Bawo ni o ṣe fẹrẹmọ fere eyikeyi ohun elo ti o le ronu ti
Awọn ẹfọ gbigbẹ jẹ rọrun. Awọn o daju pe diẹ eniyan ko ṣe o ni ohun ajeji. Ofin apapọ jẹ lati ge awọn ẹfọ naa sinu awọn ege ti yoo dawẹ ni kiakia ati ni deede. Gbogbo awọn ege yẹ ki o jẹ sisanra ti ko ni deede ati pe ko ju 3/4 si 1 inch nipọn. Gbẹ ẹgbọn ni omi tutu fun iṣẹju 30 ṣaaju ki o to gùn wọn lati pa wọn mọ kuro lati sisọ jade. Pat ti gbẹ, lẹhinna fẹlẹfẹlẹ ni wiwọn pẹlu epo lati dena titẹ.
Maṣe yọju ati pe o ni awọn ẹfọ ti o dara ju ti o lero ṣee ṣe. Ti o ba fẹran awọn ẹfọ ati ki o fẹ lati gbiyanju awọn ohun kere ju lo apẹrẹ kikoro lati pa wọn kuro ninu ina.
Àtòkọ yii ti awọn ẹfọ kan pato yoo jẹ ki o bẹrẹ.
Asparagus: Ge awọn opin. Soak ninu omi fun iṣẹju 30 si wakati kan. Pat gbẹ ati fẹlẹ pẹlu epo olifi. Gbe lori irunnu, titan ni gbogbo iṣẹju. Yọ nigbati awọn italologo bẹrẹ lati tan-brown. O le fi diẹ ẹdun diẹ si asparagus nipa dida kekere epo kan ninu epo olifi ṣaaju ki o to fẹlẹfẹlẹ wọn.
Awọn ata oyinbo : Ge nipasẹ arin ata ata si isalẹ. Yọ stems, awọn irugbin ati awọn egungun funfun. Fẹlẹ lọrun pẹlu epo ati gigidi fun iṣẹju 2-3 ni ẹgbẹ kọọkan. Wo Awọn ohun elo ti a fi iná sun fun alaye siwaju sii.
Ata ata: Fẹlẹ pẹlu epo. Gbẹdi ni gbogbo ẹgbẹ, iṣẹju 2-3. Lati din ooru kuro, ge awọn stems kuro ki o fa jade awọn irugbin.
Oka lori agbọn : Gbiyanju fa awọn ẹyọ kuro ṣugbọn ko ṣe yọ kuro.
Yọ siliki ati ki o ge gegebi opin. Soak ninu omi tutu fun iṣẹju 30. Gbẹ ati fẹlẹ pẹlu bota. Fọ awọn ẹja pada si isalẹ ki o di tabi ki o fi opin si opin. Gbe lori idoti fun iṣẹju 5 si 7. Tan lati yago fun ina.
Eggplant: Ge gigun fun awọn igba diẹ tabi awọn ipo gbangba oke si isalẹ fun awọn ọdun ti o tobi.
Soak ninu omi fun iṣẹju 30. Pat gbẹ, fẹlẹ pẹlu epo ati irun oju eefin 2-3 iṣẹju.
Ata ilẹ: Ya gbogbo awọn Isusu ati ki o ge pipa opin. Fẹlẹ pẹlu epo olifi ati ki o gbe ẹgbẹ gege mọlẹ lori ina to gbona. Gbẹribẹri awọn iṣuu eegan fun iṣẹju 10 tabi titi awọ naa yoo fi jẹ brown.
Olu : Rin kuro ni o dọti ati ki o pat gbẹ. Fẹlẹ pẹlu epo ati idamu. Awọn iṣẹju 4-5 fun awọn olu kekere, iṣẹju mẹẹjọ mẹjọ. Lo apẹrẹ idoti tabi topper fun awọn olu kekere.
Awọn alubosa: Yọ awọ ara rẹ kuro ki o si ge ni ihamọ nipa iwọn 1/2 nipọn. Fẹlẹ pẹlu epo ati irun igi 3-4 iṣẹju.
Poteto : Ọpọlọpọ awọn ọna lati lọ si awọn poteto pupa. O le ṣe wọn ni pipe fun ọdunkun ti a yan tabi ge sinu awọn agbọn, fẹlẹfẹlẹ pẹlu epo olifi, ati irun titi o fi jẹ browned.
Awọn tomati : (Bẹẹni, Mo mọ, ni imọ-ẹrọ kan eso) Ge ni idaji, oke si isalẹ. Fẹlẹ si pẹlu ina ti o dara ti epo ati gilasi ti a ge ẹgbẹ si isalẹ iṣẹju 2-3.
Poteto : Wẹ daradara ati ki o gbẹ. Bibẹ pẹlu epo. Fi ipari si ideri aluminiomu ati irun-omi kan 35-40 iṣẹju, titan lẹẹkọọkan.
Zucchini ati Squash kekere : Bibẹ pẹlẹbẹ 1/2 inch sisanra. Fẹlẹ pẹlu epo ati irun igi 2-3 iṣẹju fun ẹgbẹ kan. Igi elegede kekere le wa ni isalẹ ni isalẹ ati nipọn ni halves.