Awọn alaye Quinoa ati awọn ilana
Awọn eniyan Andean abinibi ti gbin quinoa ọka ( quinua tabi quínoa ni ede Spani) fun ẹgbẹrun ọdun. Awọn Incans jẹun quinoa lati ṣe afikun igbadun ti oka ati poteto. Quinoa n ṣiṣẹ ni giga giga, ṣiṣe awọn ti o dara julọ fun awọn aaye ti a gbajumọ julọ ti a ri ni awọn ilu atijọ ti South America bi Machu Picchu. Quinoa tun jẹ ọlọrọ ni irin, pataki fun awọn eniyan ti n gbe ni giga-giga, awọn agbegbe ailera atẹgun bi awọn Andes.
Ati ki o ko bi alikama, quinoa jẹ gluten-free, ṣiṣe awọn ti o rọrun lati digest fun ọpọlọpọ awọn eniyan.
Awọn aṣikiri ti Europe si South America ni o lọra lati ṣafikun quinoa sinu ounjẹ wọn, ati pe o ti "farahan" laipe. O wa bayi lori awọn akojọ aṣayan ti awọn ile-iṣẹ ti o tobi julọ ni South America, ati awọn olorin n ṣiṣẹda awọn ọna titun lati ṣafikun quinoa sinu awọn ilana igbalode.
Bawo ni lati Lo Quinoa
Quinoa jẹ ohun ti nhu, pẹlu adun nutty ti o pari awọn eroja miiran. Awọn didaṣe le wa ni jinna bi iresi ati ṣe afikun awọn ohun elo iyanu si awọn obe ati awọn saladi. O mu ki ounjẹ onjẹ ti a rọ fun sisun adie tabi eja. Ni Amẹrika ti Iwọ-Iwọ-Amẹrika, o wọpọ pupọ ati tita ni ounjẹ ounjẹ ounjẹ. Awọn iru didun iru didun ti o ni ẹdun ni awọn kuki ati awọn ọja miiran ti a da. Awọn ounjẹ ti a ṣe lati iyẹfun quinoa ti tun di gbajumo, mejeeji fun awọn ohun-ini free gluten ati awọn akoonu amuaradagba giga. O le paapaa ri paati ti a ṣe pẹlu iyẹfun quinoa.
Nibo lati wa Quinoa
Awọn ile itaja iṣowo ilera ni awọn ibi ti o gbẹkẹle julọ lati wa quinoa ṣugbọn o jẹ diẹ wọpọ lati rii i ni awọn ile itaja onjẹ nigbagbogbo. O ni igba diẹ pẹlu iresi ati couscous, ninu awọn iru ounjẹ arọ kan tabi awọn ounjẹ ounjẹ olopobobo, tabi ni apakan awọn ounjẹ pataki Latin.
Bawo ni lati Cook Quinoa
Mura silẹ quinoa bi iwọ yoo ṣe igbasilẹ iresi: simmered ninu omi titi o fi rọra ati ki o chewy ati omi ti wa ni o gba.
(Ipinle ibile jẹ awọn ẹya ara omi mẹrin si apakan quinoa). Omi le jẹ gbigbona pẹlu broth adie tabi awọn akoko miiran. Awọn ẹya ani awọn ohun itọlẹ ti quinoa ti a da, iru si irọsi pudding. Awọn irugbin Quinoa nilo wiwa lati yọ irun ti o jẹ ẹra ti o dabobo wọn lati jẹun nipasẹ awọn ẹiyẹ. Ọpọlọpọ ti quinoa ti ta loni ni a ti ṣaju, ṣugbọn o tun jẹ ero ti o dara lati fi omi ṣan awọn eso ti ko ni idoti ninu omi lakoko fifa wọn laarin awọn ika rẹ fun iṣẹju kan tabi meji, titi omi yoo fi ṣalaye.
Awọn ilana ilana Quinoa
- Honey Quinoa Akara
- Awọn iyọọda ti Quinoa Dinner
- Awọn Kuki Cookie Quinoa Oatmeal
- Quinoa Bagels
- Quinoa Oatmeal Granola Bars
- Quinoa Corn Muffins
- Bọtini Ounjẹ Quinoa Oatmeal Akara
- Cendpy Quinoa Chicken Tenders
- Steak ati Quinoa Salad pẹlu Mango Salsa
- Quinoa Sushi
- Quinoa Stuffed Acorn Squash - Calabaza Bellota pẹlu Quinoa
- Quinoa Croquettes pẹlu Ham ati Parmesan warankasi
- Quinoa Sausage Casserole - Pastel de Quinoa
- Lowfat Quinoa Cookies pẹlu Golden Raisins ati sisun ope oyinbo
- Quinoa Apple Spice Muffins
- Quinoa ati Cranberry Pilaf
- QUinoaQuinoalack Bean Salad
- Quinoa pẹlu ọpọlọpọ awọn awọ ata ati Eran akara