Ọjọ Oṣu (Ọjọ 1) yoo ṣafihan ibẹrẹ orisun omi ni ọpọlọpọ awọn ẹya ti Northern Hemisphere. Dajudaju, nibi ti awọn ayẹyẹ wa, ounje wa nigbagbogbo! Awọn ẹda cardamom wọnyi, ti a mọ bi awọn ilu Munkki ni Finnish, jẹ okuta igun-ile ti awọn idile pupọ 'Awọn ọjọ Ọjọ ọjọ.
Diẹ ninu awọn (ka pupọ) awọn eniyan yoo sọ pe awọn wọnyi ni awọn ọwọ ọwọ diẹ ninu awọn ẹbun ti o dara julọ ti iwọ yoo ṣeun. Awọn asiri meji wa si ohunelo yii: Ni akọkọ, ni idaniloju pe o nlo kaadi cardamom didara julọ. Ni Finland, kaadi cardamom wọn n ṣe afihan diẹ ti o tobi julọ ju epo ti o dara julọ ti a ni lati wa ni awọn ile itaja Ile Onje Amerika. Yi kaadi cardamom ti ko ni idaniloju ṣe ipinnu ohun adẹtẹ kan si eyikeyi ohunelo, ṣugbọn nfun awọn ẹwà lẹwa ti awọ jakejado ohunelo. Iwọn ti o dara ju ni a npe ni "Salliselta" ati pe o ta ni awọn gigun pipẹ.
Ikọkọ ikoko ni afikun ti quark si batter. Quark jẹ ọja ọja ifunwara titun, ti o wọpọ ni awọn orilẹ-ede Gẹẹsi ati Northern Europe. O dabi iru wara Wara Giriki ti o nipọn pupọ, tabi boya ẹya ti o rọrun julọ ti warankasi ile kekere. O le wa idunadura ni awọn ile itaja ọjà ti o dara julọ ni Amẹrika, bi o ṣe n gba gbaye-gbale nitori ti awọn anfani ilera ti o ga julọ.
Gbadun awọn kaadi kaadi munkki wọnyi pẹlu gilasi gilasi ti sima ati pe o jẹ keta!
Ohun ti O nilo
- 1 ago quark
- 2/3 ago omi
- 1 kuubu / 57 giramu iwukara (akara oyinbo, orisirisi)
- 1 teaspoon iyọ
- 1/2 ago suga
- 1 tablespoon cardamom
- 1 ẹyin
- 4 agolo iyẹfun gbogbo-idi (pin)
- 1/4 bota ọbẹ (rọ)
- 1 quart canola (fun frying)
- Garnish: 3/4 ago suga
Bawo ni lati Ṣe O
- Ni apo kekere kan, darapọ quark ati omi ati ooru titi o fi gbona. (About 100 F.)
- Ni ekan nla kan, ṣe idapọpọ adalu quark pẹlu iwukara. Agbara lati tu ati ki o darapọ. Fi iyọ, suga, cardamom, ẹyin, ati awọn iyẹfun 2 agolo kun. Darapọ daradara, lẹhinna fi afikun 1 1/3 ago iyẹfun ati bota ti o tutu. Gba iyẹfun lati sinmi fun iṣẹju 20.
- Wọ omi ti o ku 2/3 ago ti iyẹfun pẹlẹpẹlẹ si oju iṣẹ. Pa jade kuro ni idoti lori pẹlẹpẹlẹ ati ki o pin pipẹ sinu 16 boolu. Tisọ lati ṣe iho kan ni aarin lati ṣe awọn donuts. Awọn ẹda akoso ti o ṣeto lori apoti kúkì kan ati ki o gba laaye lati tunmi tun fun ọgbọn išẹju 30.
- Nibayi, fọwọsi pan ti o tobi pẹlu epo epo ti o ni o kere ju 2-inches jinna. Ooru epo lori alabọde-giga ooru titi o fi de ọdọ ọgọta F. F.
- Fẹ awọn ẹda naa ni iṣẹju 2 ni ẹgbẹ kọọkan, titi ti o fi jẹ brown. Lilo iwo ti a fi slotted, yọ awọn ẹda lati epo epo ti o gbona ati ṣiṣan lori awọn aṣọ inura iwe. Lọgan ti wọn ti tutu diẹ die, ṣiṣẹ pẹlu suga ati ki o sin lẹsẹkẹsẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 123 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 21 mg |
| Iṣuu soda | 95 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |