Yika Pancakes Apple Pancakes Recipe tabi Racuchy Z Jabłkami (rrah-TSOO-hih z jah-boo-KAH-mee) jẹ ifihan ni meji ti Oluwanje Bogdan Gałązka awọn iwe - " Awọn lenu ti Gotik " (AWRT, 2015) ati " The Cuisine ti Awọn Alakoso giga Teutonic ni Malbork Castle "(Multico, 2009). O tun kọ "Awọn onjewiwa awọn Ọba Polandii ni Malbork Castle " (Multico, 2010).
Oluwa-igbimọ-oniye yii jẹ olutọju alakoso ati Oluwanje ti Gothic Café & Ounjẹ ni Malbork Castle , ilu ti o tobi ju biriki ni agbaye sunmọ Gdansk, Polandii, ati okun Baltic. O le gbadun ariyanjiyan ti o gbọran Bogdan soro nipa ede ni igba atijọ Polandii nibi .
Apple fritters tabi pancakes jẹ wọpọ ni Polandii ṣugbọn eyi ni a ṣe pẹlu iwukara.
Lakoko ti o ti jẹ iwukara iwukara awọn esufulawa ya nipa wakati kan lati jinde, gbigba kan nikan ti a beere fun ohunelo yii jẹ nipa iṣẹju 15 fun eerinkan.
Ohun ti O nilo
- Fun Okankankan:
- 1.76 iwon / 50 g. iwukara iwukara
- .17 iwon / 5 g. gaari
- 2 ounces / 56.7 g. omi (gbona)
- Fun Pati Pancake:
- 3 ẹyin nla (ni otutu otutu)
- .63 iwon / 18 g. gaari gaari
- 5 iwonsi / 145 g. gaari
- 16,9 iwon / 500 milimita. wara
- 24.7 ounces / 700 g. iyẹfun gbogbo-idi
- A pinch ti iyọ
- 17,6 ounjẹ / 500 g apples
- 1/2 agolo ounjẹ epo (tabi bi o ṣe nilo, fun frying)
- Fun ẹri eso igi-gbigbẹ oloorun:
- 17.6 ounjẹ / 500 g. apples
- 16,9 iwon / 500 milimita. apple juice
- 1 iwon haunsi / 30 g. gaari
- 1 teaspoon eso igi gbigbẹ oloorun
Bawo ni lati Ṣe O
- Lati ṣe ekankan: Illa iwukara pẹlu .17 iwon / 5 g suga ati ki o jẹ ki duro ni ibiti o gbona lati jinde.
- Lati ṣe awọn pancake batter: Whisk awọn eyin pẹlu gaari vanilla ati 5 iwon / 145 g gaari. Diėdiė fi kun wara, iyẹfun, kan ti iyọ ati iyọ oyinbo ti o jinde. Lilo iwo igi, dapọ gbogbo awọn eroja daradara ki o si ṣiṣẹ batter titi awọn nmu afẹfẹ yoo han ninu rẹ.
- Wẹ ati peeli 17,6 iwon / 500 g apples ati yọ awọn irugbin. Ge wọn sinu awọn ege ki o si fi wọn pamọ sinu batter ki o si yawe ni ibi gbigbona. Gún epo ni skillet nla ati, pẹlu lilo sibi, fi batter pẹlu awọn ege ti apple ni irisi pancakes kekere. Fẹ lori ooru kekere, ti o yipada lati igba de igba lati rii daju pe wọn ko brown pupọ.
- Lati ṣe obe eso igi-eso igi gbigbẹ: Wẹ ati peeli 17,6 iwon / 500 g apples, yọ awọn irugbin ati ki o ge sinu awọn ege. Tú eso oje apple sinu kan saucepan, fi awọn ege apple, pẹlu 1 iwon haunsi / 30 g gaari ati eso igi gbigbẹ oloorun, ati ki o daun titi apples yoo jẹ asọ. Fi eyi sinu alapọpo ati ki o para pọ si iṣiro to dara.
- Lati sin: Ṣiṣe awọn pancakes dara pẹlu itọpọ ti awọn igbasilẹ 'gaari, eso titun ati eso igi gbigbẹ oloorun.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 497 |
| Ọra pupọ | 20 g |
| Ọra ti a lopolopo | 4 g |
| Ọra ti a ko peye | 12 g |
| Cholesterol | 79 mg |
| Iṣuu soda | 899 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 72 g |
| Fiber ti Dietary | 7 g |
| Amuaradagba | 9 g |