Bi o ṣe le Cook Quinoa Ni Pipe Gbogbo Akoko

01 ti 06

Quinoa: A Ni ilera, Ọpa ti o pọju

Lọgan ti o wa ni awọn ile-itaja ounje nikan, quinoa ti di ọkan ninu awọn irugbin ti o ṣe pataki julọ lori awọn selifu fifuyẹ-ati fun idi ti o dara. O jẹ gbogbo irugbin pẹlu 8 giramu ti amuaradagba-ni otitọ, o jẹ amuaradagba pipe, ti o ni gbogbo awọn amino acids gbogbo mẹsan ti o jẹ pataki, ohun ti a ko ri ni ounjẹ ti orisun ọgbin. Ati pe ti eyi ko ba to, quinoa jẹ giga ni okun ati ọlọrọ ni awọn vitamin ati awọn ohun alumọni. Gbogbo eyi kii še kikan nikan ni iru ẹja yii ṣugbọn o tun jẹ ki o jẹ eroja ti o dara julọ fun awọn ti njẹ ajewewe ati onibajẹ. Ati ohun ti a fi kun ajeseku? Ọka ti o wapọ jẹ gluten-free.

Ilana ti o wa ni awọn awọ pupọ pẹlu funfun, pupa, dudu, eleyi ti, ati ofeefee. Awọn funfun jẹ fluffiest nigba ti awọn awọ dudu julọ fi diẹ sii ti a crunch si rẹ n ṣe awopọ. Nigba ti o ba wa si kikọ sii quinoa, ti o ba mọ bi o ṣe le ṣe alaka iresi ti o ti ṣeto gbogbo rẹ-ọna naa jẹ bakanna kanna-biotilejepe quinoa nṣẹ ni kere ju idaji akoko awọn orisirisi awọn iresi! Lakoko ti o wa awọn ọna miiran ti ṣiṣe quinoa, pẹlu ninu sisun iresi, ọna yii ti sise stovetop yoo mu quinoa pipe.

02 ti 06

Mọ Bi Elo Quinoa iwọ yoo nilo

Ṣaaju ki o to bẹrẹ sisun, o nilo lati ṣawari bi o ti jẹ pe quinoa ti o fẹ lati pari pẹlu; a sìn jẹ 1/2 ago. Quinoa mu ki igba mẹta ni iwọn nigba ti o jinna, bẹ naa, ti o ba fẹ mu opin pẹlu 3 agolo ti quinoa kilọ, ṣe iwọn 1 ife ti quinoa gbẹ. Ti o ba fẹ 2 agolo ti quinoa ijẹ, ṣe iwọn 2/3 ife ti quinoa gbẹ, bbl

Lati Cook quinoa, iwọ yoo lo ipin 2: 1 ti omi si quinoa, tabi 2 agolo omi fun gbogbo 1 ife ti quinoa gbẹ. O le lo omi omi miiran bii omi, gẹgẹbi adie, Ewebe, tabi broth onjẹ, eyi ti yoo fi adun ti o dara si fọọmu ti pari.

03 ti 06

Rinse Quinoa

Quinoa ni o ni iyipo ti ita ti a npe ni saponin ti ko le ṣe idunnu daradara si ọkà ti a se. Lati yọ eyi kuro, o nilo lati ṣawari quinoa lati yọ eyikeyi iyokù lati inu irugbin. Iṣẹ-ṣiṣe yii tẹlẹ ti ṣe ni diẹ ninu awọn quinoa, ṣugbọn o le fẹ tun ṣe ilana naa ti o ba jẹ daju.

Lati fi omi ṣan ọkà, o tú iṣiro ti a ko ni papọ sinu apapo ọpa ti o dara ati ki o fi omi ṣan pẹlu omi ti n mu fun wakati 2 si 3, o mu awọn irugbin pẹlu ọwọ rẹ lati yọ eyikeyi iyokù.

Ti o ko ba ni wiwọn apapo, o le gbe quinoa ninu ekan nla ti omi fun iṣẹju pupọ, lẹhinna yi omi pada ki o tun ṣe lati ṣe idaniloju pe quinoa ti wa ni rinsini. Rii daju lati ṣe igbiyanju pẹlu ọwọ rẹ nigba ilana yii lati yọ eyikeyi iyokù.

04 ti 06

Tún awọn Quinoa

Eyi jẹ igbesẹ aṣayan kan, ṣugbọn jijẹ awọn oka yoo mu jade ẹdun wọn ati igbadun wọn ati ki o ṣe fun ọja ti o dara julọ ti o dara ju (eyiti o dabi igba ti o ba ṣe awọn ọti oyinbo). Ni igbasilẹ o ṣe ipinnu lati ṣawari quinoa, fi omira olifi tabi epo-canola kan ati ki o gbona lori alabọde-kekere-ooru. Fi afikun quinoa ati, igbiyanju nigbagbogbo, ṣe egbọn awọn oka titi ti wọn fi fi wura han, iṣẹju 6 si 8. O kan wo o ni pẹlẹpẹlẹ ki o si tẹsiwaju lati bii bi quinoa le iná awọn iṣọrọ.

05 ti 06

Cook awọn Quinoa

Ni igbakan naa, fi omi naa (tabi omi miiran) ati quinoa, ti o ranti ipinnu 2: 1 rẹ. Tan ooru soke si oke, ki o mu omi ati quinoa si sise. Lọgan ti o ba de kikun itọju, tan ooru si isalẹ lati alabọde, gbe ideri lori adarọ ese, ki o si sọ quinoa fun iṣẹju 15, tabi titi gbogbo omi yoo fi gba ati awọn ekuro ti "ti ṣii silẹ." Ti omi kekere kan ba wa ni isalẹ ti pan, o le yọ kuro ninu ooru ṣugbọn fi oju bo fun iṣẹju 5 fun omi ti o ku lati wa.

06 ti 06

Lo tabi Tọju Quinoa

Lọgan ti quinoa ti pari sisun, mu u pẹlu orita. O ti ṣetan lati lo quinoa rẹ. O le gbadun rẹ ni awọn saladi, bi ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ ounjẹ, tabi ni awọn ilana ibi ti iwọ yoo maa lo iresi gẹgẹbi awọn ohun elo ti a fi bura .

Ti o ko ba gbero lati lo gbogbo awọn quinoa ti o ṣun, o le wa ni ipamọ ninu apo ti a bo ni firiji fun ọjọ mẹta.