Ohunelo yii fun awọn bọọlu agbon nlo iyẹfun iresi sisọpọ - ti a tun pe ni iyẹfun iresi - eyiti o wa ni awọn ilebirin Kannada. Ṣe pẹlu awọn ewa awọn adzuki, ṣaini pupa pupa jẹ tun wa ni awọn ọja Ọja.
Ekan pupa pupa ti mu ki o dara fun kikun nitori pe o jẹ ohun ti o dara julọ ṣugbọn o lero lati ṣe idanwo pẹlu awọn ohun elo miiran ti o ba fẹ - apapo ti awọn peanuts ti o ni idoti ati suga brown, tabi adalu ti bota ti o ni itọlẹ, agbon ati gaari yoo jẹ awọn aṣayan ti o dara julọ.
Ohun ti O nilo
- 1/2 agogo agbon agbon (tabi bi o ṣe nilo)
- 5 tablespoons
- eyọ oyin pupa pupa (tabi bi o ṣe nilo)
- 2 si 3 tablespoons brown suga (iyan)
- 1 1/2 agolo iyẹfun (glutinous rice)
- 1/4 ago wara ti a rọ
- 1/3 si 1/2 ago omi ti a yanju (tabi bi o ba nilo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Tan awọn ẹja agbon lori apoti ti o yan ki o si fi akosile sile. Gba teaspoon teaspoon ti pupa bean lẹẹ (nipa 1 1/2 teaspoons) ki o si yi lọ sinu rogodo kan. Ṣe iyipo ninu ina suga ti o ba lo. Tesiwaju titi ti o yoo ni 10 boolu. Bo ki o si fi akosile sile lakoko igbasilẹ iyẹfun.
- Fi awọn iyẹfun iresi ti o wa ni iyẹfun daradara sinu ekan nla ti o dapọ. Fi ṣọra tẹ wara ti a rọ, ti o lo orita lati mu u sinu iyẹfun.
- Fi rọra fi omi ti a fi omi ṣan, pẹlu lilo orita lati mu u ni. Knead awọn iyẹfun fun o kere ju iṣẹju 1 (diẹ ẹ sii pe ikun jẹ ki awọn bọọlu naa ni iyẹlẹ). Lẹhinna fi omi tutu diẹ sii, 1 tablespoon tabi kere si ni akoko kan, ṣiṣẹ ati sisẹ esufulawa titi ti o ni irufẹ iru si playdough - kii ṣe asọ ti o rọrun ṣugbọn lati rọrun. ( Akọsilẹ : Iyẹfun iresi ti o le jẹ ki o jẹ ẹtan lati ṣiṣẹ pẹlu - ni akọkọ o dabi o gbẹ ati ohun miiran ti o mọ pe esufulawa ti n tẹwọ si ọwọ rẹ nitori pe o ti fi omi pupọ kun. diẹ ninu awọn iyẹfun iresi diẹ sii. Ni ida keji, ti o ba jẹ pe esufulawa ti gbẹ, fi omi omi diẹ sii, iye diẹ ni akoko kan.
- Ṣe iyẹfun naa sinu irun 10-inch.
- Lati kun awọn bọọlu agbon: Gbẹ apakan iyẹfun 1-inch. (Tọju iyokù ti esufulawa pẹlu toweli itura tabi fi ipari si ni ṣiṣu ṣiṣu lati ṣe i lati sisọ jade nigba ti o ngbaradi awọn agbọn agbon). Yọọ sinu rogodo kan, lẹhinna tẹwọpẹ pẹlu ọpẹ ti ọwọ rẹ, nitorina o ni Circle 2 - 2 1/2 inch. Fi rogodo ti o ni pupa pupa sinu aarin ati ki o fi ara rọ agbo lori esufulawa. (Lati ṣe ki o rọrun, ṣe atunṣe awọn eku pupa pupa ati ki o tan ọ jade ni kekere lai wasi sunmọ etigbe).
- Mu awọn esufulawa rọra ki o si tun pada sinu rogodo, yiyi pẹlu ọwọ rẹ. Tẹsiwaju pẹlu awọn iyokù ti awọn esufulawa.
- Gbe awọn boolu agbon ni omi ti o ni omi. Lo awọn igbin ti a fi n ṣe itọju tabi agbọrọsọ lati gbe awọn boolu naa lẹẹkọọkan ki wọn ki o fi ara wọn si isalẹ. Cook lori igba otutu ti o gaju (6 si 7 lori titẹ stovetop) titi ti awọn boolu yoo dide ati ti wa ni ṣan omi lori oke (nipa 6 1/2 si 7 iṣẹju).
- Rọ awọn boolu ninu agbon (awọn ohun elo ti o n ṣiṣẹ ni o dara julọ fun eyi ti o ba ni wọn). Je awọn bọọlu agbon ni ọjọ kanna. Gbadun!
* Iye omi ti o nilo ni o le yatọ si ohun kan ti o da lori iwọn otutu ti o ngbe ati ọjọ ori iyẹfun.
Awọn itọsọna Dessert diẹ sii
Aṣayan Iyanilẹkọ Ọna Gbangba akọkọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 96 |
| Ọra pupọ | 4 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 5 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 195 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 13 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 3 g |