Ohunelo yii fun oyinbo oyin oyinbo ti Juu jẹ lati Nava Atlas '"Vegan Holiday Kitchen" (Sterling Publishing Co., Inc., 2011). O jẹ alaini-ọfẹ ati pe a le ṣe oludijẹ-free nipa dida awọn almondi. Ati, ni idakeji orukọ rẹ, a ṣe pẹlu nectar agave tabi omi ṣuga oyinbo daradara dipo oyin.
Atlas sọ pé, "oyin akara oyinbo ni ounjẹ ti ibile ni awọn ayẹyẹ Juu, boya awọn isinmi ti o ṣe deede tabi rara, ati pe o jẹ ohun imuduro ni Ashkenazic Rosh Hashanah repertoire Ni iru ohunelo yii, aṣeyọmọ agave nectar ati omi ṣuga oyinbo maple lati ṣẹda adun otitọ kan. "
Ohun ti O nilo
- 2 1/2 agolo kikun-alikama pastry iyẹfun (tabi iyẹfun iyẹfun)
- 1 tablespoon yan lulú
- 2 teaspoons omi onisuga
- 1 tablespoon eso igi gbigbẹ oloorun
- 1/2 teaspoon Atalẹ (ilẹ)
- 1/2 teaspoon cloves (ilẹ, tabi allspice)
- 1 ago agave nectar (dudu, tabi omi ṣuga oyinbo daradara, tabi idaji kọọkan)
- 1 ago apple obe
- 1/2 ago epo iparafẹlẹ
- 2 teaspoons fanila
- 1/2 ago raisins (dudu tabi wura)
- Eyi je eyi: 1/4 ago almondi ti ge wẹwẹ
Bawo ni lati Ṣe O
- Ooru adiro si iwọn 325. Darapọ awọn nkan akọkọ ti awọn eroja 6 (gbẹ) ni ekan ti o dapọ. Ṣe kanga ni aarin awọn eroja ti o gbẹ ki o si tú ninu eroja tutu. Gbiyanju pọ titi awọn ohun elo ti o tutu ati ti o gbẹ yoo ni idapo daradara, lẹhinna mura ninu awọn eso ajara.
- Ge awọn ege meji ti parchment ti yan lati fi ipele ti awọn iyẹfun ti o ni iyẹfun 8-inch. Mii epo ni awọn ẹgbẹ. Pin awọn batter laarin awọn mejilyly oled Bread pans. Wọ awọn almonds (ti o ba lo) bakannaa lori awọn iṣu akara.
- Ṣeki fun 40 si 50 iṣẹju, tabi titi ti a fi ọbẹ kan si aarin awọn ayẹwo alakara. Ṣọra ki o maṣe bori.
- Gba awọn akara lati tutu patapata. Lo ọbẹ kan lati lọ ni ayika awọn ẹgbẹ ti akara oyinbo lati ṣii, ti o ba nilo, ki o si yọ awọn akara naa kuro ni awọn pans nipa fifọ wọn sinu ọwọ rẹ, lẹhinna ṣeto si ori ẹrọ. Ge kọọkan akara ni 12 ege lati sin.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 82 |
| Ọra pupọ | 1 g |
| Ọra ti a lopolopo | 0 g |
| Ọra ti a ko peye | 1 g |
| Cholesterol | 0 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 241 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 18 g |
| Fiber ti Dietary | 1 g |
| Amuaradagba | 1 g |