Ni ọpọlọpọ awọn ile pẹlu awọn ọmọ wẹwẹ, macaroni ati warankasi ti ko ni ṣiṣan bi ọkan ninu awọn ounjẹ ẹbi ti o fẹran julọ ni gbogbo igba. Ninu ohunelo yii, Mo lo ipade Monterey Jack kan, cheddar, diẹ ninu awọn mozzarella ati diẹ ninu awọn imunibinu. Atunkọ ti wara ti a ti dapọ nfun ni sẹẹli diẹ ọlọrọ. Nigbana ni mo yan mac ati warankasi ni awọn agogo muffin, eyi ti o tan jade lati jẹ iwọn-pipe pipe nikan.
Ni ọdun diẹ ti mo ti ri pe ọpọlọpọ awọn ọmọde nifẹ awọn ounjẹ ounjẹ kekere kan; nibẹ ni o kan nkan ti o ṣe afihan nipa kan satelaiti ti o jẹ iwọn ti o tọ. Pa idanwo pẹlu awọn cheeses shredded oriṣiriṣi meji - isunmi ifunwara ti kún pẹlu awọn ipinnu, ko si ni ogbologbo lati dagbasoke mac ati warankasi fun ẹbi rẹ.
Ohun ti O nilo
- Tisher iyo lati lenu
- 1 iwon elbow macaroni
- 6 bota ounjẹ tablespoons (unsalted)
- 2 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1 12 ounce ti le wara ti a ti tu
- 2 1/2 agolo gbogbo wara
- 1 tablespoon eweko (Dijon)
- Tisher iyo lati lenu
- 1 ago ipara-ajara Jack warankasi
- 1 ago adiye kemikali cheddar (didasilẹ)
- 1 ago shredded mozzarella
- 3 awọn ege provolone (ya si awọn ege)
- 1 Ti o tobi ata ilẹ cayenne
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣe atẹgun adiro si 375. Laini 24 ti o wa ni awọn muffin tins pẹlu awọn iwe ti o ni iwe ati fifọ pẹlu fọọmu ti kii ṣe (ti o tun le ṣun awọn muffins mac ati warankasi ni taara ninu awọn agolo muffin, ti a kọkọ ṣaju pẹlu sokiri ti kii ṣe).
- Mu ikoko omi nla kan wá si sise, ati iyọ rẹ daradara. Gba omi laaye lati pada si sise ati ki o ṣe itọju macaroni gẹgẹbi awọn itọnisọna paati. Ṣaaju ki o to pari pasita naa, yọ kuro ni iwọn 3/4 ti omi sise. Sisan awọn pasita.
- Yo awọn bota ni inu ikoko kanna ti o lo lati ṣaati awọn pasita ni, lori alabọde-giga ooru. Fi iyẹfun kun ati ki o ṣetan lori ooru alabọde, igbiyanju nigbagbogbo fun awọn iṣẹju meji, titi ti o bẹrẹ si awọ. Fi awọn wara ti a dapọ ati wara gbogbo, lẹhinna omi sise pasita, ati mu si simmer, ṣe igbiyanju nigbagbogbo titi ti yoo fi di pupọ lẹhin iṣẹju diẹ ti simmering. Tún ninu eweko ati iyọ, ati lẹhinna fi gbogbo awọn cheeses, sisọpo titi ti warankasi warankasi.
- Fi cayenne kun, ki o si tun pada pasita pasita si ikoko. Túnra titi di igba ti a fi pamọ pasita daradara pẹlu obe ti warankasi, ki o si ṣe ẹlẹsẹ awọn macaroni ati warankasi sinu awọn agogo muffin ti o ṣe apẹrẹ (nipa 1/2 ago fun ife), o kun wọn si oke, ati beki fun iṣẹju 20, titi awọn oke brown brown. Jẹ ki awọn muffins macaroni ati warankini dara dara ninu awọn ọpa lori itanna okun waya fun iṣẹju 5 ṣaaju ki o to mu wọn jade kuro ninu awọn ẹda ati lẹhinna sin wọn gbona tabi gbona.
Awọn itọju Italolobo:
O le lo awọn alapọpọ ti o darapọpọpọ ti warankasi, gẹgẹbi Itumọ ti Itumọ tabi Mexican Blend, dipo pipọ awọn akojọ aṣayan ti ara rẹ, eyiti o jẹ ọna abuja nla.
Fọwọsi awọn muffin tins pẹlu macaroni ati adalu warankasi titi di ọjọ meji ṣaaju ki akoko, ati itaja ti a bo sinu firiji. Jọwọ mu wa si iwọn otutu ṣaaju ki o to yan tabi fi awọn iṣẹju marun miiran ti akoko fifẹ si awọn muffins ti o ba yan wọn ni gígùn lati firiji.
Ti o ba fẹ awọn agolo muffin ni awọn ti o wa ni oke ti o jẹ diẹ browned, ṣiṣe wọn labẹ awọn broiler fun iṣẹju 1 tabi 2 ni opin akoko sise.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 197 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 8 g |
| Ọra ti a ko peye | 4 g |
| Cholesterol | 37 mg |
| Iṣuu soda | 299 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 9 g |