Ọpọlọpọ awọn India yoo jẹwọ pe nini kan dun-ehin. Ṣe o jẹ ẹsun fun wọn? Awọn ti o dara orisirisi wa jẹ pupo ju lati koju! Awọn ounjẹ ajẹkẹyin India jẹ pẹlu awọn eroja ti o yatọ lati awọn eso ati awọn ẹfọ si awọn irugbin ati awọn ẹfọ! Eyi ni diẹ ninu awọn ṣe bori pupọ pẹlu awọn wara ati awọn ọja wara.
Awọn bọọlu ti o wa ni ẹfọ ti awọn warankasi ile kekere ti wa ni inu omi ṣuga oyinbo ti o dara ju ... Ti o dara julọ mu Rasgulla yo ni ẹnu rẹ ti o si fi ọ silẹ diẹ sii nigbagbogbo ... nigbagbogbo! Awọn Bengalis (lati ila-oorun India) daadaa mọ iṣẹ ṣiṣe ti wọn.
02 ti 17
Ras Malai Uzma Alam / EyeEm / Getty Images Boya ayanfẹ mi ayanfẹ, Ras Malai jẹ awọn ohun ti a ṣe lati inu ile kekere tabi warankasi riccotta sinu awọn ohun ti o dùn, wara ti o nipọn ti adun pẹlu cardamom. Ṣe i ṣe itọrẹ ati ki o ṣe itọju pẹlu awọn olutọ ti eso ti a ti gbẹ.
Yi ti o dara desaati oriširiši dumplings aṣa ṣe ti thickened tabi dinku wara, fi sinu soke flavored suga omi ṣuga oyinbo . O n gba orukọ rẹ lati awọn ọrọ meji: Gulab eyi ti o tumọ si dide (fun omi ṣuga oyinbo ti a gbin) ati Jamun ti o jẹ iru awọ-awọ pupa ti o ni awọ dudu India (awọn awọ ti o jẹun ti jẹ awọ dudu ni awọ). Sin Gulab jamun gbona tabi ni awọn igbadun yara; nipasẹ ara tabi kun pẹlu yinyin ipara!
Yika ọra-wara ọra-wara yii jẹ adun pẹlu cardamom ti o kún fun eso. O jẹ titobi nla kan fun nigbakugba ti ọdun. Ni awọn orilẹ-ede gusu ati ila-õrun India ni a ṣe fun awọn ajọdun kan. Ni Gusu, a pe Kheer Payasam ati ni ila-õrùn o ni a mọ bi Payesh.
05 ti 17
Cham-Cham uniquely india / Getty Images Mo ti gbọ ti wọn pe wọn ni "Awọn ọkọ oju-omi" ati pe awọn eniyan ti o lo orukọ naa jẹ akoko igbadun fun awọn ayanfẹ wọn! Ko ṣe iyanilenu nitori Cham-Chams jẹ otitọ ti o dun pupọ pupọ! Cham-Cham jẹ ọmọ-ara Bengali (India ila-õrùn) dun.
06 ti 17
Mishti Doi Kirti Poddar / Wikimedia Commons Mishti Doi jẹ bakannaa pẹlu Bengal ni Ila-oorun India. Awọn Bengalis jẹ olokiki fun awọn ipilẹdun igbadun wọn ati Mishti Doi jẹ ninu awọn akara ajẹkẹyin ti wọn mọ julọ. Mishti Doi ṣe itẹyẹ nla ṣugbọn o ṣe iyanu lati ṣe!
Ko si ounjẹ Bengali kan ti pari laisi awọn mishti tabi awọn didun didun ati ko si ẹniti o fẹràn Bengalis ju Sandesh lọ. O jẹ iyalenu rọrun lati ṣe. Ti o jẹ ayẹyẹ wara, Sandesh ko ṣiṣe ni pipẹ ki o jẹun ni kete bi o ti ṣeeṣe. Fun bi o ṣe dun, eyi ko yẹ ki o jẹ iṣoro kan.
09 ti 17
Rọrun Mango Kulfi Joff Lee / Getty Images Yi ohunelo fun yi ti nhu desaati jẹ ki o rọrun, awọn ọmọ wẹwẹ le ṣe awọn ti o! Mo ti gba o lati ọdọ ọrẹ mi daradara Charlene ati pe o jẹ pipe fun nigbati o ba fẹ tọkọtaya adunwo ṣugbọn ko fẹ lati lo awọn wakati ṣiṣe.
Shahi Tukra Divya Kudua / Flickr / CC BY 2.0 Lõtọ ni oṣuwọn ọba, gẹgẹbi orukọ rẹ ṣe imọran, Shahi Tukra jẹ apọn pẹlu akara ti o gbẹ, ti a fi adamọ pẹlu cardamom. O rọrun lati ṣe ati titobi nla kan fun awọn igba nigbati o ba n yara.
Sitaphal Ice Ipara Emilie Duchesne / Getty Images Mo nifẹ awọn die-die grainy texture ti Sitaphal Ice Ipara! Yi ohunelo jẹ ki o rọrun lati ṣe, arakunrin mi ati Emi yoo ma tọju ara wa si o bi awọn ọmọ wẹwẹ. Mama mi yoo wa sinu ibi idana ati ki o wo wa ni lile ni iṣẹ, ṣiṣe awọn ounjẹ ti wa!
Pudding yi rọrun-lati-ṣe gbajumo ni gbogbo India ṣugbọn o ṣe daradara nipasẹ awọn Parsis, Mangaloreans (mejeeji lati Oorun India) ati awọn Anglo-India. O le wa ni steamed ni oluṣakoso ounjẹ tabi ṣe ni adiro.