Hanukkah gelt , sufurayot , awọn akara ounjẹ ti a fried ati awọn kukisi ti o ni isinmi-ọjọ ni igbagbogbo gba ifojusi nigba Festival of Light. Ṣugbọn pẹlu awọn oru mẹjọ lati ṣe ayẹyẹ, nibẹ ni opolopo akoko lati gbiyanju ohun titun. Bibẹrẹ sinu eso akara oyinbo yii lati fi han iyalenu kan - iyatọ dreidel ti o yatọ si ni! Ṣiṣe akara oyinbo naa jẹ itọsọna kiakia, bi o tilẹ jẹ akoko diẹ. Ṣugbọn awọn esi ti o ni idiyele ti o pọju ti o ba jẹ pe o ni iṣoro ọlọgbọn, eyi yoo mu aṣayan fun fifun fifunni Ọbunni.
Ṣe iranlọwọ iranlọwọ iranlọwọ? Awọn itọnisọna fọto ni igbese-nipasẹ-igbasilẹ yoo rin ọ nipasẹ iṣajọpọ akara oyinbo ounjẹ kan.
Ipo Kosher: Agbegbe
Ohun ti O nilo
- Fun Awọn oyinbo Dreidel Blue:
- 1 ago gbogbo iyẹfun idi
- 1 teaspoon yan lulú
- Teaspoon 1/8 iyo iyo omi nla (tabi iyo kosher)
- 1/4 ago bota ti ko ni itọsi (4 tablespoons, softened)
- 1/4 ago plus 2 tablespoons gaari
- 1 ẹyin nla
- 1 teaspoon funfun vanilla jade
- 1/3 ago wara
- Blue coloring coloring
- Fun Akara oyinbo funfun:
- 2 agolo gbogbo iyẹfun idiyele
- 2 teaspoons yan lulú
- Teaspoon 1/4 iyo iyọ daradara (tabi iyo kosher)
- 1/2 ago bulu ti ko ni itọsi (ọpa kan, ti o tutu)
- 1 ago gaari
- 3 awọn eyin nla
- 2 teaspoons funfun vanilla jade
- 1 ago wara
- Fun Lẹmọọn Glaze:
- 1/2 ago confectioners suga
- 2 1 teaspoons wara
- 1 1/2 teaspoons lẹmọọn oje (titun squeezed)
- Iyanku: Bọlu, funfun, ati / tabi awọn iyẹfun wura
Bawo ni lati Ṣe O
Akọkọ, ṣe akara oyinbo alade:
- Ṣaju awọn adiro si 350 F. Makiro ti o ni wiwọn 9 "x 9" x 2 "yan pan. Lọ isalẹ ti pan pẹlu iwe parchment ati ṣeto akosile.
- Ni ọpọn alabọde, ṣe ida pọ ni iyẹfun, iyẹfun ati iyo.
- Ni ẹlomiran miiran, lo oluṣan ina tabi ṣiṣan igi lati ṣe ipara pọ pẹlu bota ati suga. Fi awọn ẹyin ati vanilla jade, ki o si lu titi di adalu. Alternative fi kun adalu iyẹfun ati wara ni awọn afikun meji tabi mẹta, dapọ daradara lẹhin atokọ kọọkan. Ṣiṣaro titi di igba ti batter jẹ dan. Fi awọ awọ buluu diẹ kun diẹ diẹ silẹ ni akoko kan, sisẹ daradara ati fifi awọ kikun kun titi ti o ba ṣẹda iboji ti o fẹ.
- Tú batter sinu ipese ti a pese. Lo itọka kan lati faramọ danu si awọn egbegbe ti pan. (Batter naa yoo nipọn, nitorina ki o ṣe itọju ki o má ṣe ṣawari iwe iwe irohin naa.) Ṣibẹ ninu adiro ti o ti kọja fun iṣẹju 18 si 20, tabi titi ti idanimọ ti a fi sii ni aarin wa jade mọ.
- Gbe pan lọ si ibọn waya lati dara fun iṣẹju mẹwa, lẹhinna yọ akara oyinbo kuro lati pan, gbe taara lori apo, ki o jẹ ki o tutu patapata. (Lati ṣe itọju ilana itutu naa ati ki o ṣe ki awọn akara oyinbo rọrun lati ge, gbe apọn ni firisa fun iṣẹju 10).
- Fi akara oyinbo ti a fi tutu ṣe lori ọkọ igbẹ kan. Lo apẹrẹ kukisi dreidel tabi awoṣe iwe kan, ge kuro ni ọpọlọpọ awọn dreidel bi o ṣe le lati inu akara oyinbo naa. (Ṣaaju ki o to bẹrẹ gige, rii daju pe olukọni rẹ tabi awọ awoṣe wọ inu apo pan 9 "x 5", pẹlu yara kekere kan lati daaju ni oke ati isalẹ.) Ṣeto awọn dreidels lẹhin nigba ti o ba dapọ palu funfun akara oyinbo naa.
Nigbamii, ṣe akara oyinbo funfun:
- Grease 9 pan "x 5" pan. Fi isalẹ si isalẹ pẹlu iwe-iwe ti ọti-iwe ti a fi silẹ.
- Ni ọpọn alabọde, ṣe idapọ ni iyẹfun, iyẹfun ti o yan, ati iyọ.
- Ni ekan nla miiran, lo apẹlu ina tabi ṣiṣan igi lati ṣe ipara pọ pẹlu bota ati suga. Fi awọn ẹyin ati vanilla jade, ki o si lu titi di adalu. Alternative fi kun adalu iyẹfun ati wara ni awọn afikun meji tabi mẹta, dapọ daradara lẹhin atokọ kọọkan.
- Ṣiṣaro titi ti o fi jẹ pe batiri naa jẹ duru, lẹhinna tú o kan to apo ti a pese silẹ lati bo isalẹ. Ṣeto awọn akara oyinbo dreidels, si isalẹ aarin pan pan, gbe wọn duro si ara wọn ki wọn ba ni ipari ti pan.
- Fi abojuto sisun batter funfun sinu pan, ki "log" dreidel ti wa ni ayika ati ti a bo nipasẹ batter. Gbe pan pan ni arin ti adiro ti o ti kọja (ti pan rẹ ba kun, o le fẹ lati gbe e lori iwe ti o fẹ lati mu awọn awakọ).
- Ṣẹbẹ ni adiro ti o ti kọja ṣaaju fun iṣẹju 45 si 50, tabi titi ti akara oyinbo yoo jẹ ti wura ati idanimọ ti a fi sii sunmọ ile-iṣẹ naa wa jade mọ. (Rii daju lati dán akara oyinbo funfun naa.)
- Gbe pan lọ si ibudo okun waya ki o si gba akara oyinbo naa lati tutu fun iṣẹju 20. Yọ kuro ninu pan, ki o si tutu patapata.
Nikẹhin, ṣe awọn glaze:
- Ni ekan kekere kan, fọọ pọ pọ ni suga, wara, ati lẹmọọn lemoni titi o fi di mimu, ti o ba fi diẹ diẹ si suga ti o ba jẹ pe glaze lero.
- Nigba ti akara oyinbo naa ba wa ni itura, n ṣii oke pẹlu glaze. Ṣe itọju pẹlu sprinkles ti o ba fẹ.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 442 |
| Ọra pupọ | 24 g |
| Ọra ti a lopolopo | 12 g |
| Ọra ti a ko peye | 8 g |
| Cholesterol | 227 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 623 mg |
| Awọn carbohydrates | 48 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 10 g |