Eyi jẹ ohunelo nla kan, ti o rọrun fun awọn fajitas ikọja. Nigba ti o le ma jẹ pe o jẹ otitọ o jẹ ki o jẹ ounjẹ nla kan. Top soke fajitas rẹ pẹlu awọn toppings ayanfẹ rẹ, bi ipara alara ati guacamole.
Ohun ti O nilo
- 1 iwon / 450 g flank tabi yika agbọn ge sinu okun (1/4 inch) awọn ila
- 1/4 ife / 60 mL
- oje orombo wewe
- 2 tablespoons / 30 mL funfun kikan
- 1 Kọọkan pupa ati alawọ ewe ti a ge sinu awọn ila gun
- 1 alubosa nla tobi sinu awọn oruka
- 1-2 cloves ata ilẹ, minced
- 1 teaspoon / 5 mL ata dudu
- 1 teaspoon / 5 mL iyọ okun
- 1 teaspoon / 5 mL ìwọn koriko eleyi
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL cayenne (iyan)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL lulú
- 12 awọn ododo tortillas
- 2 tablespoons / 30 mL leaves cilantro, gegebi ge
Bawo ni lati Ṣe O
Ṣẹpọ oje orombo wewe, ata ilẹ, waini, ata dudu, ewe ti ata, kumini, cayenne ati iyọ ninu ekan nla kan. Fi awọn ila gbigbẹ, bo pẹlu ṣiṣu ṣiṣu, ki o si jẹ ki marinate ninu firiji fun wakati 1-4. Ṣe ounjẹ grill fun alabọde giga ga si ooru. Fi tọkọtaya awọn omi silẹ lori kọọkan tortilla ati ki o fi ipari si gbogbo wọn ni wiwọn aluminiomu. Gbe ori ibi ti o ṣaju ti gilasi ati titan ni ẹẹkan nigba sise. Fi eran sinu apoti agbọnju lori ooru to gaju.
Din ooru (gbe sẹhin lati awọn ina-ina ti o ba lo eedu) ati fi awọn ata bẹbẹ ati alubosa. Titi titi ti a fi ṣe ẹran si ṣe fẹran ati awọn ata ti bẹrẹ lati ṣe itọlẹ. Yọ kuro lati inu irun igi, bibẹ pẹlẹbẹ, oke pẹlu cilantro, ki o si sin pẹlu ipara ati guacamole lori awọn tortilla.
| Awọn itọnisọna ti ounjẹ ounjẹ (fun iṣẹ) | |
|---|---|
| Awọn kalori | 4027 |
| Ọra pupọ | 105 g |
| Ọra ti a lopolopo | 39 g |
| Ọra ti a ko peye | 25 g |
| Cholesterol | 87 iwon miligiramu |
| Iṣuu soda | 9,657 iwon miligiramu |
| Awọn carbohydrates | 623 g |
| Fiber ti Dietary | 46 g |
| Amuaradagba | 135 g |