Oju ewe alawọ ewe Chicken pẹlu Quinoa Salad. Quinoa ti di didara ọja / ounjẹ ni ọdun to ṣẹṣẹ. Ọpọlọpọ ati siwaju sii sọrọ nipa quinoa bẹ Mo ti pinnu lati gba ọwọ mi lori diẹ ninu awọn irugbin kekere wọnyi. Bẹẹni, quinoa jẹ kosi kan "irugbin" ati pe o ko ni lati dapo pẹlu eyikeyi iru iru ounjẹ arọ kan.
Eyi ni diẹ ninu awọn anfani ilera ti quinoa:
- Quinoa jẹ irugbin ikun ti ounjẹ.
- Quinoa jẹ gluten-free
- Ilana ti ni awọn ipele giga ti amuaradagba ati pe ọkan ninu awọn eweko diẹ ni lati ṣe bẹ
- Lilo Consinoa nigbagbogbo le ṣe iranlọwọ fun ara rẹ lati dinku ewu iredodo
- Quinoa jẹ tun ga ni okun ki o tun le ran ara rẹ lọwọ lati ṣetọju awọn ipele ilera ti gaari ẹjẹ
- Lilo Consinoa ninu ounjẹ rẹ nigbagbogbo le tun ṣe iranlọwọ fun ara rẹ dinku ewu ti awọn nkan ti ara korira
- Fi idaabobo rẹ silẹ ati iranlọwọ ṣe abojuto ipele ipele giga ti HDL.
Ilana ti tun wa ni irin, B-vitamin, iṣuu magnẹsia, irawọ owurọ, potasiomu, kalisiomu ati Vitamin E. Nitorina ko jẹ iyanu ti awọn eniyan n pe ni quinoa ni ẹja.
Ṣaaju ki o to kọ akọọlẹ bulọọgi yii, Emi ko jẹ tabi quinoa kuki ṣaaju ki o to sọ otitọ Mo ti tẹle awọn itọnisọna lati apoti lori bi o ṣe le ṣetan. Yipada o jẹ ohun ti o rọrun lati ṣawari.
Mo ti fẹran pe oniruuru quinoa. Mo ro pe o ṣeun dara ju ibatan ibatan ati ti o ba fẹ imudun quinoa rẹ ti o jẹ asọ ti o le fi omi diẹ kun diẹ lati ṣun ṣugbọn ti o ba fẹran kekere al-dente ki o dinku iye omi ti o lo lati ṣawari.
Quinoa kii ṣe ounjẹ aṣoju ni sise Kannada nitorina emi o sọ pe satelaiti yii jẹ iru bi ounjẹ Kannada jẹ ounjẹ Oorun ti oorun. Mo lo awọn marinade ni ipo yii fun awọn ẹsẹ adie ni igba pupọ ati pe o le lo awọn marinade pẹlu ẹru pupọ eyikeyi onjẹ. O tun le ṣe onjẹ pẹlu ounjẹ iyẹfun, awọn ọgbẹ ti o ti gbin ati awọn akara oyinbo si jinlẹ-din-din adie lẹyin ti o ti n gbe omi. O tun le ro o ni adiro ati boya ọna yoo ṣe itumọ gan dara. Ti o ko ba jẹ àìpẹ ti awọn ẹsẹ adie lẹhinna o le lo opo adie dipo.
Ohun ti Emi yoo ma ṣe nigbagbogbo lati fi akoko pamọ ati pe wahala ni ra awọn ẹsẹ adie tabi awọn ọpọn adẹtẹ, ti o da lori ohun ti mo fẹ, ati marinade ni ọna yii ki o si yapa si awọn ipin kekere. Mo ti fi wọn sinu apo apamọwọ, o ṣe wọn laaye ati pe ounjẹ ounjẹ naa wa jade fun o kere ju awọn ounjẹ meji kan.
Eyi jẹ ọsẹ ọsẹ ti o dara julọ tabi ounjẹ ọsan fun eyikeyi ile.
* Abala nipa bi o ṣe le jẹ awọn ẹsẹ adie adẹtẹ
Ohun ti O nilo
- 2 ẹsẹ ẹsẹ adie gbogbo, pẹlu itan ati igbo. De-boned
- 3 1/2 iwon (100g) funfun quinoa
- 16 fl. iwon. (500ml) omi farabale fun ṣiṣe awọn quinoa
- 3 1/2 ounce (100g) kukumba, ge sinu idaji ki o si ni bibẹ pẹlẹbẹ (ni ayika 0.5cm nipọn)
- 6 si 8 awọn tomati ṣẹẹri, ge si idaji
- Marinade fun Awọn Ọlẹ Chicken:
- 1 tablespoon
- ina soyi obe
- 1 teaspoon
- dudu soyi obe
- 1/2 tablespoon gaari
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 cloves ata ilẹ, gege finely
- 1/4 teaspoon ṣokuro ata dudu
- Akoko fun Quinoa Salad:
- 1/2 teaspoon iyọ
- 1 orombo wewe, zest, ati oje
- 1/2 teaspoon demeured suga
- 1 tablespoon epo sise
Bawo ni lati Ṣe O
Awọn ilana:
- Egungun awọn ẹsẹ adie ati marinade pẹlu gbogbo awọn akoko lati inu obe soy ni imọlẹ lati ṣawon ata dudu fun o kere ju ọgbọn iṣẹju. Emi yoo so fun ọ pe o wa ni oṣooju oru bi o ba le jẹ pe ohun gbogbo yoo ṣe itọwo daradara.
- Tẹle awọn itọnisọna lori apoti ti quinoa. Mo ti rin itọju quinoa labẹ omi tutu ni igba diẹ lati wẹ kikoro ti quinoa.
- Mo ti kun quinoa ninu omi tutu fun iṣẹju marun o si fa omi naa patapata. Fi omi tutu ati quinoa ni ibẹrẹ kan ki o mu u wá si ibẹrẹ akọkọ. Lẹhinna yipada si ooru ti o kere julọ, simmer ati ki o bo quinoa titi omi yoo fẹrẹ gbẹ ati quinoa jẹ tutu. Nigbana o ṣetan (eyi yoo gba iṣẹju 15-20).
- Lo orita lati sisi quinoa ki o si dapọ pẹlu gbogbo awọn akoko lati iyọ si epo olifi. Lẹhinna fi silẹ lati dara si.
- Ṣaaju-ooru kan adiro si 200c.
- Gún diẹ ninu awọn epo ni frying pan tabi skillet. Gbe awọn awọ adie ese sinu awọ ara isalẹ ki o si din-din ni ẹgbẹ kọọkan fun iṣẹju meji ki o si fi sinu adiro ati rosoti fun iṣẹju mẹwa 10.
- Lo epo ti o ku ninu apo frying lati mu kukumba kiakia ati awọn tomati ṣẹẹri fun 20 aaya.
- Ilọ ipele 6 awọn tomati ṣẹẹri, kukumba, ge coriander ati Mint pẹlu quinoa.
- Jẹ ki awọn ẹsẹ adie dara dara si kekere diẹ ki o si jẹ ki o ṣiṣẹ pẹlu awọn saladi quinoa.
- O le ṣaja yii pẹlu diẹ ninu awọn coriander kan, Mint ati awọn orombo wewe.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 1530 |
| Ọra pupọ | 79 g |
| Ọra ti a lopolopo | 21 g |
| Ọra ti a ko peye | 32 g |
| Cholesterol | 418 mg |
| Iṣuu soda | 3,814 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 59 g |
| Fiber ti Dietary | 10 g |
| Amuaradagba | 147 g |