Awọn ohunelo Thai yii fun ṣiṣe ikawe jẹ ti o rọrun ati ti nhu. Awọn iṣẹ omiiran miiran n ṣiṣẹ pẹlu ohunelo yii pẹlu, boya awọn steaks tabi awọn ọmọ wẹwẹ, ẹda tabi iru ẹja nla kan. Eja ti a kofẹ ko nira bi o ṣe dabi, paapaa iwa-ika, eyi ti o rọrun ni irọrun lori irun-omi lai ṣubu kuro. Ori omi oyinbo Thai ti wa ni apapọ ni awọn iṣẹju, ati bi idiyele, o ṣe idibajẹ bi itanna kan / dipping. Ohunelo eja yi jẹ ki o jẹ ounjẹ ti o rọrun ati lorun fun lojoojumọ, ṣugbọn jẹ tun yangan to lati sin ni bọọlu tabi atokoko rẹ. Gbadun!
Ohun ti O nilo
- 2-4 ẹda (steaks tabi fillets, tabi omiran miiran ti eja funfun)
- Fun awọn ounjẹ Marinade:
- 1/2 ago Ata obe (
- Thai Dun tun wo mi
- Ti ibilẹ Dun Chile obe ohunelo )
- 2 tablespoons
- eja obe
- 6 tablespoons soy sauce
- 1/4 si 1/3 ago coriander (ti a ṣun ni titun)
- 1/4 teaspoon ata dudu
- 4-6 ata ilẹ cloves (tabi 1 tablespoon iyẹfun ti a fila mọbẹla)
- 2 teaspoons orombo wewe (titun squeezed)
- 1 tablespoon suga (brown tabi 1/2 tablespoon funfun suga)
Bawo ni lati Ṣe O
- Darapọ gbogbo awọn marinade / obe awọn eroja jọ ni ekan kan, sisọ ni daradara lati tu suga.
- Rinse awọn eja ati ki o pat gbẹ. Gbe ni satelaiti ti a yan (bi gilasi lasagna-type casserole satelaiti), ki o si tú 1/3 ti awọn marinade / obe lori. Ṣe iyokuro isinmi fun nigbamii.
- Pa ẹja pupọ pupọ, rii daju wipe gbogbo awọn ipele ti wa ni bo ni obe. Gba laaye lati gbe o kere ju iṣẹju mẹwa 10, tabi to awọn wakati 24 ni ilosiwaju (ti a bo ati firiji) ti o ba ngbaradi fun idije alẹ kan.
- Ṣe atẹgun gilasi naa nipa sisun pẹlu epo kekere - eyi yoo ṣe iranlọwọ lati dena duro . Ti o ba lo ẹja eja si barbecue, rii daju lati tun epo awọn inu inu inu ile naa ṣe.
- Awọn italolobo Grilling: Grilling fish for at least 3 minutes per side before attempting to turn it - this will also prevent sticking. Lati ṣayẹwo boya a ti ṣe eja rẹ: Fi sii orita sinu apakan ti o nipọn julọ ti steak ati ki o rọra fa eran naa. Ti ẹran ara inu ba ṣi ṣiwọn ati ibanu (kii ṣe ipalara), eja na nilo awọn iṣẹju diẹ diẹ sii ti akoko sise. Nigba ti a ba ṣe, ẹran ara inu yoo jẹ opa ati ki o yoo ni rọọrun.
- Lati sin, gbona awọn afikun marinade / obe ti o fipamọ ni iṣaaju. O ko nilo lati ṣa rẹ - o kan gbona (iṣẹju 5 lori alabọde ooru jẹ to). Ṣe eja eja naa kuro ni gilasi pẹlu afikun obe bi ibọmọ lori ẹgbẹ. Tabi, apẹrẹ soke ẹja naa ki o si sibi naa obe lori. Ti o ba fẹ, ẹṣọ pẹlu sprinkling ti coriander titun ati ki o sin pẹlu jasmine-scented iresi. ṢEJE!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) |
|---|
| Awọn kalori | 187 |
| Ọra pupọ | 2 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 48 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 2,199 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 21 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 24 g |
(Awọn alaye ti o dara lori awọn ilana wa ni a ṣe iṣiro nipa lilo aaye ipilẹ eroja ati pe o yẹ ki a kà ohun ti o jẹro. Awọn esi kọọkan le yatọ.)