O le ṣe awọn ohun ti n ṣafihan nipas de maiz peto (hominy corn) nipa lilo hominy ti fi sinu akolo. Ṣugbọn o tun le ṣe wọn lati inu koriko hominy ti o gbẹ, eyi ti o nmu abajade iyanju ti o dara julọ pẹlu ọrọ die diẹ sii. Mo fẹ lati ṣe awọn wọnyi - o dabi pe ohun ti awọn obirin ti ibile ṣe ti ṣe ni igba atijọ (ie, o jẹ iṣẹ diẹ sii!). O nilo lati gbin oka ọkà ti o gbẹ ni alẹ kan lati ṣaju ṣaaju ki o to ṣetọju ati lilọ ni owurọ keji (ni o kere julọ lonii a le lo onise eroja bi ọna abuja).
Dide ni kutukutu ki o si ṣe awọn wọnyi fun aṣalẹ ọsẹ kan ati pe iwọ yoo lero bi abuela abẹ kan , sise kan ounjẹ ounjẹ kan fun ebi ti ebi npa ati ẹdun. Sin wọn ti ge wẹwẹ ati ki o kún pẹlu warankasi, tabi lẹgbẹẹ awo ti eyin.Ohun ti O nilo
- 1 iwon
- si dahùn o ti funfun hominy oka (maiz trillado blanco , Goya brand ta yi)
- 4 tablespoons bota
- 1 teaspoons iyọ
- 1 / 2-1 ago wara
- Eso epo fun pan
Bawo ni lati Ṣe O
- Rinse awọn hominy ki o si fi i sinu ọpọn kan. Bo o pẹlu omi ki o jẹ ki o ma ku lẹẹkan.
- Ni owurọ, mu omi-ẹmi kuro ki o si gbe e sinu ọpọn ti o lagbara. Fi 3 si 4 agolo omi tutu ati iyọ 1 teaspoon, ati mu si simmer. Cook ni simmer ti o tutu, ti a bo, rirọpo lati igba de igba, titi ti oka jẹ asọ ti o si gba, nipa awọn ohun elo ti o wa ni irin oatmeal ti irin. Fi omi diẹ kun diẹ ti o ba nilo lati dena oka lati titẹ si isalẹ ti pan.
- Lọgan ti o pọju omi ti a gba ati oka jẹ asọ ti o to, yọ kuro lati pan (fa gbogbo omi to pọ) ati gbe ni ibi isakoso ounje. Fi bota ati 1/2 ago wara, ati ilana pẹlu awọn ọna itanna kukuru titi ti o fi gba iru iyẹfun. Awọn adalu yẹ ki o papọ pọ ati awọn ti o yẹ ki o ni anfani lati dagba awọn boolu ti esufulawa pẹlu ọwọ rẹ. Ti awọn esufulawa ti o ni esufulamu nigbati o ba gbiyanju lati fi iyẹfun naa sinu disk, fi diẹ sii wara si adalu.
- Ṣẹpẹ esufulawa sinu awọn aladi gbangba, ni iwọn 3 inches ni iwọn ila opin ati nipa iwọn 1/2 nipọn.
- Bibẹrẹ iye kekere ti epo epo ti o wa lori ọkọ skillet ti o dara (simẹnti iron jẹ dara) ati ooru lori ibusun kekere-kekere. Cook ṣaju ni awọn ipele, ti o yipada lẹhin iṣẹju 5, titi awọn mejeji yoo fi browned ati die-die.
- Sin gbona. Ti o ba ni awọn apẹra, fi ara pamọ, ti a ko ni igbasilẹ fun ọjọ keji nipa titẹ wọn ni ṣiṣu ṣiṣu ati fifipamọ wọn ni firiji titi ti o ṣetan lati Cook wọn. (Awọn igbadun oyinbo julọ ti o dara ju titun ti griddle.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 179 |
| Ọra pupọ | 12 g |
| Ọra ti a lopolopo | 7 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 33 mg |
| Iṣuu soda | 694 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 15 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 4 g |