Aini ọti-waini ọti-waini pupa ti o ni iṣiro pupọ, diẹ ẹ sii ju adun ti o dara julọ ju ọpọlọpọ awọn ẹya fifuyẹ lọ. O jẹ ohun ti o gbayi ni awọn iṣọdi saladi, dajudaju, ṣugbọn o tun le lo o lati ṣe awọn ajarajara , agro-dulce (ekan ati dun) sauces, tabi lati ṣagbe awọn ounjẹ ati awọn ounjẹ ọti oyinbo.
Bẹrẹ pẹlu ọti-waini pupa ti o fẹ lati mu. O ko ni lati jẹ gbowolori, ṣugbọn ẹ ranti pe ti o ko ba fẹ itọwo ti ọti-waini, iwọ kii yoo gbadun itọwo ti kikan naa.
Lọgan ti o ba gba ipele ti o lọ, o le ṣetọju rẹ pẹlu igbasilẹ akoko ti o ti jẹ ọti-waini ni isalẹ igo kan tabi ni awọn gilaasi ni opin ti ẹgbẹ. Ṣugbọn fun ipele akọkọ ti ọti kikan ti ile, bẹrẹ pẹlu igo pupa kan / lita kan
O tun nilo 1 ife ti aise kikan pẹlu "iya." Iya ti ọti kikan ni Mycoderma aceti , kokoro ti o ni anfani ti o nyi irora sinu oti. O le ra awọn iya ti ọti kikan, ṣugbọn o jẹ ọna ti o rọrun, ti o rọrun julọ ni lati ra raini kan, ainisi ti ko ni ọṣọ.
Darapọ igo ọti-waini pupa pẹlu ife ti kikan ajara ninu gilasi nla, irin alagbara, tabi nkan ti o seramiki . Omi naa yẹ ki o kun ikoko nikan 3/4 tabi kere si ọna ti o kún.
Awọn kokoro aisan ti o ni kikan nilo atẹgun lati ṣe iṣẹ wọn, ti o jẹ idi ti o fẹ aaye afẹfẹ. Ohun elo ti o ni ẹru-nla bi crock ṣe afihan kikan-in-itesiwaju rẹ si diẹ air ju igo kan ti o ni iyọ, o si mu igbesẹ naa pọ.
Bo ori eiyan pẹlu cheesecloth tabi dishtowel ti o mọ lati pa awọn eja fo kuro ṣugbọn jẹ ki afẹfẹ ni. Fi apo naa si ibikan ni ibi ti imọlẹ ina.
Lori ọsẹ meji ti o tẹle diẹ disk disk gelatinous yoo dagba sii lori iboju ti kikan. Eyi ni fọọmu ti o han fun iya iya.
Bọtini yii yoo jẹ si isalẹ ti kikan ati pe titun kan yoo dagba sii lori oju. Eyi wulẹ ti nrakò, ṣugbọn kosi ami kan ti gbogbo nkan nlọ daradara.
Nigba wo ni ọti-waini rẹ ṣetan? Fun lẹsẹkẹsẹ njẹ ni awọn aṣọ aṣọ saladi, bbl, ti o ni soke si ọ. Sniff rẹ kikan ni gbogbo igba ni igba diẹ. Nigbati o ba bẹrẹ lati ni eti-die die, gbigbọn-kikan-olun, ṣe itọwo rẹ. Nigbati o ba jẹ bi ekan bi o ṣe fẹ ki kikan rẹ ki o jẹ, tẹsiwaju ki o si yọ ọ, igo rẹ, ki o si lo o.
Bi o ba jẹ pe, sibẹsibẹ, o fẹ lo ọti kikan ti a ṣe ni ile rẹ si ounjẹ ounje, o nilo lati ṣe idanwo fun ọ lati ṣayẹwo pe o ni oṣuwọn lati ṣe iṣẹ naa. Eyi ni bi .