Peekytoes Ṣe Orisirisi Rock Crab Rock Rock
Ọrọ itan ti o wa ni peekytoe, bi orukọ rẹ, jẹ ẹya ti o nira. Awọn wọnyi ni Maine apata tabi awọn eeja iyanrin, eyiti o jẹ ohun ti o pọju ti iṣaja ti ẹja loja ṣaaju ki iṣowo titaja ti o ni iyipada ti yi orukọ wọn pada si "awọn oṣooṣu" ni ọdun 1997. Wọn ti wa ni akopọ bi ohun akàn Cancer, ti a mọ pẹlu crab bay ati okuta apata .
Lọwọlọwọ ode oni yi ni a gba awọn amojukuro julọ julọ ni ayika agbaye.
Awọn okuta apata nikan lati Penobscot Bay ni isalẹ East Maine ni a npe ni awọn ti o ni ikọkọ titi ti o fi fẹrẹ pọ si; nisisiyi wọn ti yọ lati Rhode Island si Nova Scotia.
Itan Crab Itan Peekytoe
Awọn akọọlẹ meji kan wa lori bi o ṣe di mimọ bi apọn-igun peekytoe. Peekytoe ni orukọ ti o kọkọ fun awọn crabs wọnyi ni awọn ipeja ipeja ti Maine. Rod Mitchell, ti o ni Ile-iṣowo Browne, Ọja onisowo kan ni Portland, Maine, n gba idiyele fun oniyeja titaja ti pe wọn nipa orukọ orukọ wọn.
Peekytoe wa lati "mu atampako" - '"ti mu' 'ti a sọ bi o ti ni awọn syllables meji (bi picket) - nitori ẹsẹ akan ni aaye ti o toju ti o wa ni inu.' 'Picked' ni Maine slang for point. Awọn ẹlomiran tun pe wọn ni apẹrẹ ẹẹkeji ti o wa ni ikaba Maine ni idaniloju ṣe afihan orukọ ti o jẹ orukọ ti peekytoe. Iwọ yoo paapaa ri pe wọn pe awọn apẹja atẹgun atẹgun lori awọn akojọ aṣayan kan.
Miiran ju pe o jẹ iru pato apẹrẹ okuta apata Atlantic, ohun miiran ti o ṣaju awọn ẹyọkantọ ni itọju ti a fi ṣe akoso wọn, ti o seun ati mu.
Wọn ko le wa ni ita gbe. Wiwa lori eran lati yọ gbogbo ikarahun ti ikarahun ati igbẹkẹle ti o dara si alabapade ṣe awọn olutẹri ti o dara julọ ni ibeere nipasẹ awọn alakoso ti o ṣe ojurere awọn ẹtan.
Awọn eeyẹ ni a mu ninu omi ti o wa ni iwọn 20 si 40-ẹsẹ ni awọn ẹgẹ ti o baamu pẹlu awọn ẹja ti eja. Wọn kii ṣe ni idamu pẹlu awọn crabs Jona.
Onjẹ jẹ Pink pẹlu ẹdun didùn, adun ti ko dara. Maja crab, okuta crab tabi Dunbess crab le ti wa ni rọpo fun peekytoe niwọn igba ti o jẹ titun ati ki o unpasteurized.
Maine ti n gbe ni ọpọlọpọ igba ni ẹja ti o ni ẹtan ti o si ṣalapọ pẹlu mayonnaise ati ki o ṣiṣẹ ni awọn gbigbọn akan tabi bi awọn oyin. O tun jẹ nla ni awọn igbi ti o ti ntan, Peekytoe crabmeat le ṣee lo ni fere eyikeyi ohunelo ibi ti a nilo fun crab.
Dii bi Ounjẹ Ilera
Crab jẹ iwọn kekere ni awọn kalori; orisirisi wa ni oriṣiriṣi diẹ, ṣugbọn iṣẹ-iṣẹ 3-ounjẹ ti Dunbessan crab ni awọn awọn kalori 100. O ni o kan nipa 1 gram kọọkan ti carbohydrate ati sanra. Crab jẹ orisun to dara ti omega-3 acid fatty, selenium, riboflavin, epo ati phosphorous.
Crab Cookbooks
- "Jika: Ifẹ si, Sise, Didan"
- "Gbogbo Nipa Awọn Ẹyẹ Blue - ati Bi o ṣe le Gba Wọn"
- "Irukuri fun Ija: Ohun gbogbo ti o nilo lati mọ lati Gbadun Ija ti ko gbani ni Ile"
- "Iwe-Iwe Iwe kika Cape Cod: 210 Ilana Ilana Lati Chatham Cranberry Salsa si Awọn Agbegbe Agbegbe Provincetown"