Awọ Iron Iron tabi Griddle Yoo Yatọ si Imudarasi Yiyan Iyanjẹ
Ni igbimọ, imọran jẹ ọna ti o rọrun lati ṣaja lori ina ina. Ina, boya lati igbasilẹ ina tabi gaari jẹ kini sise. O le jẹ ki o gbona ni ooru tabi o le waye diẹ fun sisun sisun, ṣugbọn ipinnu ni pe gbigbe ooru jẹ sita ju awọn aṣa miiran lọ. Pẹlu irungbọn ti afẹfẹ, afẹfẹ gbigbona ṣe julọ ninu iṣẹ naa. Nigbati ounjẹ ti o nipọn (eyi ti mo ni imọran lodi si gbogbo igba), omi gbona ni.
Silẹ ni pan ti n lo ooru ti irin lati da ounjẹ ounjẹ. Awọn ti o wuwo ati diẹ sii to ni pan, diẹ ooru ti o le mu lati gbe. Ko si pan jẹ wuwo ju irin ironu lọ, eyiti o jẹ ki o ni pipe fun sise. Imudara afikun ti jẹ pe simẹnti ti a fi irin ṣe ounjẹ irinṣe fun ounjẹ pẹlu.
1. Igbesẹ Up Ooru
Boya o jẹ idẹrin ọṣọ oyinbo kekere kan tabi adẹtẹ ọdẹ, gbogbo awọn grills le lo kekere iranlọwọ lati mu diẹ ooru sinu ounjẹ. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn grills, paapa ti awọn orisirisi gaasi , le Ijakadi pẹlu ani sise awọn iwọn otutu, fifa agbara irin lati fa ati pinpin ooru ṣe o ni ojutu pipe. Fi okuta ti o wuwo silẹ tabi griddle taara lori ina ati ki o jẹ ki o gbona soke fun iṣẹju mẹwa. Ina le ṣee tunṣe ina si giga tabi kekere. Awọn ohun elo onimọra yoo de ọdọ iwọn otutu naa ki o si mu u fun igba pipẹ. Ayẹwo, ni pato, le ni rọọrun lọ kuro lati orisun ooru ti o taara si sise alaiṣe , fifun ni agbara lati ṣe awọn igbasẹ giga ati iwọn otutu.
2. Ṣawari lẹhinna ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ; Yiyan ounjẹ lori ina lẹhinna Sear
Nigbati o ba wa si ọpọlọpọ awọn ege ti eran, ilana ti o dara julọ ni apapo ti sise giga ati iwọn otutu. Omi-afẹfẹ ti o ga-ti-ni-ni-ni-ni-nilẹ ati fifẹ ni oju-omi, fifun ni pipe ti o dara julọ ti o pese apapo ti awọn ohun elo. Awọn akoko igba otutu-igba yoo jẹ ki awọn ounjẹ ni ki o wa ni sisun titi di ifẹkufẹ ti o fẹ.
Iru iru sise yii jẹ pipe fun fere eyikeyi ge, ṣugbọn awọn gige ati awọn steaks ni pato. O tun jẹ ọna ikọja lati ṣe pipe burger pipe. Awọn ipele otutu-otutu le ṣee ṣe ni ibẹrẹ akoko sise tabi ni opin. Ninu ọran ti nigbamii, a pe yiyiyi sẹhin. Mimu gbona nipasẹ iwọn otutu kekere ati lẹhinna pari lori ooru pupọ.
Fun ọna yii, gbe simẹnti irin iron ti o taara lori orisun ooru ati ki o gba laaye lati wa si ipo otutu ti o gbona julọ. Fi ibiti o ti n ṣatunṣe ti ko ni irọrun fun akoko sisun otutu. Fun ọna igbẹkẹle ibile, gbe eran naa si taara lori irin simẹnti ki o jẹ ki o ni fifun fun iṣẹju kan diẹ ṣaaju ki o to tan-an lati tun ṣe ni apa keji. Ti aaye ba fun laaye, lo apakan titun ti irin simẹnti fun ipa ti o pọ julọ. Lọgan ti o ba gbe omi, gbe lọ si aaye gbigbọn ti aiṣe-taara ati ki o gba ọ laaye lati pari si ẹbun ti o fẹ. Ọna yiyan ọna ti a ṣe ni apa idakeji. A gbọdọ mu ẹran naa si iwọn 10 ti o kere ju ifẹkufẹ ti o fẹ julọ lori aaye aiṣe-taara ṣaaju ki o to gbe lori irin simẹnti ti a ti sọ tẹlẹ lati pari pari. Ọkan iṣẹju fun ẹgbẹ kan yoo ṣe o.
