Eyi ti o jẹ ohun amọye ti a ti seleri celeriac parsnip jẹ ohun ti o dara fun awọn ohun ti a ṣe fun adun, ti o ni idẹri daradara ti seleri ti o ni igbadun parsnips. Awọn ẹfọ naa ti ni sisun titi ti a fi sọ ọṣọ ti o fẹlẹfẹlẹ lati mu didara wọn ṣe daradara ati pe adalu ti wa ni idapọmọra titi ti o fi fẹlẹfẹlẹ fun igbadun didara. Ṣe igbadun pẹlu adun pẹlu pistou ọṣọ fun ẹṣọ.
Ohun ti O nilo
- 3 agolo celeriac root (cubed)
- 3 agolo parsnip (ge)
- 2 epo olifi epo tablespoons
- 5 agolo iṣura ọja iṣura
- 1 bunkun bunkun
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1/4 teaspoon ata dudu
- Garnish: pistou
Bawo ni lati Ṣe O
- Bawo ni lati ṣe bimo ti parsnip celeriac:
- Ṣaju awọn adiro si iwọn 400.
- Tita seleri ati parsnip pẹlu epo olifi. Ṣeto awọn ẹfọ ni aaye kan ṣoṣo lori apoti ti a fi oju fẹlẹfẹlẹ. Gún wọn ninu adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 35 si 45, ṣe igbiyanju ni ẹẹkan, titi ti wọn tutu ati ti wọn ti tan brown. Gbe awọn ẹfọ caramelized lọ si apoti iṣura nla kan.
- Mu awọn ẹfọ, iṣura, bunkun bunkun, iyo, ati dudu dudu si sise lori ibiti o gaju-giga.
- Din ooru naa ku, ki o ṣe simẹnti bimo fun iṣẹju 15.
- Yọọ kuro ni bunkun bunkun ki o si ṣe itọju bù naa ni Bọọtọpọ tabi ẹrọ isise ounje titi ti o fi jẹ ọlọ.
- Sin bimo ti o gbona, ti o ni pistou bii ẹṣọ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 115 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 361 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 17 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 5 g |