Yi bok choy ohunelo jẹ nìkan o tayọ, pẹlu adun ti yoo ṣe gbogbo eniyan fẹ lati je wọn veggies. Nla lati ṣe iṣẹ bi sẹẹli lapagbe ẹgbẹ tabi fi tofu kun tabi yiyan adie, ẹran ẹlẹdẹ, tabi eja fun ẹwà fry sẹẹli ti o darapọ. Pẹlu itọri ata ilẹ ododo, itọju irun-fry jẹ rọrun lati ṣe, ati frying soke bok choy gba nikan iṣẹju diẹ. Awọn obe-fry obe jẹ daradara pẹlu awọn ẹfọ miiran ju; gbiyanju rẹ pẹlu broccoli tabi ẹfọ China gẹgẹbi ọmọ bok choy, yu choy, gailan ( broccoli ti China ), tabi eso kabeeji. Rọrun ati awọn ọna lati ṣe, yi bok choy ohunelo yoo yara di ọkan ninu awọn ayanfẹ rẹ ayanfẹ!
Ohun ti O nilo
- 4 si 5 "awọn olori" ti ọmọ bok choy (OR 2 awọn olori ti nla bok choy)
- 1 tbsp. agbon agbon tabi epo oyinbo miiran
- Ajẹri alara-Fry:
- 3 si 4 cloves ata ilẹ, minced
- 2 tbsp. ohun elo ti a fi ṣe ara koriri (Vegetarians / Vegans: aropo ounjẹ koriko-obe flavored tabi ajewebe aru-fry obe)
- 2 tbsp. soyi obe
- 2 tbsp. eja obe (Vegetarians / vegans: aropo 2 tbsp.
- Thai Golden Mountain Aje tabi 1,5 tbsp. soyi obe)
- 2 tbsp. Ounjẹ Dun Ounjẹ
- 2 tbsp. suga brown
Bawo ni lati Ṣe O
- Ge ni isalẹ ori ori kọọkan lati ya ideri bok sinu awọn leaves kọọkan. Ti awọn apa funfun ti awọn leaves wọnyi jẹ pupọ tabi nla, o le pin wọn ni idaji ipari, tabi si awọn ẹẹta.
- Illa aruwo-fry obe awọn eroja jọ ni ekan tabi ago kan. Ririra daradara lati tu suga.
- O gbona kan wok tabi panṣan frying nla lori alabọde-giga si ooru giga. Fi epo kun ati lilọ kiri ni ayika.
- Fi bok choy plus 2-3 T. aruwo-din-din obe. Ojuju 1-2 iṣẹju-aaya, tabi titi pan / wok bẹrẹ lati di gbẹ. Jeki fifi kun obe diẹ diẹ ni akoko kan ki o tẹsiwaju ni irun-frying titi ti bok choy jẹ alawọ ewe alawọ ati ti awọn funfun stems ti wa ni rirọ ṣugbọn ṣi crunchy.
- Idanwo-ounjẹ. Fi kun diẹ sii bi o ba dun ju pupọ lọ fun itọwo rẹ, tabi diẹ ẹ sii eso orombo ti o ba jẹ pupọ. Alabajẹ minced chili tabi ti o gbẹ chili ni a le fi kun ti o ba fẹran rẹ ni spicier.
- Lati sin, gbe jade kuro ni ibẹrẹ ati gbe si ori itẹ-iṣẹ tabi ni ekan kan, lẹhinna tú awọn obe (lati isalẹ ti wok tabi pan) lori. Ṣiṣẹ lẹsẹkẹsẹ pẹlu ọpọlọpọ awọn Thai jasmine-scented rice . ṢEJE!
Ti O ba ni Igbesẹ Ayẹde: Tọju ni ideri ti a bo tabi eiyan ninu firiji rẹ fun osu 1. Eyi jẹ ounjẹ ti o dara pupọ pẹlu ọpọlọpọ oriṣiriṣi awọn ẹfọ sisun-sisun, bii pẹlu adie, tofu tabi giluteni alikama , ẹran ẹlẹdẹ, ati eja. Gbadun!
Bok Choy Italolobo: Ti o ba ti ni fifa-frying tobi bok choy, bibẹrẹ pa awọn italolobo alawọ ewe awọn italolobo. Fi awọn apa funfun funfun sii si wok akọkọ, lẹhinna jabọ ni awọn italolobo awọn italolobo ni opin (awọn wọnyi yoo ṣetẹ pupọ).