Diẹ ninu awọn eniyan ni o ni ẹru nipasẹ awọn omelets, ṣugbọn gbekele wa: ti o ba le ṣe awọn eyin , ti o le ṣe awọn omelet.
O yẹ ki o ma ṣe akọle kan nigbagbogbo ni pan panṣan. Aṣayan ti o dara ju fun omelet 2-ẹyin kan jẹ panlet pan-8-inch, paapaa nigbati o ba kọ ẹkọ akọkọ. Ṣugbọn eyikeyi panṣan ti a ko si ni isalẹ yoo ṣe niwọn igba ti o ni yika pẹlu awọn ẹgbẹ ti o ti kọja ati laarin 6 inches ati inṣi 10 ni iwọn ila opin.
Ṣugbọn ṣe ko gbiyanju lati ṣe awọn omelet 3-ẹyin ni pan kere julọ. Lọgan ti o ba ti ṣe ilana imọran, o le gbe soke si omelet 3-ẹyin, ṣugbọn iwọ yoo fẹ lati lo pan-panlet 10-inch fun pe. (Eyi ni ṣeto ti o ni iwọn 8-inch ati pan-10-inch pan.) Pẹlupẹlu, o yẹ ki o ma lo itọmu silikoni ti o ni ooru-ooru, ki o ko yo ati ki o ko ba fẹ pan panṣan rẹ.
Ohun ti O nilo
- Eyin 2
- 2 tablespoons gbogbo wara
- 2 tablespoons
- clarified bota (tabi gbogbo bota)
- Iyọ ati ilẹ
- ata funfun (lati lenu)
Bawo ni lati Ṣe O
- Fii awọn eyin sinu gilasi kan ti o dapọ ati ki o lu wọn titi wọn o fi awọ awọ-awọ ti o fẹrẹ gba.
- O gbona ibusun ti o ni agbara ti o kere ju ti o kere ju alabọde-kekere. Fi bota naa jẹ ki o jẹ ki o yo.
- Fi wara si eyin ati akoko lati ṣe itọwo pẹlu iyo ati ata funfun. Lẹhinna, gba rẹ ki o si whisk bi irikuri. O yoo fẹ lati ṣiṣẹ soke kan lagun nibi. Ti o ko ba dide fun eleyi, o le lo olufiti batiri tabi duro aladapọ pẹlu asomọ asomọ. Ohunkohun ti ẹrọ ti o lo, iwọ n gbiyanju lati lu bi afẹfẹ pupọ bi o ti ṣee ṣe sinu awọn eyin.
- Nigbati bota ninu pan jẹ gbona to lati ṣe omi ti omi, fi sinu awọn eyin. Maa ṣe itara! Jẹ ki awọn eyin ṣinṣin fun to iṣẹju kan tabi titi isalẹ yoo bẹrẹ lati ṣeto.
- Pẹlu spatula roba ti o ni okun-ooru, rọra ọkan ninu awọn ẹyin sinu aarin ti pan, nigba ti ntan ni pan lati jẹ ki awọn ẹyin omi ṣiṣan ṣi silẹ ni isalẹ. Tun pẹlu awọn ẹgbẹ miiran, titi ti ko si omi ti o ku.
- Awọn ẹyin rẹ yẹ ki o wa ni bayi bi pancake ofeefee ti o ni imọlẹ, eyi ti o yẹ ki o rọra ni rọọrun lori iboju ti kii ṣe. Ti o ba duro ni gbogbo, ṣii rẹ pẹlu aaye rẹ.
- Nisisiyi fi irọrun rọ awọn ẹyin pancake, pẹlu lilo aaye rẹ lati ṣe irọra ti o ba jẹ dandan. Cook fun awọn iṣeju diẹ diẹ, tabi titi ti ko ba si ẹyin ti a ko ni idẹ silẹ.
- Ti o ba nfi awọn eroja miiran kun, nisisiyi ni akoko lati ṣe. (Wo isalẹ.) Sibi rẹ kikunṣe kọja aarin awọn ẹyin ni ila to gun.
- Pẹlu spatula rẹ, gbe ọkan ninu awọn ẹyin naa ki o si sọ ọ si oke ati loke, ki awọn ẹgbẹ ila wa ni oke. Cook fun išẹju diẹ miiran tabi bẹ bẹ, ṣugbọn ko ṣe bori tabi gba awọn ẹyin si tan-brown. Ti o ba jẹ dandan, o le tan gbogbo omelet kuro lati ṣa oke oke fun 30 aaya tabi bẹ. O kan ma ṣe jẹ ki o jẹ brown.
- Fi ọwọ gbe gbigbe omelet ti pari si awo. Fọra pẹlu awọn ewe ewe titun ti o ba fẹ.
Awọn aṣayan Awopọ Omelet
Ko si iye to iye nọmba ti awọn kikun ti o le lo pẹlu ohunelo omeleti yii. Diẹ ninu awọn imọran kikun ni:
- Ibẹrẹ koriko
- Sauté awọn olu
- Doun ati ki o sauté alubosa
- Yan, ẹran ara ẹlẹdẹ
- Diced ham
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 383 |
| Ọra pupọ | 35 g |
| Ọra ti a lopolopo | 18 g |
| Ọra ti a ko peye | 11 g |
| Cholesterol | 481 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 175 mg |
| Awọn carbohydrates | 2 g |
| Fiber ti Dietary | 0 g |
| Amuaradagba | 15 g |