Oje ti osan, oyin, eweko, ati ata ilẹ jẹ awọn eroja ti o wa ninu ọpọn oyinbo ti ẹran ẹlẹdẹ ti o rọrun. Ayẹ ẹran ẹran ẹlẹdẹ ẹran ara ẹlẹdẹ nfun nla adun ati imọran didara. O jẹ pipe ti o dara julọ nigbati o ba n reti ile, o si jẹ ki o jẹ onje ti o dara julọ fun ajọ isinmi kan. Iru irun-iru yii kii ṣe ọkan ti a ma n ṣeun ni igbagbogbo sugbon a ko ni ibanujẹ; o rọrun ju ti o ro.
A ṣe amọ-agbe oyinbo fun o kere ju wakati meji, nitorina gbero lati bẹrẹ onje ni kutukutu ọjọ. Ṣe agbọnrin egungun ti a ge ni iwọn ti o nilo; ka lori o kere kan egungun fun eniyan.
Ohun ti O nilo
- Pọn ẹlẹdẹ mẹrin ti ara ẹlẹdẹ (6 to 8 ribs)
- 1 ago oje osan
- 3 ata ilẹ cloves (finced minced)
- 2 tablespoons lata brown eweko
- Dudu Worcestershire obe
- 3 oyinbo tablespoons (tabi suga brown)
- 1 tablespoon cornstarch
- 1 tablespoon omi tutu
Bawo ni lati Ṣe O
- Pa ẹran-ẹran ẹlẹdẹ pẹlu awọn toweli iwe ti o gbẹ.
- Darapọ opo osan, ata ilẹ minced, eweko, obe Worcestershire, ati oyin tabi suga brown ni apo apo ipamọ ounje ti o tobi tabi apo. Fi ẹran-ẹran ẹlẹdẹ ati asiwaju. Ṣẹrin ẹran ẹlẹdẹ fun o kere wakati meji tabi sẹhin, yika lojoojumọ lati tọju iyẹla pẹlu marinade.
- Ooru awọn adiro si 350 F.
- Laini pan pan ti o ni ikun ki o gbe apo kan sinu pan.
- Yọ agbọn kuro lati awọn marinade ki o si gbe e si ori agbeko ti o wa ni pan ti a ti pese. Pa awọn egungun ti awọn egungun pẹlu fọọmu lati pa wọn mọ lati di gbigbọn, ti o ba fẹ.
- Rọ ẹran ẹlẹdẹ fun iṣẹju 20 fun iwon. Iwọn otutu to dara julọ fun ẹran ẹlẹdẹ-ni ibamu si USDA-jẹ 145 F. Ti o ba ṣaniyesi, ṣayẹwo pẹlu ohun elo ti a fi n ṣanṣoju kaakiri ti a ti fi sii sinu apakan ti o nipọn julọ, ti ko fi ara kan egungun.
- Mu awọn omi omi ti o kù si kikun itọju. Darapọ oka cornarch ati omi ati ki o muu titi di didun. Fi adalu cornstarch kun si marinade ati ki o jẹun, saropo, titi o fi di gbigbọn.
- Àgọ ti ẹran ẹlẹdẹ ṣii pẹlu irun ati ki o jẹ ki o sinmi fun iṣẹju 15.
- Lati sin, ṣabẹbẹ awọn rositi laarin awọn egungun ati ki o n ṣafo kọọkan awọn bibẹ pẹlẹbẹ pẹlu diẹ ninu awọn ti awọn obe obe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 84 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 1 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 14 mg |
| Iṣuu soda | 71 mg |
| Awọn carbohydrates | 11 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 6 g |