Snowflake Marshmallows jẹ asọ ati ki o fluffy marshmallows ge sinu awọn ẹwà snowflake! Ṣe ẹbun wọnyi pẹlu apo ti koko gbona tabi kofi fun isinmi isinmi pipe julọ. Tabi gbe wọn lori awọn skewers lati ṣe awọn marshmallow pops, tabi fibọ wọn sinu chocolate fun itọju ani diẹ diẹ ẹ sii ... awọn ti o ṣeeṣe ni ailopin!
Ohun ti O nilo
- 1 ago (tutu, lilo ti a pin)
- 3 awọn apo-iwe ti ko ni gelatin powdered
- 1/3 ago obe ṣuga oyinbo daradara
- 2 1/4 agolo gaari
- Teaspoon 1/8 iyo
- 1/2 teaspoon peppermint jade (tabi diẹ sii, lati lenu)
- 1/2 ago agolo powdered
- 1/4 agogo ọka oka
Bawo ni lati Ṣe O
1. Fọwọkan pan pẹlu 9st13 inch-inch pẹlu fifọ-ṣiṣe ti kii ṣe. (O le lo panii 11x15-inch ti o ba fẹ paapaa awọn ti o fẹrẹ si awọn marshmallows.)
2. Gbe 1/2 ago ti omi tutu ni ekan ti alapọ alapọ pipọ. Bẹrẹ sisọ omi ni irọrun pẹlu fifẹ kekere kan tabi orita, ati nigba ti o ba n ṣakoro, rọra ni iyẹra gelatin ni oke. Lọ laiyara ki o si mu daradara ki gelatin ti wa ni deedee ati pe ko si awọn idẹku.
Ṣeto ọpọn idapọ silẹ nigba ti o ba pese omi ṣuga oyinbo.
3. Darapọ awọn ti o ku 1/2 ago ti omi, oka omi ṣuga oyinbo, gaari granulated, ati iyo ni alabọde saucepan. Gbe lori ooru alabọde, ati ki o aruwo nigba ti gaari dissolves. Bi o ti njẹ, ṣe igbiyanju nigbagbogbo ati ki o fẹlẹ si isalẹ awọn ẹgbẹ ti pan pẹlu kan fẹlẹfẹlẹ ti o tutu lati dena awọn kirisita gaari lati ara. Lọgan ti adalu ba de sise, fi thermometer suga ati ki o dẹkun igbiyanju. Cook omi ṣuga oyinbo si 245 F (118 C).
4. Lọgan ni 245, yọ pan kuro ninu ooru naa ki o si yọ thermometer jade. Gbe ekan ti o dapọ pẹlu adalu gelatin ninu alapọpo ki o bẹrẹ si lu o ni iyara iyara pẹlu asomọ asomọ. Lakoko ti oludari alaṣakoso, laiyara lọra ninu omi ṣuga oyinbo gbona. Fifẹ lati gba omi ṣuga oyinbo lati ṣubu laarin awọn ẹgbẹ ti ekan ati awọn irun whisk, nitorina ko ni splatter gbogbo oke awọn ẹgbẹ ti ekan. Lọgan ti gbogbo omi ṣuga oyinbo ti wa ni afikun, maa mu iyara pọ si alabọde-giga ati okùn fun iṣẹju 5-7, titi marshmallow jẹ imọlẹ pupọ ati nipọn, ati nigbati o ba dẹkun alapọpo ki o si gbe whisk soke, o ṣubu lati whisk ni ọna pupọ gan-an, ṣigọpọ asọ.
5. Fikun iyọ iyo irokeke jade, ki o si dapọ ni ṣoki lati darapo. Ṣayẹwo awọn marshmallow sinu ipese ti a pese silẹ ki o si dan ọ sinu awọ-ara kan. Jẹ ki o ṣeto ati ki o duro ni yara otutu fun o kere 6 wakati, tabi moju.
6. Sita awọn powdered suga pẹlu sitashi ọka. Wọ awọn adari / sitashi adalu lori oke ti marshmallow, ati gbogbo iṣẹ iṣẹ rẹ. Fasi awọn marshmallow kuro ninu pan, ki o si wọn diẹ suga lori oke.
Fun sokiri kọnisi kuki ti snowflake pẹlu fọọmu ti kii ṣe, ki o si ge snowflake ti o jade kuro ninu marshmallow. Fi idaduro ni igbagbogbo ati ki o fun sokiri ọkọ oju-ori lẹẹkansi ti marshmallow bẹrẹ si duro.
7. Ṣibẹ awọn marshmallows ninu adalu suga lati pa wọn mọ kuro lati papọ pọ. Tọju Awọn Marshmallows Snowflake ninu apo eiyan afẹfẹ ni otutu yara to to ọsẹ kan.
Tẹ Eyi lati Wo Gbogbo Awọn Ilana Candy Candy!