Nitorina O Fẹ lati Jẹ Alakoso Kosher ...
Fun awọn Juu ti o wa ni kashrut -observant ti wọn wa ni ẹkọ ile-iwe ti o jẹ ti awọn ọmọ-iwe ti o ni kikun-immersive, awọn aṣayan ti wa ni idiwọn pupọ. Awọn eto ni o wa ni Israeli, bakanna pẹlu ọwọ diẹ ninu awọn igbasilẹ kosher sise. Ṣugbọn fun ọpọlọpọ apakan, awọn ti o ṣe pataki nipa wiwa ipilẹ ti o lagbara ni awọn ọna onjẹ wiwọ ko ni iyipo ju ti nkọ silẹ ni ile-iwe alabọpọ kan ti o ṣe pataki, mọ pe - laarin awọn idiwọ miiran ti o le jẹ iriri iriri ni kikun - wọn yoo ni agbara lati lenu ohun ti wọn ṣeun.
Ile-ẹkọ Onile Alailẹgbẹ nikan ni Kosher ni North America
Ṣugbọn nigbati ile-iṣẹ ti ilẹ-ilẹ fun Kosher Culinary Arts (CKCA) ṣi awọn ilẹkùn rẹ, ti o yipada. Wọle ni apakan Midwood ti Brooklyn, New York - ati agbegbe ti o wa ni ile si awujọ Juu-Orthodox ti o ni igbimọ - ile-iwe naa ti ṣe igbadun anfani pupọ kii ṣe ni agbegbe nikan, ṣugbọn ni agbaye; titi di oni, awọn oluko ile-iwe ti sọ lati Australia, Panama, Canada, Israeli, ati UK, laarin awọn orilẹ-ede miiran.
Awọn Itọju Ọmọ-iṣẹ
Ile-iṣẹ naa nfunni ni awọn orin meji ti awọn ọmọ-iṣẹ, eto-iṣẹ Culinary 200-hour, ati eto-ẹkọ ti Pastry Arts 152-wakati. Awọn ounjẹ ati awọn itọnisọna ikẹkọ Itọnisọna tun wa ninu awọn iṣẹ. Awọn ọmọ ile-iwe ti boya eto kan ni a fun un ni Iwe-ẹri ni Baking ati Pastry Arts; awọn ti o ṣe atẹle ni ipari aabo ati Imototo Alafia ati awọn ayẹwo ti o jọmọ mu Olukọni Idaabobo Ounjẹ Alabọde Service Pack ati awọn iwe-aṣẹ Handlerfe Food Security New York City.
Ifiranṣẹ ọsẹ mẹfa ni ibi idana ounjẹ kan, tabi, ni ayeye, ni ẹlomiran miiran ti aye ti o jẹun, n ṣafihan eto naa. Bi o ti jẹ pe iṣoro ti ko ni dandan, a ni iwuri pupọ gẹgẹ bi ọna pataki lati ṣe idagbasoke iriri iriri ati iriri.
Lori Syllabus:
Imọ-kọnrin alabọde 50 naa ni wiwa ilana ti o ni imọran, onjewiwa agbaye, ipilẹ ati igbejade, ati awọn ọrọ pataki pataki pẹlu cacuterie, siga, pickling, ati labẹ awọn osere.
Gbogbo eyi ni a ṣe pẹlu idojukọ pataki lori awọn italaya ti ibi idana kosher, gẹgẹbi sise fun Ṣabọ ati Yom Tov, tabi ṣe atunṣe igbadun ti o wa lasan tabi awọn ilana igbasẹ lati ṣẹda awọn ẹya alaimọ.
Awọn igbasilẹ:
Iforukọsilẹ wa ni sisi si awọn ọkunrin ati awọn obirin ti ọjọ ori 16 ati si oke. Ko si awọn ibeere pataki tabi awọn ibeere ibeere. A beere ijomitoro fun gbigba; eyi le ṣẹlẹ ni eniyan tabi lori foonu.
Gbigbawọle si eto awọn ọmọde ti wa ni yiyi lọ, sibẹsibẹ, eto ọjọgbọn kọọkan gba nikan awọn ọmọ-iwe mejila nikan fun itọju, ati iforukọsilẹ ti pari ti agbara akoko kan ti de. Nitorina CKCA ṣe iṣeduro apẹrẹ ohun elo lati ṣe idaniloju pe awọn kọnputa ko ni titiipa kuro ninu iṣeto eto ti wọn fẹ.
Ipo:
Awọn igbasilẹ ni a nṣe ni ọdun ni ayika ile-iṣẹ CKCA Brooklyn. Lakoko ooru, awọn eto tun n pese ni ipo satẹlaiti kan ni oke Upperhati Mahattan.
Idaniloju Iṣura Job:
Ile-iṣẹ naa tun jẹri lati ṣe iranlọwọ fun awọn ọmọ-iwe ti o ni ipo-iṣẹ lẹhin igbimọ, o si ṣiṣẹ si sisẹ ibasepọ pẹlu awọn olori, awọn alagbero, ati awọn omiiran ninu awọn arena onjẹ ti kosher ti o le ni anfani lati pese awọn anfani iṣẹ. Ni opin yii, Ile-iṣẹ naa gbekalẹ aaye ayelujara kan, KosherCareers.com, eyi ti o jẹ iṣẹ-ọna fun sisopọ awọn oluwa iṣẹ ati awọn agbanisiṣẹ nipasẹ iṣẹ ati bẹrẹ awọn akojọ, bulọọgi, ati awọn profaili ile-iṣẹ kosher.
Iye owo Ikọwe:
Eto Eto Culinary Arts Care 200-wakati: $ 6,500
Eto Iṣẹ Pastry Arts ti 152-wakati: $ 5,500
Ibi iwifunni:
Imeeli - info@kosherculinaryarts.com
Fax - 718.692.3865
Mail - CKCA, 1407 Coney Island Ave., Brooklyn, NY 11230