Ohun ti O nilo
- 2 lbs. (1 kg) ẹran ẹlẹdẹ pẹlu ẹja ẹgbẹ (de-boned)
- 4-5 Olifi epo olifi
- 1 alubosa ofeefee, gege daradara
- 2 cloves ata ilẹ, ge
- 1 1/2 agolo akaracrumbs
- Awọn ọpọtọ ọpọtọ ti a ti gbẹ 4-5, ge ni awọn ege kekere
- 1/4 ago almonds, ge finely
- 1 T titun alabapade oje lẹmọọn
- 1 T chopped alabapade parsley
- 1 ẹyin ẹyin
- iyọ,
- o jẹ awọn paprika ti o fẹràn ati ata dudu lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
Gbẹ alubosa, ata ilẹ, ọpọtọ, almonds ati parsley. Ṣapọ alubosa si 400F iwọn.
Ni apo nla frying, õrùn 3 tablespoons ti epo olifi. Nigbati pan ba gbona, fi alubosa alubosa daradara ati ki o ṣeun titi translucent. Fi ata ilẹ kun ati ki o ṣetẹ lori alabọde ooru lati ko awọn ata ilẹ naa.
Yọ pan kuro lati adiro ati ki o aruwo ni gbogbo awọn eroja ayafi ẹran ẹlẹdẹ. Illa daradara. Rii daju lati akoko pẹlu iyọ, ata ati paprika. Ti o ba jẹ pe ounjẹ ounjẹ jẹ o gbẹ, o wọn omi lori adalu ounjẹ.
Yọ kuro lati apoti butcher. Rinse ati pat gbẹ pẹlu toweli iwe. Mu eyikeyi sanra lati san kuro. Gbe kuro lori oju-iṣẹ iṣẹ, apa oke ati si oke. Tú idaji awọn adalu nkan ti o ni ounjẹ lori ibẹ. Gbe lọ kiri ki o si di ni ibiti o nlo wiwa ibi idana ounjẹ.
Ilẹ ti isalẹ ti pan pan ti o ni idoti aluminiomu. Brush bankanje pẹlu olifi epo bẹ loin jẹ kere seese lati Stick. Wa ẹlẹdẹ ni pan ati ki o rosoti ni adiro fun 60 si 75 iṣẹju.
Lakoko ti ẹran ẹlẹdẹ ti n jẹun, ṣe 6 awọn boolu lati inu nkan ti o ku. Ni iwọn iṣẹju 15 ṣaaju ki o to yọ irun kuro lati inu adiro, faramọ awọn boolu ninu pan.
Nigbati a ba ṣeun ẹran ẹlẹdẹ, yọ kuro lati adiro ati ki o gba o laaye lati "isinmi" fun iṣẹju 10. Ẹran-ẹlẹdẹ yoo tesiwaju lati jẹun bi o ti n tọ. Gbẹ epo sinu awọn ege ege ati ki o fi awọn gbigbe awọn ege pẹlẹpẹlẹ si apẹrẹ pẹlẹpẹlẹ pẹlu rogodo ti o npa ati pan awọn ounjẹ. Sin pẹlu poteto-ile sisun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 839 |
| Ọra pupọ | 44 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 24 g |
| Cholesterol | 165 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 405 mg |
| Awọn carbohydrates | 62 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 52 g |