O dun kukun ti azuki ti o ti lo ni orisirisi awọn didun didun Japanese. Eyi jẹ iru apọn ti a npe ni tsubu-an. Tsubu-an ni awọn awọ ti awọn ẹtan azuki.
Ohun ti O nilo
- 1/2 iwon tabi 1 1/3 ago azuki awọn ewa
- 2 ago Japanese Johakuto (suga funfun), tabi 1 1/4 ago gaari granulated * satunṣe didun si ayanfẹ rẹ
- 1 teaspoon iyo * ṣatunṣe iye iyọ si ayanfẹ rẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi awọn ewa azuki sinu ikoko nla ki o si tú omi to bo lati bo wọn.
- Soku azuki fun idaji ọjọ kan tabi ojiji.
- Fi ikoko naa sori ooru giga ki o si mu sise.
- Tan imọlẹ si ooru si alabọde ati fifa azuki fun iṣẹju 10.
- Sisan ni kan colander.
- Fi awọn ewa azuki pada sinu ikoko ki o si fi sii awọn iko omi mẹrin.
- Mu wá si sise kan lori giga ooru.
- Tan sisun si ooru kekere ati sisọ awọn ẹwà azuki fun wakati kan, tabi titi ti o fi rọ.
- Ṣọra ṣiṣan omi lati inu ikoko naa.
- Fi suga ati iyọ si itọwo rẹ ki o si mu azuki.
- Siwaju sii, ṣe simmer azuki titi ti o di fẹrẹ fẹ rẹ.
- Duro ooru.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 580 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 0 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 589 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 135 g |
| Fiber ti Dietary | 11 g |
| Amuaradagba | 12 g |