Awọn wọnyi quinoa apple turari muffins lenu nla ati ki o wa afikun nutritious ọpẹ si afikun ti awọn giga iyẹfun quinoa iyẹfun. Quinoa jẹ ohun ọgbin Andean ti o ni awọn ohun ti o dara julọ ti amino acids, pẹlu lysine. Awọn ilu ilu Andean ti ni atilẹyin lori quinoa fun awọn iran, ati awọn eroja ti o jẹun ti mu u wá si akiyesi ti ọja agbaye.
O le ra quinoa ni fọọmu iyẹfun (bakannaa ni awọn oṣuwọn oatmeal-like flakes, ati pe o jẹ fọọmu ti ara rẹ). Iyẹfun quinoa jẹ gluten-free sibẹsibẹ, bẹ diẹ ninu awọn iyẹfun alikama ti wa ninu ohunelo lati rii daju pe awọn muffins jinde daradara.
Ohun ti O nilo
- 2 agolo apple cider
- 1 ago gaari
- 1 ago ina brown suga
- 3/4 ago epo epo
- Eyin 3
- 1 iyẹfun quinoa iyẹfun
- 1 1/4 agolo gbogbo iyẹfun idi
- 2 teaspoons omi onisuga
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
- Tisisi teaspoons 3/4
- 3/4 ago ipara oyinbo
- 3/4 ago raisins
- 2 teaspoons fanila
- 1 apple alawọ ewe (bii granny smith, peeled ati grated)
- 1 ago korira ti turbinado
Bawo ni lati Ṣe O
- Mu awọn apple cider si sise, ati simmer titi omi yoo dinku si 3/4 ago. Ṣeto akosile ki o jẹ ki itura.
- Ṣiye adiro si iwọn 400. Ni ekan nla, whisk papọ 1 ago suga, 1 ago gaari brown, epo-opo, vanilla, ati eyin.
- Ni ọpọn ti o yatọ, whisk iyẹfun papọ. iyẹfun quinoa, omi onisuga, iyo ati eso igi gbigbẹ oloorun.
- Fi ipara ekan si ẹyin adalu ati adalu. Whisk ni apple cider, ki o si whisk ninu awọn eroja ti o gbẹ, saropo titi o kan adalu. Agbo ninu eso ajara ati eso ajara grated.
- Tita ti muffin ti awọn iwe muffin. Fikun muffin tins si oke. Ṣọpọ oke ti muffin kọọkan pẹlu nipa 1 tablespoon ti gaari ti turbinado. Gbe awọn muffins ni lọla ati ki o tan iwọn otutu pada si iwọn iwọn 350.
- Ṣeun titi awọn muffins ti wa ni ile ati ti orisun pada si ifọwọkan, nipa iṣẹju 18-25.
- Yọ kuro lati adiro ki o jẹ ki itura ṣaju yọ muffins lati pan.