Awọn ẹran-ọsin-ẹran wọnyi ti wa ni oke pẹlu cumin ati Mint, awọn imọran Greek meji. Wọn ti wa pẹlu obe Giriki ibile ti a mọ ni tzatziki , eyiti a ṣe ni irọrun ni ile pẹlu cucumbers, wara , lẹmọọn, Mint, ati Dill .
Ṣaṣe awọn ounjẹ wọnyi bi awọn ohun elo ti o ṣe itẹwọgbà ni ijọ rẹ ti o wa lẹhin iyipada ti o rọrun. Ṣe awọn obe tzatziki ni ọjọ kan ni ilosiwaju fun adun ti o dara julọ. O yoo pa to ọjọ meji ninu firiji.
Ohun ti O nilo
- Agutan Ọdọ-Agutan:
- 1 ọdọ-agutan ti ilẹ-ilẹ
- 3 alubosa pupa tablespoons, gege daradara
- 1 kekere
- iyẹlẹ ata ilẹ , minced tabi itemole ni tẹ-ata ilẹ kan
- 1 ẹyin, die die
- 2 tablespoons crumbs bread
- 1 teaspoon cumin
- 1 tablespoon
- mayonnaise
- 1 ago mintu titun (ti a ti fi ṣanṣo ati ti a ge gege)
- 3/4 teaspoon kosher
- iyo
- 2 tablespoons canola epo
- 1 lẹmọọn tuntun fun sisẹ ati didan, ge sinu awọn merin
- 1/8 teaspoon ata cayenne, aṣayan
- Tzatziki:
- 1 kukumba nla
- 1 tablespoon afikun-wundia
- epo olifi
- 1 tablespoon lẹmọọn oje
- 1 teaspoon lẹmọọn zest
- 1 teaspoon iyo kosher
- 1 tablespoon alabapade Mint, gege daradara
- 1/4 ago dill tuntun, gege daradara
- 2 agolo Giriki Giriki (wo awọn akọsilẹ)
Bawo ni lati Ṣe O
Agutan Ọdọ-Agutan:
- Ni ekan pẹlu ọdọ aguntan, fi awọn alubosa pupa, ata ilẹ, ẹyin, awọn akara oyinbo akara, kumini, mayonnaise, mint titun , ati iyọ. Lilo ọwọ rẹ, dapọ daradara lati ṣaja awọn eroja bakannaa. Pẹlu kan teaspoon, dagba awọn adalu sinu 24 meatballs. Maṣe ṣe ipele ti eran ni pipa tabi pa awọn ounjẹ naa ju ni wiwọ.
- Ṣaju awọn broiler.
- Tetera tan epo epo-canola lori apoti ti o yan pẹlu lilo toweli iwe. Fi awọn onigi ẹran-nilu 2 inches yatọ si lori dì ti a yan, ki o si gbe apoti ti a yan ni 4 inches lati orisun ooru.
- Broil fun iṣẹju 5 si, yika ni ẹẹkan si agbedemeji nipasẹ.
- Ṣeto awọn ounjẹ lori ounjẹ ti a fi n ṣe ounjẹ, ki o si fi omi ṣan oyinbo titun lori oke. Wọ ata ata cayenne ṣaju awọn ounjẹ ni iṣẹju to koja. Sin ni ẹẹkan pẹlu tzatziki.
Tzatziki:
- Gbe kukumba, epo olifi, ọbẹ lẹmọọn, zest lemon, iyọ, Mint, ati di l ni ekan kan ki o si dapọ daradara. Fi awọn wara Gẹẹsi jẹ ki o si dapọ daradara.
- Bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu tabi gbe ninu apo eiyan afẹfẹ, ati didi ninu firiji fun o kere 2 si 3 wakati ṣaaju ki o to ṣiṣẹ.
Akiyesi: O gbọdọ lo yogurt ara-ara Giriki nigbati o ba ṣe tzatziki; wara wara jẹ ju tart. Ọpọlọpọ awọn ọja gbe yogurt ti ara Giriki, ṣugbọn ti o ko ba le rii, o le lo warati ti o wa; kan rii daju lati gba akoko ti o to lati ṣetan: Drain iterati wara nipasẹ kan cheesecloth lori ekan fun o kere 2 wakati lori counter rẹ ni yara otutu. Liquid (ti whey) yoo fa sinu ekan naa, yoo fi ọ silẹ pẹlu ọti wara ti o jẹ ọra-wara ati kii ṣe tart! Fẹti ni wara ti o ni ẹdun titi ti o ba ṣetan lati lo.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 195 |
| Ọra pupọ | 13 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 54 mg |
| Iṣuu soda | 399 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 9 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 12 g |