Eyi jẹ ohunelo cioppino yi jẹ ipẹtẹ onisẹja ti o dara julọ ti o le ṣe ninu sisun sisẹ rẹ. Lo gbogbo awọn eja-ika ati awọn ẹja rẹ ti o fẹran pupọ ni iyara ti o rọrun ati igbadun-sisun ipẹ, awọn ohun-iṣowo eja ijẹmọ ti San Francisco.
Wo eleyi na
Ṣibẹbẹrẹ Ilẹ-a-Gẹẹsi Salẹ
Ohun ti O nilo
- 1 tobi le (28 oun) ti awọn tomati ti a ti fọ pẹlu oje
- 1 le (8 ounces) obe obeati
- 1/2 ago alubosa (ge)
- 1 ago waini funfun ti o gbẹ
- 1/3 ago epo olifi
- 3 awọn ododo cloves (minced)
- 1/2 ago parsley (ge)
- 1 ata alawọ ewe (ge)
- Eyi je eyi: 1 ewe gbona (ge)
- Iyọ ati ata lati lenu
- 1 teaspoon thyme
- 2 Basil teaspoons
- 1 teaspoon oregano
- 1/2 teaspoon paprika
- 1/2 teaspoon ata cayenne
- Eyi je eyi: omi *
- Fun Eja Ija:
- 1 fillet ti seabass, cod tabi awọn miiran whitefish (deboned ati cubed)
- 1 mejila gira
- 1 mejila scallops
- 1 mejila mejila
- 1 mejila bamu (le lo awọn akolo)
Bawo ni lati Ṣe O
- Gbe gbogbo awọn eroja ayafi ti eja ni fifẹ sisẹ.
- Bo ki o si ṣii 6 si 8 wakati lori kekere.
- O to iṣẹju 30 ṣaaju ki o to sin, fi ẹja rẹ kun. Tan ooru soke si HI ati ki o fa lẹẹkan (ṣugbọn ni irọrun).
Awọn Akọsilẹ Cook ká:
Sin pẹlu akara oyinbo tuntun ti o ba le rii. Ohun kan pẹlu kan gan 'ekan' ohun itọwo jẹ pipe fun yi cioppino. Maṣe bẹru lati daru akara rẹ ninu cioppino bi o ti n ka awọn iwa ti o dara julọ ni ọran yii.
* O le fi omi kun ohunelo naa lati ṣe itọju jade ni cioppino ni itumo ṣugbọn a fẹ pe o wuyi ati nipọn.
** Lo iṣaro rẹ ati awọn ayanfẹ ti ara ẹni bi ohun ti eja lati fi kun. Diẹ ninu awọn yan lati sin pẹlu crab cracked tuntun nigba ti o ba ni akoko.
O Ṣe Lè Bọ
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 434 |
| Ọra pupọ | 16 g |
| Ọra ti a lopolopo | 2 g |
| Ọra ti a ko peye | 10 g |
| Cholesterol | 63 mg |
| Iṣuu soda | 791 mg |
| Awọn carbohydrates | 27 g |
| Fiber ti Dietary | 4 g |
| Amuaradagba | 39 g |