Fi awọn Iwọn Turkii diẹ kun diẹ si Awọn akojọ aṣayan isinmi rẹ

Idupẹ, Keresimesi ati awọn isinmi isinmi miiran ni a ko ṣe ni aṣa ni aṣa ni Tọki. Ti o ni idi ti awọn akojọ aṣayan ati awọn ounjẹ ọpọlọpọ awọn ti wa ni o mọ pẹlu akoko yi ti odun ko le wa ni ri. Irohin ti o dara julọ ni, o tun le ṣẹda ikọja, idaraya isinmi nla ti o lo awọn ilana Turki.

Iwọ yoo ni idunnu lati mọ pe ọpọlọpọ awọn ounjẹ ti Turki atijọ ati ti awọn Ayebaye ti o ni irọrun ti Idupẹ, Keresimesi ati awọn akojọ aṣayan isinmi igba otutu miiran.

Awọn ohun itọwo nla lati awọn eroja ti o mọ

Bọtini naa jẹ awọn eroja. Ọkan ninu awọn ẹwà ti onjewiwa Turki jẹ awọn oniruuru ati lilo ti wọpọ, awọn eroja ti o mọye. Awọn eroja ati awọn turari wọnyi ni a lo ninu awọn akojọpọ ọtọ ti a ṣe pẹlu awọn ọna oriṣiriṣi. Eyi ṣe fun awọn n ṣe awopọ ti o wa ni iyipo, ṣugbọn ti o ni idaniloju ati itunu ni akoko kanna.

Fun awọn akojọ aṣayan isinmi rẹ, eyi tumọ si titun, ajeji ajeji lori faramọ, idinku ni monotony ti kanna akojọ aṣayan akọkọ lẹhin ọdun. Anfaani ti o ni afikun ni pe ounjẹ ounjẹ Turki duro lati jẹ diẹ sii ju awọn European ati North America ká, nigbakan naa o yoo jẹun bi o ti jẹ pupọ, ṣugbọn lati pada ni ayẹyẹ rẹ ni akoko ti o kere julọ!

Whet Your Taste Buds

Bawo ni iyatọ oriṣiriṣi lori elegede ti elegede fun ohun elo didun? Bawo ni nipa fifẹjẹ fun koriko rẹ ti a ṣe pẹlu iresi, awọn ege pine , currants ati ẹdọ dipo akara?

Ṣe ẹlẹri celeriac ati awọn Karooti ṣe dun bi ẹyẹ ẹgbẹ ẹja alawọ kan dipo Ewa? Ti gbogbo eyi ba fẹ awọn ohun itọwo rẹ bọọlu ni akoko isinmi, pa kika.

Ni isalẹ, Mo fẹ fun ọ ni akojọ aṣayan isinmi ti o dara julọ ti o ni awọn ilana Turki ti o tẹle awọn ayanfẹ ayanfẹ rẹ. Maṣe ṣe aniyan, wọn yoo dada ni o kan daradara.

Ni otitọ, o le ṣe gbogbo rẹ akojọ isinmi pẹlu lilo awọn ilana Turki, ọtun si isalẹ lati awọn elegede elegede!

Iwọn "Turki" ti o dara julọ ni Akojọ aṣalẹ

Mo fẹ lati sin igba pipẹ, ti njade, kikun ounjẹ ounjẹ lori awọn isinmi ti o ni ohun gbogbo lati inu bimo ati apẹrẹ nipasẹ lọ si ounjẹ ati kofi. Eyi ni ẹgbẹ mi ti awọn ilana ati awọn ilana pẹlu awọn ìjápọ ni isalẹ. O le mu ki o yan laarin wọn tabi ṣajọ gbogbo wọn fun ounjẹ isinmi ti o dara pẹlu itanna Turki.

• 01 ti 08

  Appetizer: Awọn itanna atishoki Pẹlu awọn ẹfọ

  Gege bi ohun elo, Mo ṣe iṣeduro atishoki irun atokun. Wọn ti wo iyanu lori awo naa ati diẹ sii ju ifẹkufẹ to fun awọn eto eto pataki. Idẹ atẹhoho jẹ ọlọrọ ati ṣiṣe daradara pẹlu awọn iyokù akojọ aṣayan.

• 02 ti 08

  Bimo: Ara-ara koriko-ara koriko Celeriac Bimo

  Celeriac bimo ti jẹ ọra-wara, bota ti o ni itọri ti õrùn ti seleri. O rorun lati mura ati pe o n lọ daradara pẹlu Tọki Poti ati awọn idaraya isinmi miiran.

