Awọn kebabs adiye wọnyi jẹ iru awọn ti a ta nipasẹ awọn onibara ita ni gbogbo Japan. Sin pẹlu iyẹfun ti iresi ti o dara pupọ pẹlu awọn ẹfọ ti a gbẹ ati ọti-ọti ti o waini.
Ohun ti O nilo
- 4 Awọn ọmu adie oyinbo / ailabawọn ti ko ni awọ, ge sinu awọn cubes 1 inch
- 2 bunches alawọ ewe alubosa, fo, ayodanu ati ki o ge sinu 1 inch awọn ege
- 1 ago / 240 mL soy obe
- 1/2 ago / 120 mL lẹẹkansi
- 1/4 ife / 60 mL mirin
- 1/3 ago / 80 mL suga brown
- 1 teaspoon / 5 mL titun ti a ti ni atalẹ
Bawo ni lati Ṣe O
Soak nipa 8-10 oparun skewers ninu omi. Ṣaṣiwe irunju. Darapọ soy obe, tun, mirin, suga ati Atalẹ ni kan saucepan ati ooru to lati yo awọn suga. Yọ kuro ninu ooru ati jẹ ki itura.
Ṣaṣiwe irunju. Egbẹ adigun ati awọn ege alubosa si awọn skewers, nipa awọn ege adie 4-5. Reserve 1/3 ago / 80 mL ti obe ati ki o tú awọn isinmi lori awọn kebabs gbọn si aṣọ asoju. Gbe awọn skewers lori gilasi ti o gbona ati ki o ṣe fun fun iṣẹju 3 fun ẹgbẹ kan tabi titi ti o fi ṣe (iwọn otutu ti o wa ni iwọn 165 iwọn F).
Yọ awọn skewers lati ooru ati ki o sin pẹlu obe ti o ku.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 465 |
| Ọra pupọ | 18 g |
| Ọra ti a lopolopo | 5 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 105 mg |
| Iṣuu soda | 3,870 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 40 g |