Eran-ounjẹ Ẹjẹ jẹ oṣuwọn ti o ni inu didun, ti o ni kikun. Fun adun ti o dara julọ, lo ohun elo alawọ ti o jẹ ti ibilẹ. Ninu pin, o le lo apo iṣuu malu ti a fipamọ-itaja. Ọgbọn ti thyme jẹ aṣayan ṣugbọn o ṣe afikun iwe akọsilẹ ti o dara.
Ohun ti O nilo
- 1 tablespoon dudu peppercorns (itemole)
- 4 awọn eniyan alawo funfun
- 4 eggshells (itemole)
- 3 Awọn tomati r oma (quartered)
- Awọn egungun mẹrin seleri (ti a ge gege)
- 1/2 iwonba malu ilẹ-ori (sirloin)
- 1 sprig thyme
- 2 teaspoons iyọ
- 6 agolo awo malu (tabi eran malu ọja)
Bawo ni lati Ṣe O
- Whisk peppercorns, awọn eniyan alawo funfun, ati eggshells titi adalu yoo di foamy. Ninu eroja onjẹ, ṣe itọpọ awọn tomati, seleri, ati awọn malu ni igba diẹ.
- Darapọ awọn ẹran malu tabi ọja malu, awọn ohun elo oyinbo-eran malu, awọn eyin, thyme, ati iyọ ninu ọja iṣura nla kan ati ki o mu sise kan, igbiyanju nigbagbogbo.
- Din ooru ati simmer din, laisi saropo, fun iṣẹju 30-40.
- Yọ kuro ninu ooru ati igara nipasẹ ọpa ti o ni imọran ti o ni imọran pẹlu awọ-meji ti cheesecloth. Wọ awọn akoonu ti sieve ati iyọ iyọ, ti o ba fẹ. Sin gbona.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 209 |
| Ọra pupọ | 7 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 3 g |
| Cholesterol | 104 mg |
| Iṣuu soda | 768 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 22 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 14 g |