Eyi jẹ ọna ti o rọrun ati ọna ti o rọrun julọ lati ṣatunkọ awọn apejade Brussel. Ti o ba fẹ bi mi ko fẹran awọn ẹka Brussel , ṣe idaniloju pe ni kete ti wọn ba ni irun ti wọn ya lori igbadun titun kan. Fi ẹran ara ẹlẹdẹ tabi pancetta ti a ti fọ fun adun diẹ.
Ohun ti O nilo
- 2 poun / 900 g brussel sprouts
- 1/4 ife / 60 mL bota
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL ata ilẹ lulú (o le lo awọn alawọ ewe cloves, ṣugbọn wo fun sisun)
- 5 awọn ege awọn ẹran ara ẹlẹdẹ tabi pancetta, sisun
- 6-10 skewers
Bawo ni lati Ṣe O
1. Gbadun ati ki o mọ soke brussel sprouts. Gbe sinu ikoko kan ti o ni omi pupọ lati bo awọn sprouts. Mu lati sise, dinku ooru ati jẹ ki simmer fun iṣẹju meji. Eyi ni lati funni ni brussell ti o bẹrẹ ori ti o dara. Sisan ati ki o gbe wọn sinu omi omi fun iṣẹju 5 lati dawọ ilana ilana sise. Dún lẹẹkansi, ki o si gbẹ pẹlu awọn aṣọ inura iwe.
2. Gbẹnu oju-omi fun ooru alabọde. Epo ilẹ oyinbo epo ni kikun ti o gbona.
Rii ni o kere ju 3 lọ lati ṣẹda oju-ilẹ ti kii-igi.
3. Ṣiṣe awọn koriko ti o fẹlẹfẹlẹ.
4. Dapọ bota, ata ilẹ lulú, ati iyọ papo ni ekan kekere kan. Gbe brussel sprouts skewers lori imọran ati ki o Cook titi ti won bẹrẹ lati soften (nipa iṣẹju 6-8). Rii daju pe o wa ni igba lati ṣaja sisun. Fẹlẹ pẹlu bota igba.
5. Lọgan ti a daun, yọ kuro lati inu ina, gbe si ori ọkọ kan. Yọ abojuto lati skewers ati sinu sisẹ sita. Top pẹlu ẹran ara ẹlẹdẹ tabi pancetta ki o si sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 140 |
| Ọra pupọ | 9 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 23 miligiramu |
| Iṣuu soda | 466 mg |
| Awọn carbohydrates | 12 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 6 g |