Bibẹrẹ Scones Mẹta mẹta kii ṣe lẹwa nikan, wọn tun rọrun lati ṣe! Awọn beere pupọ awọn eroja ati ki o ko nilo eyikeyi ẹrọ pataki. Nwọn tun ṣẹbẹ pupọ yarayara ati pe o dara lati pa pọ fun awọn alejo iṣẹju diẹ!
Mo fẹran lilo idapọ ti o ni didun ti blueberries, raspberries, ati eso beri dudu. Mo yago fun lilo ọkan pẹlu awọn strawberries bi wọn ti ṣe idaduro diẹ sii omi ati pe yoo yi iwọn ti awọn okuta . Emi yoo ko ṣe iṣeduro nipa lilo awọn irugbin titun. Nigbati o ba darapọ ninu awọn irugbin titun ni wọn o ṣeese lati fọ ati idinku awọn iyẹfun didan. Awọn irugbin tio tutunini yoo duro diẹ sii mule ati ki o yoo ṣẹda fun kan prettier nwa scone esufulawa! O le ṣe awọn okuta-itan wọnyi pẹlu ọkan ninu awọn iru berries bi daradara!
Awọn zest lemon ati koriko gaari le wa ni ti sọnu lati ohunelo ti o ko ba ni wọn ni ọwọ!
Yi ohunelo ti wa ni orisun ni pipa ti awọn ohun alumọni adalu ohun elo lati AverieCooks.com
Ohun ti O nilo
- 2 agolo unbleached iyẹfun (ati afikun iyẹfun fun dusting)
- 1/2 ago granulated gaari
- 1 tablespoon yan lulú
- 1/4 teaspoon ti iyọ
- 1/2 ago bulu ti ko ni itọlẹ (tutu, ge sinu chunks)
- 1 ẹyin nla
- 1/2 ago epara ipara
- 1 tablespoon ti wara
- 1 teaspoon fanila jade
- 1 ikojọpọ awọn akara apara tutu ti a tutuju (awọn iṣẹ ti a fi oju dudu ti o dara julọ, gbiyanju lati yago fun lilo titun!)
- 1 tablespoon lẹmọọn zest
- Garnish: gaari turbinado fun sprinkling
- Fun Glaze:
- 1 ago agoro powdered
- 1 tablespoon ti wara
- 1/4 teaspoon ti lemon zest
Bawo ni lati Ṣe O
- Ṣaju awọn adiro si 400 F.
- Ni awo kan ti o ni alabọpọ, darapọ iyẹfun, suga, adiro ile, ati iyo nipa lilo whisk kan tabi sibi.
- Lilo olutọpa pastry, ge awọn bota sinu iyẹfun iyẹfun. O tun le ṣe eyi pẹlu ẹrọ isise ounjẹ tabi awọn iṣiro meji. Ṣọra ki o maṣe lo ọwọ rẹ, bi o ṣe le fa bota naa lati yo ati pe yoo yi iwọn ti awọn okuta. Ge awọn bota naa titi ti o fi kere diẹ ju awọn ekuro ti o pọju.
- Fún awọn ẹyin, awọn epara ipara, idapo vanilla jade, zest lemon, ati wara ni idiwọn idiwọn titi ti o fi ni idapo patapata.
- Fi adalu tutu sinu balu ati iyẹfun iyẹfun. Fi ṣafikun ṣafikun titi iwọ o ni tutu ati shaggy esufulawa.
- Fi ara rọ ni awọn berries ti a ti tutun. Gbe awọn esufulawa lọ si iwe ti o fẹlẹfẹlẹ ti iwe iwe-ọbẹ. Fọọda o ni ayika iwọn 8 inch. Ge o bii pizza, ti o ni awọn eegun mẹta ti a yika.
- Fi ọkọọkan si pẹlẹpẹlẹ si wẹwẹ ti a ti yan laisi, ti nlọ nipa iṣiro meji ti o wa laarin ọkọọkan kọọkan bi wọn yoo ti jinde! Gudun oke ti kọọkan scone daada pẹlu awọn koriko ti turbinado.
- Gbe wọn sinu adiro ti a ti yan ṣaaju ki o si beki fun iṣẹju 15-18 ti o da lori ẹla rẹ. Epe onikaluku yẹ ki o jade kuro ni mimọ, pẹlu awọn ipara-kekere ti o so.
- Lakoko ti awọn okuta-ori ti wa ni itutu agbaiye, whisk pa pọ pẹlu awọn suga ati wara lati dagba glaze. Lọgan ti awọn okuta-itan ti tutu, ṣaju irunju lori ọkọọkan. Sin pẹlu kofi tabi tii!
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 353 |
| Ọra pupọ | 19 g |
| Ọra ti a lopolopo | 10 g |
| Ọra ti a ko peye | 6 g |
| Cholesterol | 153 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 487 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 40 g |
| Fiber ti Dietary | 2 g |
| Amuaradagba | 7 g |