Igbẹtẹ malu yii pẹlu awọn poteto ti o ni itọyẹ ti wa ni gbigbona pẹlu awọn ohun akoko ojoojumọ ati itọkasi eso igi gbigbẹ oloorun. Eyi jẹ ipẹtẹ ti o dara fun awọn ounjẹ ounjẹ.
O le lo awọn eran malu ti a pe ni "eran malu ti n ṣapa" ni ohunelo tabi lo awọn ẹru ọgbẹ, yika, tabi sirloin, cubed. Ṣe ẹja naa sinu awọn cubes bite, tabi nipa 1 / 2- si 1-inch.
Awọn ẹfọ ni ipẹtẹ yii ni awọn ọdunkun ti o dun pupọ ati eso-igi ti a ti ni gbigbẹ tabi awọn ewa alawọ ewe, ṣugbọn o lero lati lo awọn ẹfọ ti o nipọn tabi oka ni ipẹtẹ dipo.
Ohun ti O nilo
- 1 1/2 poun ni fifun ọpa ẹran
- 3 tablespoons gbogbo-idi iyẹfun
- 1/4 teaspoon iyọ (kosher)
- 1/4 teaspoon ata dudu
- 1 alubosa nla (tabi 2 alabọde, halved ati ki o ge sinu awọn 1/4-inch ege)
- 1 tablespoon Ewebe epo
- 2 alabọde aladun itọwo (tabi 1 ti o ba tobi pupọ)
- 1/2 ago
- ohun elo oyinbo (ti ibilẹ, fi sinu akolo, tabi lati bouillon tabi mimọ)
- 1/4 si 1/2 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 si 1 ago Ewa (tio tutunini, tabi awọn ewa alawọ ewe, thawed)
- iyo lati lenu
- dudu dudu lati lenu
- Eyi je eyi: 1 iyẹfun tablespoon (adalu pẹlu 2 tablespoons omi)
- Garnish: alabapade parsley tabi cilantro
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge apẹru ti n ṣapa sinu awọn ege bite.
- Ni ekan kan tabi apamọwọ tabi apo ipamọ ounje, ṣaja eran malu pẹlu iyẹfun ati teaspoon 1/4 kọọkan iyo ati ata.
- Gún epo epo ti o wa ni ipele ti o tobi tabi ki o mu pan pan lori afẹfẹ giga-giga. Fi awọn oyinbo ti a bo ti a ti yan ati alubosa alubosa si pan ati ki o jẹun, saropo, titi ti malu yoo fi dara si browned.
- Peeli ọdunkun ti o dun ati ki o ge sinu awọn cubes 1- si 1 1/2-inch. O yẹ ki o ni awọn iwọn cubes meji to 1/2 si 3.
- Gbe awọn ọmọ wẹwẹ ọdunkun ọdunkun ni ikoko Crock; fi eran malu ati alubosa po.
- Fi broth ti o dara pẹlu eso igi gbigbẹ oloorun ati ki o tú lori adalu oyin.
- Bo ki o si ṣajọ lori ọdun 7 si 9, tabi titi ti malu yoo tutu.
- Ṣeun ati ṣatunṣe awọn akoko pẹlu iyo ati ata, bi o ṣe nilo.
- Fi Ewa tabi awọn ewa alawọ ewe kun ni iṣẹju 15 si 20 to kẹhin.
- Ti o ba fẹ lati jẹ ki awọn ipẹtẹ naa ṣe, jọpọ iyẹfun ati omi ati ki o mura lati ṣe irọra daradara. Fikun si ipẹtẹ ati ki o yipada si Kigbe. Cook fun iṣẹju 10 to gun, tabi titi o fi di tutu.
- Sẹtẹ ti afẹfẹ yii pẹlu akara tabi akara burusty .
Italolobo ati iyatọ
- Fi awọn Karooti 2 ti ge wẹwẹ si awọn adiro ipẹtẹ pẹlu awọn poteto poted cubed.
- Fi awọn egungun meji ti seleri, ti ge wẹwẹ.
- Rọpo awọn Ewa tabi awọn ewa alawọ ewe pẹlu awọn ohun alumọni ti a tutuju tabi awọn kernels ti a ti tu.
O Ṣe Lè Bọ
Ayebirin Alailowaya Sita Cooker Beef Stew
Ọkọ Igba Irẹdanu Igba Irẹdanu Ewe Beef Stew
Ipilẹ Ẹjẹ Nkan Bee fun Oluṣakoso Salẹ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 701 |
| Ọra pupọ | 29 g |
| Ọra ti a lopolopo | 9 g |
| Ọra ti a ko peye | 14 g |
| Cholesterol | 153 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,664 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 8 g |
| Amuaradagba | 58 g |