Belu bi o ṣe n ṣe awọn egungun rẹ, o fẹ ki o jẹ obe nla barbecue lati bo wọn pẹlu. Awọn ti o dara julọ fun awọn egungun maa n wa nipọn ati alalepo ki wọn ki o mu awọn egungun naa. Lakoko ti ọpọlọpọ awọn ounjẹ wọnyi jẹ awọn orisun tomati, awọn iyatọ pupọ wa laarin wọn.
Ranti pe eyikeyi obe ti o ni awọn sugars (bi awọn tomati ṣe) yoo sun ni awọn iwọn otutu to ju 265 F (75 C). Ti o ba n ṣiṣẹ ni awọn iwọn otutu ju eyi lọ, duro titi ti a fi jin awọn egungun naa ṣaaju ki o to lo awọn obe . Eyi yoo dẹkun sisun ki o le yago fun egungun dudu.
01 ti 09
Bọbe Oju-ọsin BBQ AyebayeMarianna Massey / Getty Images Akara oyinbo nla kan yẹ ki o ṣun lori awọn egungun, kekere ati o lọra ki o le gún sinu awọn pores ti ẹran naa ki o si ṣẹda egungun alarawọn lori ilẹ.
Ohunelo yii ti o bẹrẹ pẹlu ketchup ati lẹhinna ṣe afikun gaari brown ati adun awọn ounjẹ lati fun u pe adun oyinbo ti o fẹ ni gbogbo igba lai gbera si ẹfin ina . Ikọkọ si yi obe ni lati jẹ ki o simmer titi o fi de pipe pipe.
02 ti 09
Kansas Ilu Rib obeSabrina S. Baksh / About BBQ Inc. Ni Ilu Kansas , o gba igba diẹ ti o nipọn tomati ti o jẹ dun ati igba diẹ. Eyi jẹ igbesi oyinbo barbecue ti o dabi pupọ ti ọpọlọpọ eniyan dabi lati fẹran. Opo awọ ati awọ dudu ṣe afikun pe barbecue wo awọn egungun ti o fẹ julọ nigba ti o fun wọn ni adun ti o tutu, adun didùn ti o mu ki o gbe ọwọ rẹ soke ki o si tẹ. Niwọnyi eyi jẹ igbadun ti o dara, yago fun jẹ ki o gba loke 165 F. niwon o yoo mu awọn iṣọrọ.
03 ti 09
Jack Daniel Rib GlazeIain Bagwell / Stockbyte / Getty Images Oju-oyinbo barbecue ti o wa lori Wikiiki ni itan-gun ni Gusu. Eyi ti o jẹ orisun omi-tutu yii n gba pe ẹwà ọti oyinbo nla, eyi ti o jẹ simmered sinu obe pẹlu suga brown lati tù ọbi ti ọti oyinbo. Ti o ba ṣe eyi obe diẹ ọjọ diẹ ni ilosiwaju o yoo ni akoko fun awọn eroja lati para pọ ati fun ọti oyinbo si mellow.
04 ti 09
Savory Rib obemcphillips007 / Getty Images Ni igba kan, barbecue sauces, wa, daradara, awọn sauces. Yiyan barbecue yii jẹ ọna ti atijọ ti o bẹrẹ pẹlu ọja adie ati lẹhinna ṣe afikun ninu awọn eroja ti o fẹ reti. Eyi jẹ igbadun nla fun gbogbo iru barbecue, ṣugbọn apapọ pipe fun awọn egungun.
05 ti 09
Chipotle Barbecue obeLOVE_LIFE / Getty Images Ọpọlọpọ awọn barbecue awọn iṣowo ti nlo iṣowo loga ina tabi diẹ ninu awọn ẹfin ina miiran lati fun u pe adun oyinbo "gidi". Eyi obe nlo awọn ohun elo ti a ti mu jalapenos ati ti tẹlẹ ni adun smokey. Eyi ni obe ti barbecue pipe fun awọn egungun ti a ko ti mu. Ohun ti o ṣe iṣẹ yiyan ounjẹ barbecue smokey ni pe o gbẹkẹle idalẹnu ti ibi idalẹnu ti awọn tomati tomati ti o jẹ ki o bẹrẹ.
06 ti 09
Dokita Pepper Barbecue obeNipa BBQ Inc. O ti ni awo ti awọn egungun eeyan ati awọn iyatọ jẹ omi onisuga tutu ti o joko lẹgbẹẹ rẹ. Ọbẹ ounjẹ barbecue gba igbadun ti Dr. Pepper o si fi i sinu ẹja ti o jẹ pipe lori awọn egungun naa. Ti a ṣeun-din-din kekere ati lọra, ikọkọ ni lati mu awọn egungun wọnyi pẹlu obe yii ati lati jẹ ki o jẹun sinu ibi, fifa diẹ ninu ẹfin ni ireti ati ki o di dada.
07 ti 09
Ti o dara ju Rib obeThomas Firak / Getty Images Yiyan barbecue yii ti wa ni apẹrẹ fun awọn egungun barbecue nla. Bibẹrẹ pẹlu obe tomati dipo ketchup, yi obe wa nipọn ati ki o jẹun ni sisọ ni ibi.
08 ti 09
Apple City Barbecue Saucemphillips007 / Getty Images Lati ọwọ olukọni Mike Mills, igbadun idẹ oyinbo ti o gba ayẹyẹ jẹ iṣẹ ti ife. Ti a fi agbara ṣe pẹlu adun, iyọda iṣan yii dun pẹlu tartness ati ẹran ara ẹlẹdẹ. Bẹẹni, nibẹ ni ẹran ara ẹlẹdẹ ni ounjẹ ounjẹ barbecue yii, nitorina o gbọdọ dara.
09 ti 09
Adun Ibẹrin Ọbẹ Tomati Barcele SauceNWphotoguy / Getty Images Nigba miran o kan fẹ ẹrin alarinrin ẹlẹdẹ ti o gbona. Eyi ni obe lati ṣe iranlọwọ lati gba ọ wa nibẹ. Ti o dara laarin awọn didun ati ooru, yi obe ni 1/2 ago ti Louisiana-Style Hot obe. Eyi yoo fun awọn egungun rẹ kekere diẹ.