A maa n ṣe apẹja yii nigba ti a ba ni awọn ounjẹ diẹ ti a da lori sisun ti o wa ni ibi miiran, ṣugbọn o tun le lo eran malu, tẹle awọn itọnisọna ni igbese 2. Sin lori awọn ọra oyin. Dill dill jẹ ẹṣọ ti o dara julọ ti o ba ni, ṣugbọn parsley jẹ dara ju.
Ohun ti O nilo
- Oṣu mẹfa si mẹwa si mẹjọ si mẹjọ tabi awọn italolobo ti o ni imọran, ti a ṣe ayọ ati ti ge wẹwẹ 1/8-inch nipọn
- Tisher iyo lati lenu
- 2 bọọlu tablespoons (tabi diẹ ẹ sii ti o ba nlo eran malu)
- 8 ounjẹ awọn ege olounrin oyinbo tabi funfun bọtini, wẹ ati quartered
- 1 gbigbọn ti o tobi (tabi idaji kekere alubosa), ti ge wẹwẹ daradara (nipa 1/4 ago)
- 2 iyẹfun tablespoons
- 1/4 agogo agogo tabi
- ọti oyinbo
- 1 ago eran malu ọja tabi broth (kekere-sodium ti o ba ti fi sinu akolo)
- 3 tablespoons ekan ipara
- 1 tablespoon minced alabapade dill tabi parsley, aṣayan
Bawo ni lati Ṣe O
- Ti o ba lo eran malu kan, fi i wọn pẹlu iyọ iyọ lati pin iyọ. Jẹ ki isinmi fun iṣẹju 15. Ti o ba lo wiwa ti a da, yọ kuro lati firiji ki o jẹ ki o wa ni otutu otutu.
- Ti o ba lo eran malu kan, ooru kan diẹ ninu awọn tablespoons ti bota ni apo kekere kan titi ti o fi di fifun. Wa awọn ege eran malu ni ẹgbẹ mejeeji titi ti o fi ṣe. Ti o ba jẹ dandan, ṣiṣẹ ni awọn ipele, nitorina o ko ṣe apejọ pan. Yọ eran naa kuro ki o si ṣeto akosile. Fi omi to pọ si pan lati tu igbasilẹ browned lori isalẹ ti pan, fifa lati gba bi o ti ṣee ṣe pupọ. (Ti o ba nlo agbọn alakoko, foju igbesẹ yii.)
- Fi awọn irugbin ti a mọ mọ si pan (ti o ba fi ipele ti igbesẹ 2 ranṣẹ, tẹ awọn olu silẹ nikan sinu apo panini kekere kan; Wọ pẹlu pẹlu 1/4 teaspoon ti iyo kosher ki o fi 2 bota ounjẹ tablespoons. Fi omi to kun lati bo awọn akoonu (awọn olu yoo ṣanfo, ṣugbọn ti o dara). Ṣeto awọn pan lori ga ooru ati ki o mu si kan sise. Nigbati bota naa ba yo, mu o ni. Ṣatunṣe ooru ki omi naa wa ni ibẹrẹ kekere kan. Titi titi omi yoo fi yọyọ patapata. Tẹsiwaju lati ṣun, sisọ, titi awọn olu yoo bẹrẹ si brown .
- Fi awọn ege gbigbọn si pan pẹlu awọn olu ati ki o ṣe ounjẹ, lẹẹkan igbiyanju, titi ti awọn abọroji fi jẹ ki o bẹrẹ si brown, nipa iṣẹju 3.
- Wọ awọn ẹfọ pẹlu iyẹfun ati ki o ṣeun, saropo, fun iṣẹju diẹ titi iyẹfun yoo fi brown.
- Yọ pan kuro ninu ooru ati ki o fi awọn ọgbẹ kun. Pada si ooru alabọde ki o si da ori isalẹ pan kuro lati tu ifẹkufẹ. Nigba ti a ba fi ọwọ-ọfin si okeene, fi ọja naa kun ati mu ṣiṣẹ. Cook titi ti o fi di gbigbọn lati fẹ ifọrọranṣẹ.
- Din ooru si pupọ-omi yẹ ki o da duro simmering ṣaaju ki igbesẹ to tẹle. Tún ninu epara ipara, lẹhinna eran malu naa. Ooru fun awọn iṣẹju diẹ, titi o fi di adalu ipara tutu ati pe eran malu gbona.
- Sin lori awọn nudulu oyin.
- Ṣaaju ki o to sìn, kí wọn pẹlu dill, ti o ba lo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 646 |
| Ọra pupọ | 33 g |
| Ọra ti a lopolopo | 15 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 137 miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,301 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 45 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 43 g |