Eyi jẹ ipẹtẹ Brunswick ti ara Georgia ti a ṣe pẹlu adie tabi ẹran ẹlẹdẹ, oka, ati poteto. Barcelani obe ati kekere igbadun fi fun ipanu yii ni ohun ti o dara julọ. Ti ṣe ikede yii pẹlu ounjẹ ati ẹfọ sisun, ṣiṣe awọn ohunelo ti o yara ati irọrun. A ṣe ipẹtẹ Ayebirin Brunswick nigbagbogbo pẹlu awọn ewa awọn ara - fi diẹ ẹ sii awọn ewa awọn egbẹ si ipẹtẹ ti o ba fẹ.
Ọpọlọpọ awọn ẹtọ ni o wa gẹgẹ bi orisun ti ipẹtẹ Brunswick. North Carolina, Virginia, ati Georgia kọọkan ni Ilu County Brunswick, gbogbo wọn si ṣe ayẹyẹ ipẹtẹ adun. Awọn ipilẹṣẹ Brunswick atilẹba ti a ṣe ni akọkọ pẹlu okere ati diẹ ẹfọ.
Recipe ti o ni ibatan: Brunswick Stew pẹlu Poteto, Ọka, ati Lima Awọn ewa
Ohun ti O nilo
- Adie elede meji tabi ẹran ẹlẹdẹ, tabi apapo kan, jinna ati diced
- 1/2 teaspoon ilẹ dudu ata, tabi lati lenu
- 1 teaspoon gbona obe, tabi lati lenu
- 2 tablespoons Worcestershire obe
- 1 tabi 2 agolo ti a fi ṣe idapọ omi tablespoons, alubosa
- 3 si 4 tablespoons ẹran-ara awakọ
- 1/2 agobe barbecue, ayanfẹ rẹ
- 1 1/2 agolo ketchup
- 2 si 3 agolo diced poteto, ti jinna
- 3 agolo (15 si 16 iwon kọọkan)
- ọra-ara-ọti-ara
Bawo ni lati Ṣe O
- Fi gbogbo awọn eroja sinu iṣura tabi Dutch adiro. Fi pan naa silẹ lori ooru to ga ati mu lati sise.
- Din ooru si isalẹ ki o bo pan; simmer titi gbona ati bubbly.
- Ṣẹnu ipẹtẹ ati ṣatunṣe awọn akoko pẹlu diẹ iyo, ata, ati obe gbigbẹ, bi o ba nilo.
- Sẹ ipẹtẹ naa pẹlu cornbread tuntun ti a yan nipọn ati saladi kan .
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 515 |
| Ọra pupọ | 17 g |
| Ọra ti a lopolopo | 6 g |
| Ọra ti a ko peye | 7 g |
| Cholesterol | 100 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 1,196 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 60 g |
| Fiber ti Dietary | 3 g |
| Amuaradagba | 36 g |