Eyi jẹ gbigbọn ti o dara si agbọn ibile. Yi ohunelo awọn ipe fun marinade marinria ati obe ti o jẹ daju lati mu ohun ti tẹlẹ ti nhu mu alara. Sin pẹlu awọn poteto mashed ni awọn osu ti o dinra pẹlu pẹlu saladi ọdun aladun ipara-ti o dun ni akoko ooru. Iwọ yoo fẹràn ọkan yii!
Ohun ti O nilo
- 1 4-iwon / 1,7 kg eran malu brisket
- 1 ago / 240 mL zinfandel
- 1/4 alubosa, gege daradara
- 4 cloves ata ilẹ, minced
- 2 awọn chipotle chilies ti a fi sinu akolo, minced
- 3 tablespoons / 45 mL iṣẹju mẹta
- 2 tablespoons / 30 ML Atalo lulú
- 3 tablespoons / 45 mL omi
- 2 teaspoons / iyo 10 mL
- 1 teaspoon / 5 mL osan zest
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata dudu, ilẹ
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbe ibọn sinu apo ti o tobi, jin. Darapọ awọn eroja ti o ku ninu apo nla ti o dapọ ki o si tú lori eran. Rii daju pe gbogbo awọn abuda ti fifa ti wa ni daradara. Bo ori iboju pẹlu ṣiṣu ṣiṣu ati ki o gba laaye lati gbe ninu firiji fun wakati 2-4. Yọ igbọnbọ, ṣugbọn omi ti o wa ni ipamọ fun nigbamii, nipa titoju ni firiji.
2. Ṣetan fọọmu. Iwọ yoo fẹ ki o mu siga fun wakati 5-7 ni awọn iwọn 220-230 F / 105-110 iwọn C.
Gbe ibẹrẹ lori afẹfẹ ati ki o ṣeun titi ti iwọn otutu ti abẹnu yoo lọ si iwọn awọn iwọn 90 F / 85 digit. Yọ kokoro kuro lati inu fọọmu ati ki o fi ipari si ni wiwọ ni ifọwọkan aluminiomu. Jẹ ki a ṣeto fun ọgbọn iṣẹju.
3. Fi aye ti o wa ni ipamọ ni saucepan ati ki o mu ki o ga simmer fun iṣẹju 1 si 2. Din ooru ati simmer lori alabọde-kekere si kekere fun iṣẹju 8-10 miiran tabi titi ti obe yoo bẹrẹ si nipọn. Yọ kuro ninu ooru ati ki o sin sangria obe lori apẹrẹ ti ge wẹwẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 576 |
| Ọra pupọ | 26 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 202 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 887 mg |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 66 g |