3. Awọn ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ, bi Ẹja
Ikanẹrin jẹ nla, ayafi ti ounjẹ ti o jẹun jẹ kekere tabi elege.
Eja ati eja, ati awọn ẹfọ , le jẹ ipenija. Lilo pan pan irin tabi griddle yoo din awọn isoro wọnyi. Boya ooru to gaju ti o ga tabi ooru kekere ti kii ṣe itọsọna, fifi iron pan ti a sọ sinu gilasi ti pese aaye lati gbe awọn ounjẹ ti o lewu diẹ sii. Eyi tun jẹ ojutu pipe kan fun awọn ohun elo ti o le ṣawari ti o le nilo obe. Wo aworan scampi kan fun apẹẹrẹ. Egungun ṣubu nipasẹ sisun omi-sisun ayafi ti a ba gbe sinu awọn skewers, ṣugbọn ni irin iron irin ti gbogbo sẹẹli ni a le pese ni awọn iṣẹju lai si iṣoro, ati meji ti awọn steaks le wa ni lẹgbẹẹ rẹ fun iyẹfun pipe ati koriko korira.
4. Jeki Awọn ounjẹ ounjẹ ti o ni ounjẹ
Ṣiṣeto ohun elo ironware iron lori eti grill, bi o ti jina lati ooru bi o ti ṣee ṣe pese aaye pipe lati tọju awọn ounjẹ gbona. Awọn pan yoo wa ni gbona, ṣugbọn ki gbona pe o yoo iná onjẹ.
Nigbati o ba n ṣiṣẹ awọn ohun kan ti o pọju, tabi ṣe titobi nla ti ohun kan kan, aaye yi jẹ aaye ailewu pipe fun awọn ounjẹ onjẹ ni iwọn otutu nigba ti o jẹun papo. Lati dènà awọn nkan wọnyi lati sisọ jade, tọju paṣan kan ti ọwọ ọwọ ọti ki o si tú ni awọn oye kekere lati tọju awọn ounjẹ tutu.
5. Abo ati Abojuto
Simẹnti irin nilo abojuto . Ohun pataki lati ranti ni pe ni iwọn otutu ti o gbona, awọn epo ti o wa ninu irin ti o ni idena rusting le fọ si isalẹ ki o fi han irin ti ko ni igboro. Lọgan ti simẹnti iron ti ironu rẹ ti ni anfani lati dara, ṣayẹwo rẹ fun awọn abulẹ gbẹ ati awọn ti o farahan. Awọn wọnyi yoo nilo epo epo diẹ lẹhin ti o di mimọ. Eyi jẹ otitọ otitọ ti awọn ẹgbẹ isalẹ ti awọn pans ati awọn griddles ti o ni awọn ifihan otutu ti o pọ julọ. Ṣe simẹnti irinṣe ti a ṣe abojuto fun yoo ṣe ọpọlọpọ awọn igbesi aye.
Lilo iron simẹnti jẹ rọrun. Jowo ma ṣe gbọ si awọn ti o sọ pe o kan rii pe o mọ. Ṣiṣẹ iron nilo lati fọ daradara ni pe atẹle ti kii ṣe itọwo bi ti o kẹhin. Yẹra fun awọn ohun elo ti o lagbara, ṣugbọn lo ọṣẹ bi o ṣe nilo lati mu ki oju naa mọ. Iwọn epo ti a fi sinu irin naa yoo wa. Lọgan ti o ti mọ ati ki o gbẹ, ṣe apẹrẹ kekere iye ti epo ti o ga julọ sinu irin lati dena rusting. Ohun elo ti a daabobo ti irin simẹnti yoo han imọlẹ, ṣugbọn kii ṣe ọra.
Akọsilẹ kẹhin jẹ lati ṣọra. Lori gilasi, simẹnti iron le di pupọ gbona. Iwọn igbadun gbona ibi-itọju gbona tabi toweli yoo ko dabobo awọn ọwọ lati iru irufẹ ooru. Awọn ohun ibọwọ ti alawọ yoo ṣe iranlọwọ, ṣugbọn ọpọlọpọ awọn fẹlẹfẹlẹ le nilo lati dena ipalara. O dara julọ lati fi irin ironu ti o gbona si ibi ti o jẹ ki o fun u ni anfani lati dara si isalẹ ki o to mu.