Whisk papọ ni epo epo, 1/2 ti igo ti ọti, oje osan, orombo wewe , kikan ati Worcestershire obe.
- Whisk ni ata ilẹ, kumini, SazonGoya ati iyo ati ata lati lenu.
- Fi aaye si ori flank inu apo apo kan, ati diẹ sii sinu adalu afẹfẹ sinu apo pẹlu ipaka. Fi apo pamọ ni wiwọ, lẹhinna lọ kuro ni agbọn lati gbe oju oṣupa ni oju firiji.
- Gbiyanju lati ṣe iyọọda si alabọde-giga. Yọ agbọn lati marinade ati idẹnu fun iṣẹju 5-8 ni ẹgbẹ kọọkan, tabi titi o fẹ fẹran.
- Jẹ ki ijoko si isinmi fun iṣẹju 5, lẹhinna ṣabẹrẹ pupọ si ọkà ati ki o sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 458 |
| Ọra pupọ | 22 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 119 miligiramu |
| Iṣuu soda | 171 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 44 g |