Bẹẹni, o le ṣe itọju cheesy daradara, ọra-wara ati decotent vegetotis risotto nipa lilo gbogbo awọn ọmọ ibatan Israeli ti o jẹ ki o jẹ iresi. Ni otitọ, ti o ba jẹ ẹnikan ti o fẹran irọra ti iresi brown lori funfun, tabi bakanna, ti o ba fẹran awọn irugbin ti oṣuwọn bi barley, o le paapaa fẹ lati lo ibatan ti Israeli ni awọn risottos rẹ dipo ti irọri arborio arẹpọ tabi risisi iresi. Idẹkuro ni ibatan ti Israeli ko ni bakanna bii idẹkujẹ ni iresi ti risotto Italia kan, bẹẹni awọn ohun elo jẹ ẹya ti o yatọ, ṣugbọn a lero pe iwọ yoo rii fọọmu ti o pari lati jẹ itẹlọrun ti o wuyi ati ki o dun sibe!
Ninu apẹrẹ yii, a ti sọ awọn eroja risotto ti ibile, gẹgẹbi ọti-waini funfun, broth-ajara, ati eso-ọti Parmesan ti a ti ṣa eso, pẹlu awọn ibatan Israeli ti kii ṣe iresi ti o fi kun eso alade tuntun, nitoripe a fẹ nigbagbogbo lati gba awọn ọya wa ni , ati ohunelo yiyi ti o jẹ ohun ọṣọ creamy jẹ ọna ti o tayọ lati fa awọn diẹ ninu rẹ. Ẹfọ naa ni awọn wilts ti o ni irọrun ati awọn idapọpọ pẹlu daradara-ọrọ pẹlu risotto.
Ohun ti O nilo
- 2 tbsp. epo olifi, bota tabi margarine
- 1/2 kekere ofeefee alubosa, ge (tabi, gbiyanju 2 si 3 shallots)
- 1 ago
- Arakunrin ti Israel (ti a tun npe ni ala-ẹtan peara)
- 1 3/4 agolo
- oṣoo ewebe
- 1/4 ago waini funfun ti o gbẹ
- 1 ìdìpọ eso tutu tuntun
- 1/4 ago tuntun ti a fi pamọ parmesan warankasi, grated, afikun fun itẹṣọ
- iyọ omi tabi iyo kosher ati ata, lati lenu
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni akọkọ, gbin alubosa igi ti a ge ni epo olifi, bota tabi margarini ni agbada nla ni ori iboju nla. Gba awọn alubosa laaye lati ṣun, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, fun iṣẹju 5 si 7 titi ti wọn fi rọ. Teeji, fi awọn ibatan ti Israeli ṣe si skillet, ki o si ṣe ikun awọn irugbin, igbiyanju, fun iṣẹju kan tabi meji, titi wọn o fi jẹun browned.
- Lọgan ti awọn ibatan ọmọ Israeli rẹ ti jẹ ti o rọrun, fi nipa idaji awọn oṣufalẹ ewebe ati ki o mu si simmer. Gba laaye lati jẹun fun igba meji si mẹta, ṣe igbiyanju lẹẹkọọkan, lẹhinna fi kun ni idaji miiran ti o fẹrẹbẹrẹ. Gba laaye lati ṣun, saropo, fun afikun si meji si mẹta iṣẹju.
- Níkẹyìn, fi kún waini funfun ti o gbẹ, igbiyanju lati darapo. Ooru, igbiyanju, fun awọn miiran mẹta si iṣẹju marun, lẹhinna ni afikun ninu eso alarun tuntun.
- Din ooru ku si alabọde-kekere, bo, ki o si gba laaye lati ooru titi ifunpa ti pa nipa iṣẹju 2, lẹhinna pa ooru naa kuro ki o si mura ni Parmesan warankasi ati akoko pẹlu pẹlu iyọ omi tabi iyo kosher ati bit ti ata dudu, ohun itọwo.
- Ni kete ti Parmesan warankasi ti yo, awo ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ. Ṣe itọju awọn eniyan kọọkan pẹlu diẹ ninu awọn alabọde Parmesan, ti o ba fẹ.
Wo tun: Awọn ayanfẹ ayanfẹ julọ waranran awọn ilana ilana risotto
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 336 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 2 g |
| Cholesterol | 6 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 787 mg |
| Awọn carbohydrates | 51 g |
| Fiber ti Dietary | 5 g |
| Amuaradagba | 14 g |