• 03 ti 08

  Palate Cleanser: Fresh Pomegranite Seeds

  Ṣaaju ki o to akọkọ, Mo maa n ṣiṣẹ fun ikẹkọ kọọkan ti pomebetite sorbet tabi ni kekere, gilasi-gilasi awọn gilasi ti awọn irugbin pomegranate bi ara kan ti kọọkan ibi eto fun awọn alejo lati gbadun bi a palate cleanser laarin awọn courses.

• 04 ti 08

  Ifilelẹ Akọkọ: Roast Tọki Pẹlu Ikun ati Irọlẹ Kikọstnut

  Fun itọju akọkọ, Mo sọ pe Tọki ti a ti sisun sisun, ti o ṣeun bi iwọ yoo ṣe bu ujọ ni deede. Iyato jẹ ifọpa.

  Dipo ki o jẹ ounjẹ onjẹ-ounjẹ, ounjẹ ti Ilu Turki jẹ ki ara rẹ jẹ pẹlu awọn ohun-ọti-waini-igbẹ-ori fun ẹran wọn ati adie.

  Eyi ṣe ohunelo fun alikama sisun ti o ni turari pẹlu iresi, nut nut ati awọn ounjẹ ounjẹ ti o ni awọn ohun elo ti a fi irun gbigbọn lati ṣe iranlọwọ lati pa ohun mọ diẹ sii. O jẹ otitọ ti o dun.

• 05 ti 08

  Lori Awọn Ẹgbe: Awọn Ọdun Romano Ni Epo Olive

  O tun yoo ni idunnu lati mọ pe o wa iyatọ Turki si keji isinmi isinmi pataki julọ - poteto ti o dara. Ni Tọki, a npe ni ẹja naa "ọdunkun puree."

  O jẹ buttery, iyipo ati die-die chunky ti ikede ti mashed poteto poteto. O n lọ ni irọrun pẹlu Tọki, fifẹ ati gravy o yoo ṣe pẹlu awọn juices juke.

  Ti o ba baniujẹ ti awọn oyin kanna ti o ti ni atẹgun, awọn Karooti ati awọn alubosa alẹ, gbiyanju ọkan ninu ọpọlọpọ awọn ounjẹ ẹgbẹ ẹẹkeji Turki ti a pese pẹlu epo olifi. Celeriac ati awọn Karooti tabi Romani awọn ewa ṣe iyipada ti o dara julọ si awọn ẹfọ atẹgun ti nwaye.

  Kini nipa awọn poteto ti o dara, o beere? Awọn itọwo poteto ko ni abinibi ni Tọki ati pe wọn ko lo ni sise Iduro ti ibile.

  O le wa wọn nihin ati nibẹ ni awọn ọjà ọṣọ pataki ni awọn ilu nla. Mo maa rọpo elegede elegede fun adun ọdunkun.

  O kan ṣan o titi tutu, tẹ omi ti o ni afikun pẹlu erupẹ, fi bota, iyo ati ata si itọwo, ati nibẹ ni o ni. O tun le fi diẹ ninu awọn suga brown ati awọn marshmallows ati beki o ni adiro, gẹgẹ bi itọlẹ poteto.

• 06 ti 08

  Dessert 1: Candled Pumpkin Pẹlu Ipara Aṣọ

  Ko si akojọ aṣayan isinmi yoo jẹ pipe laisi agaba, bi elegede ti elegede. Mo nifẹ awọn elegede elegede, ṣugbọn mo nigbagbogbo ri Mo wa ni kikun lẹhin ti onje lati gbadun gan.

  Mo le fun ọ ni ounjẹ asọ ounjẹ elegede ti o rọrun pupọ julọ laisi erupẹ.

  Turki ṣalaye awọn ohunelo oyinbo elegede gẹgẹbi o ti jẹ punk punkin gẹgẹbi igun ti irọpọ lai si awọn ọkọ ayọkẹlẹ diẹ. O tun rọrun lati ṣetan ati ki o tun dara julọ ju.

• 07 ti 08

  Dessert 2: Candied Quince Dessert

  Ṣelo fun ounjẹ ounjẹ keji lati pese? O tun le gbiyanju Tọki quince desaati. Ẹran ẹlẹwà miiran, awọn eso didun tutu.

• 08 ti 08

  Turki Kofi

  Ko si onje isinmi yoo jẹ pipe laisi kofi tabi tii. Ṣe pari onje rẹ pẹlu iko ti o dara, ti o lagbara ti kofi tiiṣi tabi tii tiiṣi Turki tuntun.

  Ṣe itọju ago kọọkan tabi gilasi pẹlu nkan kan ti idunnu Turiki ati kekere, gilasi ti a ti ṣe ayẹwo ti ọti oyinbo ti a fi ọgbẹ bii iṣiro tabi opo. Jẹ ki diẹ tiiṣi tiiṣi tiiṣi ati ti kofi kan wọ ile rẹ ni akoko isinmi yii.